Chloezety v mulararku `Polaris`: jak ho vařit pro slavnostní stůl?

Chill v multivarquet "Polaris" je připravován na dlouhou dobu, ale je to zvláště chutné a voňavé. Je třeba poznamenat, že pro přípravu takového občerstvení můžete použít nejen některé vepřové stehýnka, ale i kuřecí stehna nebo štíhlou tele.

Krok za krokem recept na kachnu v multivar "Polaris"

Nutné složky:

• cibule hlavy - 3 ks;
• vepřové nohy Vyčištěné - 2 ks;
• kousek nízkotučného těsta nebo kuřecí šunky - 500 g;
• čerstvá mrkev velká - 1 ks;
• velký česnek - 1 hlava;
• slané moře, bobkový list a pepř vonný hrášek - doplňte chuť.

Zpracování masných komponentů

Chill in multivark "Polaris" mohou být vyrobeny z různých masných surovin. Rozhodli jsme se ovšem používat pouze vepřové stehýnka a kus nízkotučného telecího masa. Měli by se dobře umýt a vyčistit z nepotřebných prvků. Pokud jde o hlavní složku (nohy), je žádoucí je snížit na teplou vodu a držet ji asi 2 hodiny. Během této doby, nečistoty z masného výrobku je zcela pozadu, a jeho zbytky mohou být oškrábat s malým nožem.

Zpracování zeleniny

Na želé v multivarka „Polaris“ Ukázalo se, voní a chutná, pro jeho příprava by měla být použita nejen maso ingredience, ale také zelenina, jako mrkev a cibuli. Musí být vyčištěny a nakrájeny na velké kusy (aby se vešli do nádoby přístroje).

Tepelné zpracování

Před takovým pokrmem je nutné v kontejneru kuchyňského přístroje položit vepřové nohy, hovězí maso, mrkev, cibuli, bobkový list, sladkou pepř a mořskou sůl. Poté by měly být všechny komponenty naplněny vodou a poté vloženy do programu hašení. Chill v vícebarevném "Polaris-0517" by měl být vařený po dobu 6 hodin. Proto je žádoucí dělat tento pokrm z večera, takže maso a vývar jsou plně připraveny ráno.

Po uplynutí této doby je nutná bohatost tekutiny, aby se odstranily všechny zeleninu, bobkový list, vepřové nohy a kus masa, a pak je vychladnout dobře a nakrájíme na malé kousky, odstranění zároveň všechny kosti a kůže. Poté přidáme do vývaru trochu více soli, aby se ochutnala a strouhaná pažitka. Míchá se kapalné bohatství, se doporučuje vařit v dávkovém režimu, a potom začít vytvářet Aspic.

Vytvoření misky

Chcete-li navrhnout takový voňavý svačinu, musíte připravit nějaké hluboké mísy. Měli by být položeny předtím nakrájené maso, a pak vylijte teplý vývar tak, že pokrývá hlavní produkt o 2 centimetry. Další naplněné nádoby je třeba umístit do chladničky a držet ji po dobu 7-9 hodin. Během této doby kapalina zcela ztuhne, vytváří lahodnou a uspokojivou masové občerstvení.

Jak správně sloužit tabulku

Jak můžete vidět, chlad v Multivaru "Polaris" se připravuje zcela jednoduše. Po ochlazení a zamrzání nádoby otočte dno nahoru plnými nádobami a položte misku na rovnou desku. Řezání na kusy, je třeba, aby byl podáván na stůl s pšeničným chlebem.