Koláče s cowberry. Recepty na vaření

Koláče s cowberry jsou měkké a měkké pečivo s kyselou náplní. Můžete je připravit pomocí receptů, které jsme shromáždili v tomto článku.

Kuchyňské koláče s brusinkami

Pro mnohé je toto pečivo spojené s dětmi, kdy matky a babičky sklízely užitečné bobule na zimu a současně potěšily své milované s lahodným pečivem. Chcete-li v troubě udělat koláče s brusinkami, budete muset provést následující kroky.

• Zasypte základnu těsta z 300 ml teplého mléka, dvě lžíce mouky, 15 gramů suchého droždí a dvě lžičky cukru. Uzavřete neprůhledný film a umístěte jej na teplé místo na chvíli.
• Odděleně ve velké misce kombinujte čtyři kuřecí vejce, 250 gramů cukru, 150 mililitrů rostlinného oleje. Když je hmota hotová, promícháme ji se stoupačkou a sklenicí teplého mléka.
• Přidejte prosívanou mouku na těsto v malých porcích a nejdříve jej hněteme lžící a pak rukama.
• Položte hotový produkt do misky, namažte rostlinným olejem a umístěte na teplé místo. Počkejte, až se těsto zdvojnásobí, poté jej osušte a nechte jej znovu stoupat.
• Pro výplň si vezměte 350 gramů čerstvých brusinek, projděte je a opláchněte je důkladně v tekoucí vodě. Poté ho posypeme 200 g cukru a mícháme s lžící, aby se džus vynikal.
• Připravte koláče z těsta a vycpávky, které přišly, a poté je položte na plech pokrytý pergamenem.
• Zbývá namazat koláče s brusinkovým vejcem - a můžete je poslat k pečení v předehřáté troubě.

Když se pečení stane zlatým, vyjměte ho z trouby, lehce ochlaďte a podávejte ho na stole s horkým mlékem nebo čajem.

Puff pasties

Pokud potřebujete rychle připravit čaj pro celou rodinu, věnujte pozornost tomuto receptu. V takovém případě doporučujeme, abyste si naplnili plněné plody. Můžete však použít čerstvé nebo mražené bobule. Těstoviny s brusinkami připravíme následujícím způsobem:

• Vezměte si jednu sklenici z voskovaného čaju, použijte síto pro odstranění přebytečné tekutiny a poté jej opláchněte pod tekoucí vodou.
• 500 gramů těstoviny, rozmrazte při pokojové teplotě a rolujte s válcovým kolíkem.
• Řez listů do stejných čtverců a řezání nožů na jedné straně polotovarů. Tím je zajištěno, že přebytečná vlhkost se rychleji odpaří.
• Na nedotčené části těsta položte dvě lžíce borůvky a posypeme jahody cukrem. Formujte obdélníkové patty, chráňte okraje a položte obrobky na plech pergamen pro pečení.
• Polotovary umístěte do předehřáté trouby a vařte asi 20 minut.

Položte nakrájený obličej na misku, nechte je mírně vychladnout a podávejte do stolu.

Pečené koláče s jablky a brusinky

Původní chuť tohoto pečiva nezanechává žádného člena vaší rodiny lhostejnou. Jak vařit lahodné koláče s brusinkami? Recept na pečení je velmi jednoduchý:

• Chcete-li vařit těsto kvasnic, rozetřete 100 gramů másla na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, ochlaďte a promíchejte s trochou soli a 100 gramů cukru.
• Ve výsledné směsi nalijte 500 ml mléka nebo sušeného mléka, přidejte dvě lžíce suchého droždí a promíchejte.
• Skočte do základny o šálek mouky, promíchejte a trochu nechte na chvíli.
• Když se bubliny objeví na povrchu neprůhledné, přidejte do ní dvě kuřecí vejce a důkladně promíchejte.
• Pak přidejte malé části mouky, dokud nekombinujete těsto. Poté na něj nalijte 50 gramů rostlinného oleje a opět zdvojnásobte.
• Těsto položte na teplé místo a nechte ho jít nahoru dvakrát.
• Pro výplň vezměte dvě středně velké jablka, odlupujte je z kůry a odstraňte jádro. Pak je nakrájíme na malé kostičky a mícháme s jedním sklenicím brusinek. Přidejte k nim dvě lžíce škrobu a čtyři lžíce cukru.
• Z hotového těsta a náplně vyplňte malé koláče, vložte je do pečícího talíře, olejovaného nebo položeného papír pro pečení, a namazat s šlehaným žloutkem.

Připravte si koláče s červeným whortleberry v troubě, pečte až do rudé kůry a pak okamžitě sloužte ke stolu s horkými nápoji.

Patky s bobulemi v pánvi na smažení

Žádný pekař nemůže projít touto lahodnou a ústa-zalévat pečivo indiferently. Připravte se smažené koláče s cowberry je velmi snadné. K tomu potřebujete:

• Nalijte 500 ml kefír do velké misky, přidejte do ní dvě lžíce cukru a trochu soli. Mícháme potraviny a přidáme k nim dvě lžíce rostlinného oleje.
• Vložte do výsledné směsi dávku prášku do pečiva, stejně jako dvě nebo tři sklenice prosívané mouky.
• Směs měkké těsto, aby se držel dostatečně ruce.
• Opláchněte sklenici čerstvého kravského masa pod tekoucí vodou a promíchejte s cukrem (určete množství dle vašeho vkusu).
• Z těsta slepých malých koláčů položte lžíci plnění do středu každého a pevně spojte hrany.

Ohřívajte pánev s nelepivým povlakem a smažte koláče z obou stran do zlaté barvy. Podáváme stůl s oblíbenými nápoji.

Pletený dort s brusinkami

Toto nádherné pečivo je ideální pro setkání s hosty a slavnostní stůl. A my připravíme koláč s červeným whortleberry:

• Pro výrobu těsta kombinujte 200 gramů mouky a 70 gramů cukru. Přidejte do nich 70 ml rostlinného oleje a potraviny promíchejte rukama, dokud se nezmizí. Poté přidáme vajíčko a hněteme těsto.
• Vezměte nádobí na pečení a rozetřete tělo na dno a pak jej vytvořte malé strany.
• Pro plnění mícháme 200 g tvarohu, jednoho vejce, 70 g cukru, 100 ml mléka, lžíce škrobu a vanilínu podle chuti.
• 300 gramů zpracovaných brusinkových bobů položených na těsto a naplní se hmotou tvarohu.

Pečte koláč v předehřáté troubě po dobu půl hodiny. Když je hotová, nechte ji vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme.

Závěr

Budeme rádi, pokud potřebujete recepty shromážděné v tomto článku. Připravte koláče s červenými borůvky pro vaše příbuzné a prosím je častěji s novými originálními pokrmy!