Omáčka pro shawarma, která způsobuje chuť k jídlu. Jak připravit omáčku pro shawarma?

Omáčka pro shawarma,

Samozřejmě, že s nimi tankování pro shaurma je velmi vonné a chutné. Tyto přísady však negativně ovlivňují zdraví. V tomto ohledu navrhujeme, aby se omáčka pro shawarma, která způsobuje chuť k jídlu, doma. Tato náplň bude obsahovat pouze přírodní složky a nikdy nebude negativně ovlivňovat lidské tělo.

Obecné informace

Než vám o tom povím, jak vyrobit omáčku pro shawarma je nutné říci, co to představuje.

Shaurma je jednoduché, ale velmi chutné občerstvení, které lze bezpečně přiřadit kategorii rychlých jídel. Učinit toto jídlo doma není příliš obtížné. Všechny výrobky, které jsou pro ně vyžadovány, se prodávají prakticky ve všech obchodech. Nikdy však nebudete mít skutečný východní shawarma, pokud se o to nepokoušíte vařit zvláštní aromatickou omáčku. Koneckonců je to ten, kdo dává tomuto občerstvení jedinečný odstín a pikantní chuť.

Šampaňská omáčka pro chuť k jídlu může obsahovat různé přísady. Tyto obvazy jsou ostré, sladké, něžné, založené na tukovém majonéze, kefír, zakysané smetaně nebo rajčatové pasty. Podívejme se blíže na několik receptů, které vám pomohou připravit chutné a uspokojující orientální pokrmy.

Česneková omáčka pro Shaverm: recept, fotopohání

Jedná se o nejoblíbenější tankování, které nevyžaduje nákup neobvyklých výrobků a netrvá spoustu času. K přípravě této omáčky potřebujeme:

• zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku, maximální čerstvá - 4 polévkové lžíce velké;
• kefír hustý - 4 polévkové lžíce;
• česneku - 7 středních kusů;
• majonézový tuk (můžete si zakysanou smetanu nebo na křepelčích vejcích) - 4 polévkové lžíce velké;
• Černá, stejně jako červená nakrájená paprika - aplikujte podle potřeby;
• koriandru, kari a všechny sušené byliny - aplikujte podle potřeby.

Způsob přípravy

Omáčka pro shawarma, která způsobuje chuť k jídlu, by měla být co nejpikantnější. Proto se při přípravě takových obvazů velmi často používají spousta koření a koření, které dokáží dát celému pokrmu zvláštní pikantnost.

Chcete-li make-up vonné omáčky pro shaverma, je třeba oloupat česneku hřebíčku a rošt im okamžitě (můžete rozdrtit jej lis). Poté je třeba přidat všechny sušené byliny, kari, koriandr, stejně jako černé a červené papriky. Nakonec všechny koření by měly být naplněny kefír, zakysanou smetanou a majonézou.

Po smíchání ingrediencí s lžící, musí být uzavřeny a ponechány po dobu půl hodiny na straně. Během této doby by omáčka pro holicí strojky měla vařit, být chutná a maximálně voňavá.

Po uplynutí stanovené doby může být česnekový záliv bezpečně použit pro svůj určený účel.

Jak vařit omáčku pro shawarma z rajčatové pasty?

Jak bylo uvedeno výše, můžete připravit takový aromatický obvaz různými způsoby. Většina milovníků rychlého a ostrého občerstvení raději vyrábí a konzumuje shawarma rajčatová omáčka. Pro jeho vlastní přípravu možná budeme potřebovat:

• salátová cibulka - 1 ks;
• ostrá rajčatová pasta - velká lžíce;
• zralé rajče - frac12 - malý kus;
• olivový olej dezodorizovaný - 2 lžíce velké;
• paprika drcená a mořská sůl není velká - aplikujte na chuť;
• koriandrová zem - malá lžíce;
• kopr a koriandr čerstvé - použijte podle potřeby;
• šťáva čerstvě vymačkaného citronu - dezertní lžíce;
• sladká paprika - malý kus.

Proces vaření

Není nic jednoduššího, než připravit lahodnou omáčku pro shawarma rajčatová pasta a zeleniny. Chcete-li to provést, musíte důkladně umyt a vyčistit žárovku, sladké pepř a půl rajčete. Přísady jsou potom jemně nakrájeny nožem. Pak je třeba přidat rajčatovou pastu, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a deodorizovaný olivový olej. Po smíchání ingrediencí je třeba je umístit do misky mixéru a vysokou rychlostí.

Když máte homogenní zeleninovou kaši, měli byste přidat koriandru, mořskou sůl, nasekaný černý pepř a nakrájený kopr s koriandrem. Po ochucení přípravků je třeba je opět smíchat a použít k určenému účelu.

