Recept na pizzu v mulcarquet `Polaris` - funkce vaření

S rozvojem moderní technologie se více domácích prací posunuje na inteligentní technologie. Roboty jsou vysavače, pračky, kávovary, parní a tlakové hrnce, stejně jako multivarkery. Díky nejnovější inovační technologie výrazně usnadnit život moderní ženy v domácnosti - dát dostatek ingredience do mísy a nastavte požadovaný režim vaření a pak bezpečně jít o jejich podnikání. Samotný multivar se vypne, když je nádoba připravena. V něm můžete vařit vše: pečivo, obiloviny, druhá jídla a přílohy, dokonce i džem. V tomto článku vám řekneme, jak připravit pizzu v multicarquet "Polaris".

Základní pravidla

Příprava pizzy v multivarku "Polaris" se mírně liší od pečení v troubě. Zde je to, co potřebujete znát moderní hosteska při vaření:

1. Zvyšte těsto těsto. Pizza v multivarku "Polaris", jako každý jiný, se díky práci přístroje vysuší. Abyste tomu předešli, přidejte do těsta více vody a připravte si tekutější omáčku.
2. Nebojte se dlouho pečeme pizzu. V každém případě, pokud nastavíte správný režim, multivarker se vyhnout spálení a vypnutí ve správný čas.

Užitečné tipy

Multivary "Polaris" se liší moderním designem, obrovským výběrem funkcí, takže vaření pizzy nebude těžké. Stačí zvolit vhodný režim pro přípravu testu.

1. Můžete si koupit těsto (nebo použít zmrazené). Tajemství vynikající pizzy je chutná kůra. Pokud nechcete dělat těsto sami, pak nejjednodušší je koupit v obchodě zmrazené. Také existuje dobrá volba - to udělat sami pro budoucí použití a zmrazení.
2. Používejte olej, ne mouku, při práci s pizzou. Pizzové těsto by mělo být elastické a měkké, snadno se protáhnout. Přidání příliš velké mouky ovlivní jeho vlastnosti negativně.
3. Nevařte omáčku. Pokud uděláte rychlou pizzu, můžete použít hotovou omáčku z obchodu. Ale pokud dáváte přednost vaření, můžete si omráčit omáčku, pokud budete konzervované rajčaty s malým množstvím cukru a octa.
4. Otočte multivark do trouby! Nebojte se používat své funkce v plné kapacitě. Než pošlete pizzu na vaření, nechte přístroj zahřát alespoň 20 minut. Čím je sporák teplejší, tím lepší je pizza.

Jak vyrobit pizzu v multivar "Polaris" - doporučení

1. Polaris multiquark mísa má obvykle kapacitu 5 litrů. Takže si můžete vařit vysokou pizzu a nebojte se, že "uteče" nebo dosáhne hrany víka.

2. 
   
   
   
   

   V multivarketu je 16 režimů vaření a režim "Multi-Cook", není nutné v režimu "pečení" pečeme pizzu. Zkuste režim "Bake" nebo "Pizza" (ano, a tam je také jeden, mluvíme o modelu Polaris PMC 0517AD), každá metoda vaření má své vlastní zvláštnosti, takže chuť bude jiná.

3. Použijte protiskluzovou rohož, protože multivarka má plastové nohy a "může jezdit" na stole.

4. Optimální pro režim "Pečení", nastavte teplotu +120 ° C, pro pizzu - +135 ° C. Doba vaření se zvýší, ale chuť připraveného jídla vás bude potěšit mnohem víc, než kdybyste vařili pizzu v troubě při + 200 ° C. Je důležité si uvědomit, že pokud děláte pizzu z normálního testu, musíte přidat do spodní části multivarků trochu vody - kvůli výše popsanému bodu.

5. Zahřejte multivarker předem. Navzdory skutečnosti, že program je navržen tak, aby vložil misku s chladným obsahem, pro správnou pizzu je lepší ji ohřát.

Pizza těsto

Chcete-li vařit pizzu v multicarquet "Polaris", musíte udělat správné těsto. Níže je klasický recept.

Složení:

• (175 g) čisté bílé měkké mouky;
• 1 lžička soli;
• 1 polská lžička snadno smíchaných sušených kvasnic;
• frac12 - čajová lžička hnědého cukru;
• 1 polévková lžíce olivového oleje.

Příprava:

1. Mletou mouku, sůl a cukr přelište.
2. Přidejte 100 ml teplé vody, rozpusťte kvasnice a vytvořte jamku v moučné směsi.
3. Nalijte olivový olej a míchat těsto.
4. Těsto nechte stát na nejméně 1 hodinu na teplém místě a zakryjte ho ručníkem nebo filmem.
5. Těsto znovu rozmícháme a nakrájíme na kusy.

Pepperoni pizza v multivariačním "Polaris"

Pepperoni je klasika. Zde je recept na pizzu v multivaru "Polaris", který je pro toto zařízení mírně upraven.

Složení:

• Klobásy Pepperoni - 140 gramů;
• mozzarella - 75 gramů;
• Parmazán strouhaný - 65 gramů;
• chilli paprička - pár malých;
• rajčatová pasta;
• koření.

Příprava.

1. Rozbalte pizzové těsto na velikost misky s multivarkou. Při plnění vaření zapněte spotřebič.
2. Klobásy nakrájíme na tenké plátky.
3. Připravte omáčku. Ve smažce položte rajčatovou pastu, posypeme kořením a vaříme na malém ohni a mícháme po dobu patnácti minut.
4. Odstraňte omáčku z ohně a položte ji na těsto a rovnoměrně jej rozetřete po povrchu.
5. Pepperonové klobásy položte tak, jak se vám líbí.
6. Grate parmesan a mozzarella na strouhák, velkorysé posypte klobásy.
7. Nastavte režim pivovaru na multivarquet a umístěte pizzu do mísy, olejované.
8. Pečte, dokud neuslyšíte pípnutí. Při podávání, nakrájíme na malé porce a každý posypeme bylinami.

Pizza je připravená. Bon appetit!