Koláče s mákem: recepty na lahodné dobroty

Domácí pečivo s mákem je vynikající dezert pro celou rodinu. Připravte málo, protože se bojí kvasnicového těsta. Ale to je špatné. Rychlý koláč lze připravit bez kvasnic, s aromatickým medem a rozinkami. Jednoduché recepty pro tento druh pečení najdete níže.

Kvasinky s mákem

Co mám vzít pro tento recept? Seznam složek není tak velký. Je třeba si uvědomit, že všechny by měly být teplé, což zkrátí dobu přípravy testu. Pro lahodný dort potřebujete:

• jedno vejce;
• 250 gramů roztaveného mléka;
• špetka soli;
• 3 lžíce granulovaného cukru;
• 100 gramů másla lze nahradit margarínem;
• 12 gramů suchého droždí;
• 500 gramů mouky;
• 500 gramů poppy;
• navíc vajíčko nebo žloutkový vaječný olej pro mazání koláče.

Před přípravou testu na koláč s mákem je nutné roztírat máslo.

Příprava dezertu

Vejce se rozbije do misky, dáme špetku soli, cukru. Beat šlehání. Přidejte roztavené máslo nebo margarín, nalijte mléko a znovu promíchejte. V samostatné misce promícháme prosetou mouku a kvasnice. Poté jemně vmícháme mouku do mléčné směsi a začne hněteme těsto.

Cesto by mělo být homogenní a elastické. Poté zakryjte misku a přeneste ji na teplé místo. V důsledku toho by těsto mělo vařit a stoupat. Po asi hodině je těsto vytaženo, pečlivě hněteno a znovu vyčištěno, ale po dobu třiceti minut.

Vytvořte lahodný koláč

Hotové těsto je rozděleno na tři části. První válec. Na plechovou desku vložte tenkou vrstvu zeleniny nebo másla a přikryjte těsto. Na tom roztáhli makovou náplň, aniž by dosáhli okrajů o centimetr nebo dva.

Druhá část těsta je válcována stejným způsobem, nanesena na první vrstvu a znovu rozdělovat náplň. Vše zakryjte třetí vrstvou těsta a spojte všechny tři hrany dohromady. S pomocí nože je koláč s mákem, jehož recept je popsán, rozdělen na šestnáct částí. Nestříkejte na konec není nutné, uprostřed zůstává nedotčený kruh těsta.

Každý kus se dvakrát otáčí kolem své osy. Foto koláče s mákem podle tohoto receptu ukazuje, jak je to chutné! Podobně jako květina. Všech šestnáct otočných kusů je drženo dohromady, potaženo vejcem šlehaným a poslán k pečení. Připravte takovou misku v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 25-30 minut.

Recept na medovou koláč

Tento koláč s mákem má jemnou vůni a medovou chuť. Pro přípravu:

• 500 gramů mouky;
• 400 gramů medu;
• 100 gramů rozinky;
• 3 vejce;
• 250 gramů mléka;
• 300 gramů máku;
• 10 gramů prášku do pečiva;
• 150 gramů másla.

V tomto receptu je věnována zvláštní pozornost plnění. Chcete-li to udělat, vložte mák do pánve, smažte, přidejte veškeré mléko a polovinu medu. Přiveďte k varu a poté se mletí, dokud se náplň nestane silnou. Pak přidejte celou rozinky. Poppy lze předem připravit.

Teď je to zkouška medu. Nejprve musíte maso roztavit. V tomto případě není nutné ho nahradit margarínem.

V misce míchat mouku a prášek do pečiva, přidejte máslo. Tyto složky důkladně promíchejte. Oznámte zbytek medu a jděte vejce. Nejjednodušším způsobem je mísení těsta se směšovačem. Můžete je však hltat rukama nebo lžící.

Na stole se nalije trochu mouky a rozloží těsto. Rozdělte ji na dvě části, z nichž jedna opustí trochu více. Obě kusy těsta rozbalíme na dva ploché koláče. Na velkém rozložení vyplňují med, rozinky a mák, které se odchylují od okraje o dva centimetry. Menší koláč je pokryt. Svislí okraje. Můžete také zdobit takový dort s lístky, vyrobené z těsta. Chcete-li, aby se koláč otočil na růžovou, nalijte jedno vejce vodou a namažte je celou pečicí plochou.

Připravte takovou misku v troubě při teplotě asi 180 stupňů po dobu asi dvacet minut.

Chutné koláče s náplní máku - je to snadné. Můžete je vařit z kvasnicového těsta, ale můžete se omezit na rychlejší recept.