Provádíme doplňování paliva pro domácí shawarma

Řekli jsme, jak vyrobit omáčku pro shaverma na kefír, zakysanou smetanu a majonézu. Nicméně, toto není jediný způsob, jak můžete nalít chutné dresink s nápojem z kyselého mléka. Další verze omáčky vyžaduje použití následujících produktů:

• průměrné vesnické vejce - 2 ks;
• slané moře není velké - 2 lžíce velké;
• oleje deodorizované (je lepší vzít olivový olej) - pár velkých lžic;
• kefír hustý čerstvý - 300 ml;
• česnekové hřebíček - 3 střední ks;
• černé drcené a červené papriky - brousit podle chuti.

Metoda přípravy krok za krokem

Chcete-li vyrobit omáčku pro lahodnou domácí šawarnu, musíte rozmístěné vesnické vejce, mořská sůl, česnekové hřebíčky, černé a červené nakrájené papriky v mixéru. Poté je nutno přísady bít do stejnoměrného stavu při maximální rychlosti.

Poté, co jste vytvořili voňavou hmotu vejce, je třeba ji nalít do tenkého pramínku olivového oleje a deodorovat dobře a dobře promíchat. Výsledná směs by nakonec měla být přidána čerstvým tlustým kefirem. Díky své konzistenci by tato omáčka neměla být příliš hustá nebo naopak tekutá. Mělo by být takové, že by bylo vhodné požádat o pita chléb.

Pro orientální pokrm vyrábíme bílý dresink

Mnoho lidí jako bílá omáčka na shawarma. Koneckonců, toto oblékání je zpravidla velmi choulostivé a chutné. Pro jeho přípravu budeme potřebovat:

• okurka čerstvá šťavnatá - 1 střední kus;
• zakysaná smetana s největším obsahem tuku co nejvíce čerstvého - asi 200 ml;
• česneku - 3 střední kusy;
• mořská jemná sůl a drcený pepř vůně - aplikujte na chuť a diskrétnost.

Podrobný proces přípravy

Jak můžete vidět, je zapotřebí minimální množství ingrediencí k přípravě bílého obvazu. Chcete-li to udělat sami, musíte důkladně umýt čerstvou a šťavnatou okurku, odříznout pupky a osušit papírovými utěrky. Poté by měla být zpracovaná zelenina strouhána (na velkém strouhaní). I když neměl jí šťávu, je nutné přidat zakysanou smetanu, jemně mořská sůl, sladkou papriku a drcené stroužky česneku. Výsledná směs by měla být důkladně poražena vidličkou nebo šlehačkou a pak posypána (pokud je to žádoucí) nasekané zeleniny.

Z této omáčky můžete nejen shawarma, ale také sloužit k smažené, pečené nebo vařené maso, brambory a další zelenina a přílohy.

Vaříme lahodnou a voňavou omáčku

Omáčka pro holicí stroj, recept, jehož fotografie jsou uvedeny v tomto článku, lze snadno vytvořit doma. Abyste to ujistili, navrhneme to sami.

Pokud máte plné návyků na rychlé orientální pokrmy, doporučujeme připravit originální omáčku, která se často provádí v restauracích rychlého občerstvení. Pro jeho přípravu však doporučujeme používat pouze přírodní přísady a nepoužívat různé příchutě.

Abychom vytvořili nejvzácnější a chutnější omáčku pro shawarma, budeme potřebovat:

• fermentovaný suchar s maximální čerstvostí - přibližně 200 ml;
• zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku - asi 200 ml;
• majonéza na křepelčích vejcích nebo zakysané smetaně - 200 ml;
• citrón střední velikosti - frac12 kusů;
• cesnakové zuby - 3 střední ks;
• sůl není velká, černá nasekaná pepř a granulovaný cukr - aplikujte na chuť a touhu.

Jak vařit?

Chcete-li vyrobit pikantní omáčku pro chutnou a uspokojující shawarma, je nutné ve velké misce kombinovat zkvařené pečené mléko, mastnou kyselou smetanu a majonézu a pak je promíchat do homogenního stavu. Poté ingredience potřebují přidat mořskou sůl a granulovaný cukr. Při příštím míchání ingrediencí by neměli být ponecháni pár minut. Mezitím je třeba důkladně umýt citron a nakrájet na polovinu. Příště frac12- část ovoce musí být zvednutá a těžké stisknutí vytlačit všechny šťávy z něj přímo do nádob s obvazem.

Nakonec je třeba oloupat česnek, rozdrtit ho lisem a dát do omáčky spolu s dalšími kořeními a kořením. Po míchání obvazu by měl být uchováván v chladu po dobu přibližně 2 hodin a poté použit ke stanovenému účelu.