Chutné patty se zelím: jednoduchý recept

Koláč se zelím (recept bude považován za trochu nižší), je to vynikající jak s použitím kvasnicového testu, tak i na základě kefíru. Dnes jsme se rozhodli představit vaši pozornost druhou možnost, protože v tomto případě bude pražený produkt připraven po pouhých hodinách a půl.

Výdatná a lahodná nádivka se zelím: recept na vaření

Součásti testu:

• kefír hustý 3,2% - 1 plný fázové sklo;
• soda bez ochlazení - dezertní lžíce;
• sůl jodizovaná - malá lžíce;
• granulovaný cukr - 2 dezert lžíce;
• rafinovaný rostlinný olej - 2 velké lžíce;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• Pšeničná mouka - z 2 sklenic (přidat k hustotě).

Míchání těsta

Koláč se zelím, jejíž recept předpokládá základnu bez droždí, bude svěží a měkký pouze tehdy, když dobře mixujete kefírové těsto. Za tímto účelem nalijte hustý kefír do kovových obalů, lehce ho zahřejte a pak do něj vložte malou lžičku sody. Poté, co je fermentované mléko napěněno, je třeba do něj přidat cukr, jodované soli, rafinovaný rostlinný olej, pšeničná mouka a kuřecí vejce. V důsledku hnětení všech uvedených komponentů byste měli dostat těsné těsto, dobře oddělené od prstů. Pak by měla být základna umístěna v potravinářském filmu a chvíli by měla být odložena.

Také koláče se zelím bez kvasnic obsahují následující produkty (pro plnění):

• slunečnicový rafinovaný olej - pro smažení koláčů a zálivků;
• sůl vařená, pepř vonná černá - přidat podle vlastního uvážení;
• bílá kapusta - 1 malá hlava;
• mrkev čerstvé velké - 1 ks;
• cibule středních žárovek - 2 ks.

Způsob přípravy rostlinné výplně

Chipsy na jogurtu se zelím se získávají obzvláště chutné a aromatické, jestliže pro takovou misku je náplň lehce smažená. To vyžaduje kůru a jemně rozsekat všechny výše uvedené zeleniny, a vložit je do hluboké soté pánev, máslo chuť, sůl, pepř a přidat trochu vody. V takovém složení musí být produkty nejprve uhaseny a poté, co se celý vývar odpaří a složky se změknou, trošku smažte. Dále se doporučuje mírně vychladnout náplň.

Formování a pražení nádobí v pánvi

Koláč se zelím, jehož recept se zamýšlíme, se tvoří velmi snadno. Chcete-li to, vzít malý kousek kefír základního roll-out není příliš tlustý koláč o průměru až 8 centimetrů, a pak ležel ve středu 1.5 velkých náplní lžičkou a příjemné spojit hranu. Po přípravě všech polotovarů je nutno ze dvou stran (po dobu 6-7 minut) položit horkou pánvi s máslem a smažit.

Jak správně odeslat produkty do tabulky

Koláče se zelným náplní se doporučují k večeři v horkém stavu se silným a sladkým čajem. Také na takové bohaté mouky by měl také nabídnout kečup nebo hustou kysanou smetanu.