Vaříme koláč na kefír s třešničkou

Kefír, stejně jako většina kyselých mléčných výrobků, je vynikajícím základem pro mnoho druhů těsta. Složení tohoto nápoje obsahuje mnoho bakterií, které vytvářejí nezbytné prostředí. Když alkálie (ve formě sody) spadají do tohoto prostředí, dochází k přirozeným chemickým reakcím. Je to díky ní pečivo na jogurtu

Toto typ zkoušky je dokonale kombinován s mnoha výplněmi, slaným i sladkým. Vezměte si alespoň třešeň, dáte pečující kyselou chuť a bohatou aroma léta. Dort na jogurtu s třešničkou - oblíbené jídlo v mnoha rodinách, připomínající dětství i dospělé. Několik jednoduchých receptů na pečení bude ozdobou jakékoliv kuchařské knihy.

Výrobky na koláče

Každý recept na koláč s třešničkou na jogurtu obsahuje několik potřebných ingrediencí. Nemůžete udělat bez sody, cukru a samozřejmě mouky. Mimochodem, pro pečení, můžete použít nejen čerstvé, ale také kyselé kefír. Soda je nutná pro to, aby těsto "hralo" a stalo se měkkým. Cukr je také potřebný ke zmírnění kyselé chuti obou hlavních složek.

Rychlý koláč kefír

Tento nádherný recept na domácí koláče se může stát skutečnou hůlkou pro každou hostesku. Jejich produkty jsou založeny na:

• kefír - 1 položka;
• vejce - 1 kus;
• cukr - 1 kus;
• mouka - 1,5 položek;
• hydratovaná soda - 1 lžička

Z uvedených složek hnětení není příliš husté těsto, naléváme do mastné formy. A teď budeme naplnit náš koláč s bobulemi. Potřebují se jen rozptýlit na povrchu těsta. Tento dort je pečený v předehřáté na 170^oZ trouby asi 20 minut. Zatímco se neochladí, pokoříme jeho povrch s cukrem, který je smíchán s vanilkou.

Mimochodem, pokud do těsta přidáte trochu kakaového prášku, dostanete opravdovou dovolenou chuti! Koneckonců, není žádným tajemstvím, že višně je perfektně kombinována s čokoládovou bází. Takový koláč na kefír s třešněmi se stává kyselým sladkým. Může být podáván s horkou čokoládou, aromatickou vařenou kávou nebo mlékem.

Konzervované dorty

Chcete-li připravit koláč na kefír s třešničkou, můžete použít nejen čerstvé bobule. Perfektně vhodné a višně v sirupu. Zde je nemožné nezmínit slavnou recepturu, ve které se džem přidává přímo do těsta, aby se plody rovnoměrně rozdělily do koláče a sirup přejel a naplnil každou stopu vůní.

Pro vaření si vezměte sklenku jogurtu a cherry jam, pár vajec, 3-4 lžíce cukru, špetku sody a půlky mouky. Příprava testu - je snadnější si to představit! Mícháme, nalijeme do mazaného deka, pošleme do předehřáté trouby po dobu půl hodiny. Mimochodem, od navrhovaného množství produktů získáváme poměrně velký koláč. Nebo dva malé, jak se jim líbí.

Třešňový koláč na kefír v multivarku

Mnoho majitelů již získalo tento užitečný gadget a podobné recepty získávají popularitu. Proto budeme podrobně zvažovat, jak se připravit v multivarkovém koláči s třešněmi na kefír (s fotografií, která byla zřejmá).

Přísady potřebné pro přípravu:

• 2 vejce;
• poloviční sáček vanilínu;
• 1 šálek kefír;
• 250 g cukru;
• 2 šálky mouky;
• pomerančová kůra (volitelně);
• špetka sody;
• 250 g třešně.

Všechny produkty jsou smíchány a těsto je nalito do formy. Regulátor by měl být v režimu "pečení" a čas nastaven na 60 minut. Získejte vysoký a velkolepý koláč.

Pokud po ochlazení namazíte koláč na kefír s třešňovým krémem a zdobíte, bude to vhodné i pro slavnostní stůl.

A můžete to udělat s obyčejným cukrovým práškem nebo kondenzovaným mlékem. Koneckonců, jak těsto, tak zralé jalovice jsou samy o sobě vynikající a jejich nádherná kombinace nezanechává lhostejnost ani těch nejnáročnějších gurmánů.