Výběr nejlepších receptů na rybí keře

Kdo z nás nemá rád vůni kebab v přírodě? Určitě neexistují takoví lidé. Je ale možné nějakou diverzifikaci obvyklé nádoby, dát jí chuť a čerstvou chuť? Pokuste se vařit kešu z ryb. Recepty na toto jídlo jsou poměrně jednoduché a výsledek překoná všechny očekávání. Existuje několik možností pro vaření kebabů. Od vás stačí zvolit nejvhodnější.

Rybí shish kebab s hořčicí. Kořeněná mísa

Připraví se velký filet 500-600 g mořské ryby, hořčice bitu (20 g), rostlinného oleje, tuku (50 g), 100 g cibule, citron, koření a byliny. Toto jídlo je pozoruhodné díky jeho jednoduchosti a zároveň originalitě. Tento recept rybí šišky kebabů jako rodina a přátelé, s nimiž se budete v přírodě uvolnit.

Filet by měl být rozřezán na kousky o tloušťce asi 0,5 cm. Potřebují být slané a nalévány s citrónovou šťávou. Jednou stranu ryby namažte hořčicí. Druhý posypeme nakrájenou cibulí a zeleninou. Kusy musí být navinuté a upevněny párátkem. Dále se pečlivě nadechují na špíz a střídají se s tukem. Znovu, sezónu a pepře, olej s malým množstvím rostlinného oleje. Chcete-li smažit šišovitý kebab, je zapotřebí na uhlí bez ohně. Servírovaná mísa s kroužky cibule a plátky citronu. Takové originální špízy ryb (fotky, recepty zkušení kuchaři, stejně jako obrovské množství pozitivních ohlasů je nezvratný důkaz o tom,) je jistě stane populární ve vaší rodině.

Mísa z makrely

Chcete-li vyrobit tento originální šišský kebab, vezměte si jednu z nejoblíbenějších odrůd ryby. Makrela je proslulá svou šťavnatostí, jemností a dobrým obsahem tuku. Proto bude vynikající shish-kebab. Budete potřebovat 1,5 kg makrely, žárovky (3 kusy), pol poháru suchého vína (nejlépe bílého), zeleniny máslo, citrón, stejně jako petrželová zelenina.

Tento recept na rybí šišky se považuje za nejjednodušší. Makrela nemusí dlouho marinovat. Umyjte ho a osušte a nakrájejte cibuli na kroužky. V předvařené misce promíchejte víno, máslo, citronovou šťávu a nakrájenou petrželku. Položte kousky do výsledné marinády rybí filé. Zakryjte talíř a nechte vařit asi hodinu. Po 30 minutách jemně promíchejte kousky na druhé straně tak, aby makrely byly rovnoměrně namočené v omáčce. Nepochybujeme o tom, že tento recept rybích kebabů obsadí správné místo ve vaší knize vaření, protože ryby jsou překvapivě šťavnaté a pikantní.

Po uplynutí stanovené lhůty musí být makrela navlečena na špíz. Můžete si smažit takový šišský kebab stejně jako obyčejný - z masa. Chcete-li zabránit tomu, aby se ryby vysušily, pravidelně je nechte zasypat zbývající marinádou. Jako vedlejší pokrm doporučujeme podávat rýži a salát z červeného papriky.

Je obtížné přesně říci, jaký recept na rybí šišky kebabů pomůže připravit chutné nebo zajímavé pokrmy. Každý z nich je neobvyklý svým způsobem. Jedna věc je jistá - tyto recepty byly ověřeny časem a již našli ty správné fanoušky. Vyzkoušejte kebab na ryby a vy - jistě budete chtít vařené jídlo opět vařit.