Koláč na kefír se švestkami. Recepty

Dort na jogurtu

Jednoduchý recept na koláč se švestkami

Pokud se návštěvníci najednou náhle přijdou k vám a chcete je rychle připravit na lahůdku, pak je tento recept pro vás. Co by mohlo být jednodušší než jednoduchý koláč se švestkami na kefír? Recepty na dezert jsou uvedeny níže:

• Ve vhodné misce smícháme 150 gramů kefíru, 150 gramů měkkého másla, 400 gramů prosévané mouky, dvě vejce a tři polévkové lžíce cukru.
• 200 gramů čerstvých švestek promyjte a nakrájíme na polovinu. Pak je přidáme do těsta.
• Nalijte těsto do pečícího nádobí a nechte budoucí koláč na předehřátou troubu.

Když je dezert pokrytý červenou kůrou, může být z trouby vyjmuta, trochu ochlazena, posypána práškovým cukrem a podávána ke stolu.

Čokoládový koláč se švestkami na jogurtu

Dokonce i dítě se dokáže vypořádat s přípravou tohoto originálního dezertu. Proto se odvážně pusťte do podnikání, i když vaše kulinářské zkušenosti nejsou příliš velké. Jak pečeme kefír se švestkami? Receptura vám pomůže:

• 120 gramů másla při pokojové teplotě bičem se směšovačem s 250 gramy cukru. Přidejte k přijaté hmotnosti dvě kuřecí vejce a znovu vše dobře promíchejte.
• V jiném pohár tříděte 350 gramů mouky, kombinujte je se třemi lžícemi kakaa, vanilkovým cukrem na chuť a trochou soli.
• Smíchejte suchou a olejovitou směs vajec, přidáním 100 ml kefír a mléka.
• Umyjte několik slizek, nakrájejte je na polovinu a odstraňte kosti.
• Těsto položte v mazaném tvaru a nahoře položte švestky nahoru. Doručte koláč v troubě po dobu půl hodiny. Než se dostanete, zkontrolujte připravenost na zápas.
• Pro nalévání smíchejte 100 ml zakysané smetany, jedno vejce, tři polévkové lžíce cukru a čtyři lžíce zemních mandlí (můžete si vzít mandle okvětní lístky).
• Vezměte formulář z trouby, nalijte dort se zakysanou smetanou a znovu ji zasuňte zpět do trouby.

Za čtvrthodinu bude hotový chutný koláč se švestkami na kefír. Před podáváním by měl být mírně ochlazený a nakrájený na části.

Dort se švestkami na kefír "Perevertysh"

Před vámi je recept na lahodný dezert se švestkami a karamel. Jsme přesvědčeni, že i před náročnějšími gurmánskými muži to nemůže obstát. Jak vařit koláč se švestkami na kefír? Můžete si přečíst následující recept:

• 15-20 zralých švestek důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, nakrájejte na polovinu a odstraňte kosti.
• Chcete-li vařit karamel, vložte kousek másla do pánve a roztřepejte 100 gramů cukru, který se neustále míchá.
• Před tím, než se bubliny objeví na povrchu, vyjměte pánví z ohně. Položte švestky na karamel, stisknutím každého laloku na spodní část misky.
• Chcete-li těsto vařit, protřete jednu sklenici mouky, promíchejte je poloviční lžičkou soli a pytlem pečícího prášku.
• Samostatně porazíme kuřecí vejce s poloviční šálkou cukru, vaku vanilínu, 50 gramů másla a půl šálku kefíru.
• Směs suché a kapalné směsi, směs a nalévat do pánve přes odtok. Pečte koláč v předehřáté troubě po dobu půl hodiny.

Když je nádoba připravená, ochlaďte ji a pak ji otočte na misku, ve které bude servírována. Pokud si přejete, můžete každou porci zdobit čerstvými švestkami.

Slivkový koláč "Pro čaj"

Připravte tento dezert pro své hosty a překvapte je originální chutí. Koláč na kefír se švestkami se připravuje následujícím způsobem:

• Projděte do misky tři kuřecí vejce, přidejte k nim sklenici cukru a vanilkového cukru podle chuti. Míchat potraviny.
• Tavte 100 gramů másla a také jej pošlete do misky.
• Chcete-li vyrobit těsto, zůstane na nalít jednu šálku kefír na výrobky, přidejte trochu sody a 250 gramů prosívané mouky.
• 400 gramů švestek, ošetřete a řezte každý plátek.
• Nalijte těsto do pekáče a ozdobte povrch připraveným ovocem.

Pečeme dezert v troubě, dokud se neobjeví červená kůra, pak jej nakrájíme na plátky a podáváme stolu s horkými nápoji.

Dezert v multivariačním režimu

Připravte lahodný koláč na kefír s výlevkami a pomocí multivark. Dezertní recept je poměrně jednoduchý:

• Použijte šlehání, bičte jedno vejce a půl šálku cukru.
• Do misky vložte jednu sklenici mouky a jeden šálek krupice.
• Smíchejte 400 ml kefíru s malým množstvím sody a prášku do pečiva a poté je kombinujte s ostatními produkty.
• Těsto 100 gramů másla v mikrovlnné troubě a nalijte do těsta. Směs důkladně promíchejte.
• Mazte ​​šálek másla, vložte polovinu dřezu na dno a naplňte ho těstíkem.

Vařte dort v režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny a nechte ho vychladnout pod uzavřeným víkem a teprve po čtvrthodině si můžete dát dezert. Podávejte ho stolu s horkým čajem nebo kávou.

Rychlý koláč

Pokud nemáte čas na vytvoření kuchařského díla a vaše příbuzné jsou požádáni, aby připravili něco dobrého na čaj, pak věnujte pozornost následujícímu receptu:

• 100 g měkkého másla smíchaného s 80 g cukru a jednoho kuřecího vejce.
• Do výsledné směsi se přidá 200 ml kefír, poloviční lžička vanilínu a 300 gramů mouky z palačinky.
• 200 gramů modrých švestků se promyje a nakrájí na plátky.
• Těsto nalijte do mastné formy a slivky umístěte v náhodném pořadí nahoře.

Pečeme dezert v troubě, dokud ne uvaříme, a pak je podáme ke stolu, zdobení každé porce s kopečkem zmrzliny.