Vyrobte si lahodnou omáčku z rajčatové pasty pro šišky kebabů

Udělejte omáčku z rajčatová pasta

Obecné informace o produktu

Domů rajčatová omáčka mohou být podávány spolu se všemi pokrmy. Nicméně, nejčastěji se děje na šišský kebab, protože to není pro někoho tajemství pokrmy z masa to se ukazuje hodně chutnější a hladší, pokud je namočená v tomatové omáčce.

Mnoho moderních žen v domácnosti je líné a připravuje si připravenou omáčku v obchodě. Takový výrobek však vždy nesplňuje všechny požadavky na jakost a bezpečnost. V tomto ohledu doporučujeme to udělat sami, zejména proto, že pro to nepotřebujete mnoho drahých ingrediencí.

Omáčka pro šišky kebabu z rajčatové pasty: recept

Málokdo ví, ale existuje obrovský počet receptů, díky nimž si můžete připravit omáčku na šišky kešu. Nejjednodušší varianty budou uvedeny v tomto článku.

Takže pro přípravu náplně aromatických rajčat potřebujeme následující složky:

• středně velké stroužky česneku - cca 5 ks;
• přírodní rajčatová pasta - 900 ml;
• velká sladká žárovka - 1 hlava;
• teplá pitná voda - 1 plné sklo;
• sůl a pepř - chuť;
• čerstvé greeny - malé množství (přidat podle vůle).

Způsob přípravy

Než si vyrobíte omáčku z rajčatové pasty, musíte přemýšlet o tom, který produkt chcete získat. Pokud potřebujete pikantní dresink, doporučujeme použít trochu více kořeněných a kořeněných koření. V opačném případě by měla být použita pouze výše uvedená sada produktů.

Chcete-li vyrobit vlastní domácí omáčku z rajčatové pasty, vezměte hlubokou misku, vložte do ní pastu a nalijte do teplé pitné vody. Míchejte komponenty, oheň a pomalu zahřejte.

Po varu masa přidáme do ní jemně nakrájenou cibuli, a také stolní sůl, čerstvé zeleniny a papriky. V takovém složení pokryjte přísady a vaříme na nízké teplotě asi 5 minut.

Trochu vařte omáčku a vyjměte ji z desky. Pak ihned přidejte drcené česnekové hřebíček a znovu promíchejte.

Pak se rajčatová omáčka úplně ochladí (můžete ji umístit do chladničky). Poté se podává společně s hotovou horkou šiškou kebabem.

Dělat kavkazská omáčka pro shish kebab

Omáčka z rajčatové pasty pro šišky kebab může být připravena s použitím různých komponent. Například na Kavkaze je obvaz velmi běžný, což zahrnuje použití velkého množství zeleniny a koření. Jak ho vařit doma, řekneme vám hned.

Takže, abyste si vyrobili omáčku z rajčatové pasty pro šišky kebabů na kavkazské kuchyni, je třeba připravit:

• pití teplé vody - asi 2/3 šálku;
• přírodní rajčatová pasta - cca 450 g;
• česnek - 2-3 velké denticles;
• čerstvý koriandr, kopr, petržel, zelená cibule - podél středního paprsku;
• hops-suneli - 1 dezertní lžíce;
• vonící pepř a sůl - přidání chuti.

Proces vaření

Než si vyrobíte omáčku z rajčatové pasty, musíte připravit základnu pro to. K tomu je přírodní produkt rozložen do misky a poté zředěn teplou pitnou vodou. Výsledná hmota se umístí na střední teplo a postupně se přivede k varu. V tomto případě se pasta pravidelně zabraňuje tak, aby nehořla na boky a dno nádobí.

Po popsaných akcích se střídavě přidávají jemně nasekané čerstvé koriandro, zelená cibule, kopr a petržel, strouhaná pažitka a různé druhy koření, včetně chmele-suneli.

V tomto složení se produkty vaří přibližně tři minuty, pak se vyjmou z ohně a ochladí se.

Hotová rajčatová omáčka se ochladí v chladící komoře a pak se podává na masovou misku v krásné kremankáně.

Udělejte rychlou omáčku bez tepelného ošetření

Pokud nechcete vystavit omáčku z rajčatové pasty na tepelné ošetření barbecue, nabízíme Vám jednoduchou a rychlou přípravu vaření. Pro jeho realizaci potřebujeme následující produkty:

• středně velký stroužek česneku - 1 ks;
• přírodní rajčatová pasta - 4 velké lžíce;
• malá červená žárovka - 1 hlava;
• teplá pitná voda - 3 velké lžíce;
• sůl a pepř - chuť;
• Sušená bazalka a tymián - aplikujte podle potřeby;
• čerstvé zeleniny - malé množství.

Jak vařit?

Při přípravě této omáčky není nic obtížného. Rajčatová pasta se rozloží na misku a dobře se mísí s několika lžíci teplé pitné vody. Pak k nim přidejte sůl a sladkou papriku, jemně nakrájenou červenou cibuli a strouhaný česnek. Také pro chuť a vůni omáčky přidejte sušené tymián a bazalku. Pokud je to požadováno, můžete rozkládat a nakrájet bylinky.

Tuto omáčku podávku podávame nejlépe bezprostředně po vaření. Uchovávejte jej v chladničce, doporučujeme nejdéle za den. V opačném případě se produkt rozplyne, stává se méně voňavým a ztratí svou chuť.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, existuje poměrně málo receptů na to, jak vařit omáčku kešu doma. Pokud nechcete používat rajčatovou pastu, doporučujeme použít konvenční rajčata. Bít je s mixérem a přidáním vhodných koření získáte stejnou lahodnou a aromatickou omáčku, která bude navíc pro tělo velmi užitečná.