Plenové koláče

Večeře na Štědrý den je speciální jídlo a při této příležitosti se připravují speciální jídlo. Mnoho dietitiků doporučuje dodržovat tradice našich předků a v předvečer této dovolené připravit výhradně chudé jídlo. Koneckonců, tyto pokrmy jsou zdrojem minerálních látek a vitaminů, které rozmnožují zdraví, sílu a podporují naši imunitu.

A jedna z těchto lahodných a zdravých pokrmů je štíhlá ploché koláče, recept jejichž přípravky jsou velmi jednoduché. Varianty tohoto pokrmu jsou obrovské, jsou přítomny téměř ve všech národních kuchyní. Aby bylo možné uvařit chutné bezmasé koláč, budete potřebovat tyto ingredience: 500 g mouky, 30 g prášku do pečiva, sůl, 50 g cukru, 200 ml teplé vody, octa, 50 ml oleje.

Smíchejte všechny suché pokrmy - mouku, sódu, cukr a sůl. V samostatné nádobě připojte veškerou kapalinu - vodu, olej a ocot. Rychle kombinujte "suché" a "tekuté" směsi, těsto se okamžitě začne nafoukat a přiblížit se. Vše musí být provedeno striktně podle předpisu, jinak může být výrobek příliš tvrdý nebo naopak drobivý.

Polední koláče na slaném nálevu

Složení: sklenici cukru, 250 gramů solanky, 15 gramů sody, mouky, 300 gramů rostlinného oleje.

Směs důkladně promíchejte a hnětete těsto na hustou konzistenci. Těsto se rozprostírá pomocí lžíce na plechu, předtím lemované papírem na pečení. Vložte do trouby. Doba pečení je 30 minut.

Recept na tortillas se brambory

Po vyzkoušení těchto štíhlých plochých koláčků s bramborami se nemůžete popírat s radostí připravovat je nejen na půst. Pro přípravu takových pokrmů vyžaduje následující složky :. 0,5 kg mouky, bramborových hlíz 2, 200 ml vody, 0,5 dílu soli, mrkev, jedna žárovka, 1H lžíce soda, rostlinný olej ..

Smíchejte mouku se sodou, přidejte sklenici studené vody a rychle promíchejte vše. Po hnětení měkkého těsta a jeho zhotovení do kuličky, posypeme moukou a umístěte do chladničky, aby se ochladila. Do té doby odlupujte brambory a mrkev, oloupejte a rošte. Oloupejte cibulí, umyjte a nakrájejte. Předehřejte slunečnicový olej V pánvi, dát zpět nastrouhaný brambor, mrkve, cibule, pepř, sůl a smažíme, dokud vařené brambory. Získejte těsto, rozdělte jej na 8 rovných dílů, z nichž vyvinete malé koláče. Potom rozdělte náplň do plochých koláčů, spojte okraje dohromady a trochu stlačte a rozdělte náplň. Opatrně rozviňte a smažte v horkém oleji.

Recept na dietní dort z kukuřičného masa

Tyhle štíhlé výrobky z těsta tzv. mchadi, jsou připraveny jednoduše a rychle. Budete potřebovat následující složky: 450 gramů kukuřičná mouka, rostlinný olej, 300 ml horké vody, sůl.

Změřte mouku a vložte do misky a přidejte sůl. Voda předem opatrně vařte, v malých částech se nalije do mouky a stále se míchá. Těsněme těsto a stále ho rozdělíme na 6 porcí, mícháme malé koláče a smažeme po obou stranách.

Recept na štíhlé ploché koláče s fazolemi

Složení: 550thinsp-gram mouky těsto 1 čajová lžička droždí 30-40 gramů mouky do těsta fólií, 400 ml vody, 4 lžíce .. lžíce oleje, soli, 3 lžičky cukru, konzervované fazole, česnek, olivový olej, suchý koriandr, vinný ocet a horkou pepř.

Rozpusťte droždí v poloviční sklenici teplé vody, přidejte do nich trochu mouky, promíchejte. Nechte houbičku na teplém místě. Mezitím smíchejte ostatní ingredience - voda, sůl, mouku, cukr, rostlinný olej - se směšovačem. Smíchejte výslednou směs s kvasnicemi, které přišly, hněte ne příliš strmé těsto a nechte hodinu. Zatímco těsto je infuzováno, je nutné připravit náplň. Fazole předehřívejte kapalinou, vysušte a rozetřete, dokud nebude hladké. Postupně vstoupíte olivový olej a trochu vody nebo zeleniny vývar, přidejte česnek, červený pepř, ocot, suchý koriandr. Hotový těsto na 6 stejných částí, které je třeba nasadit trochu, dát náplně na ně, zaschipnut okraj. Otočte výsledné sáčky na místo uchycení a přitiskněte je na tloušťku 0,8 až 1,0 cm. Smažte obě strany po dobu 3-5 minut v rostlinném oleji.

Bon appetit!