Jak vařit manti v "Polaris"?

Manta v multivarku Polaris se připravují mnohem rychleji než u plynového sporáku nebo v konvenčním parníku. Navíc takové východní jídlo vyrobené v moderním kuchyňském zařízení je mnohem chutnější. To je způsobeno tím, že jsou zpracovávány pod vysokým tlakem, ale s nízkým výkonem.

Jak vyrobit manti v multivark "Polaris 0512 "?

Nutné složky pro plnění a těsto:

• hlízy brambor mladé střední velikosti - 5-7 ks;
• hovězí maso bez semen - 900 g;
• velké žárovky - 2 ks;
• černý pepř vůně půdy - frac12 - malé lžíce;
• vejce standardního kuřecího masa - 3 ks;
• sůl, vařená na těsto a plnku - přidána podle vlastního uvážení;
• pitná voda - 100 ml;
• čerstvý fenikel a pór - 1 malá parta;
• Pšeničná mouka - od 1 kg (přidat k hustotě).

Příprava masové nádivky

Manti multivark "Polaris" dobré výsledky u vepřového, jehněčího a telecího masa. Rozhodli jsme se pro takové vydatné východní jídlo použít pouze tučné hovězí maso. Musí se umýt, vyčistit z fólií a potom rozsekat do masové mlýny spolu s hlavami cibule.

Poté, co je mleté ​​maso zcela připravené, začněte zpracovávat zeleninu a zeleninu. Je třeba poznamenat, že manta v multivarku "Polaris" bude mnohem chutnější, pokud pro jejich přípravu použijete pouze čerstvé a mladé produkty. Proto je nutné vzít několik hlíz brambor, tence je odlupovat od kůry a nakrájet ostrým nožem na malé kostičky (5 x 5 milimetrů). Doporučuje se také kotlety a pórek. Pak by měly být všechny zpracované ingredience smíchány v jedné misce, ochucené vonným pepřem a stolní solí.

Příprava základů

Plástové těsto v multivariačním "Polaris" je připravena přesně stejným způsobem jako pro pel`menis. K tomu, beat vejce, přidat do filtrované vody, přidá se sůl a mouku, pak hníst silné a nechat pod fólií po dobu 30 minut.

Vytvoření misky

Chcete-li vyrábět polotovary z hotových součástí, je třeba umístit na stůl velkou příborovou desku frac12- část vaječné báze a přetočte ji do tenké vrstvy. Poté je třeba z testu vystřihnout kruhy pomocí velkého hrníčku (až 8 cm v průměru). Dále pro každé kolo kus základů musí být 2 lžíce náplně, příčně zaschipnut hrany a tvoří kulatý koláč mix.

Tepelné zpracování

Mantas v multivarku, jejichž fotografie jsou uvedeny v tomto článku, by měly být připraveny v režimu parní. Za tímto účelem rošt kuchyňské nářadí s olejem, naplňte polotovary a pak jej nainstalujte dovnitř přístroje, předem nalijte do misky filtrovanou vodu. Doba vaření tak vydatného pokrmu je přibližně 35-38 minut.

Jak sloužit na večeři?

Mantas vařený v multivarku by měl být prezentován na večeři v horkém stavu s kečupem (rajčatovou pastou), zakysanou smetanou nebo tukovou majonézou.