Lahodný sladký koláč s nádivkou: recept

Lahodný koláč s náplní, jejíž recept je uveden níže, lze připravit různými přísadami. Dnes jsme se však rozhodli, že s čerstvým ovocem a rozinkami budeme zvažovat jen sladkou misku. Stojí za zmínku, že takový dezert je překvapivě chutný a delikátní.

Sladký koláč s nádivkou: recept

Požadované produkty pro těsto kvasnic:

• písek cukr - 2,5 lžíce;
• čerstvé 2% mléko - 700 ml;
• suché kvasinky granulované - 1 malá neúplná lžíce;
• společná sůl - malá špetka;
• Kuřecí vejce malé - 2 ks;
• máslo smetanové čerstvé - 180 g;
• pšeničná mouka - 2 kg (přidat k hustotě).

Proces přípravy těsta

Sladké plnka na koláče lépe se rozšiřují na kvasnici - takže dezert bude svěží a měkčí. Pro testování je nutno předehřát 2% mléka do párového stavu a nalít na něj granulovaný cukr, zcela rozpusťte a pak přidejte neúplnou lžičku granulovaných kvasinek. Aby se zvětšily, měly by být udržovány teplo asi čtvrt hodiny. Vedle mléčné hmoty je třeba nalít stolní soli, přidat 2 kuřecí vejce, roztavené máslo a pšeničnou mouku. V důsledku smíchání všech výše uvedených složek byste měli získat silný základ, který by měl být umístěn na teplém místě po dobu 1,5 hodiny.

Také koláč s náplní, jehož recept je velmi jednoduchý, zajišťuje použití následujících druhů ovoce:

• zralý banán - 4 kusy;
• jablko čerstvé sladké - 3 ks;
• hruška měkká žlutá - 2 ks;
• hnědé nebo hnědé rozinky - 200 g.

Proces zpracování ovoce

Kuchyňský koláč s nádivkou bude mnohem chutnější, pokud pro jeho přípravu použijete pouze zralé a čerstvé produkty. Chcete-li to udělat, vezměte 4 žluté banány, hrušky a jablka. Je třeba, aby mytí, kůry a semen lusky a rozsekat na tenké plátky a klínů. Také by měla odděleně opařená vařená voda rozinky bez jám. Poté musí být důkladně omyt v horké vodě, neustále se měnící ruce.

Tvorba dezertů

Kdy kvasné těsto stoupá, musí být rozdrcena rukama a rozdělena na 2 části (větší a menší). Větší z nich je třeba vložit do vrstvy a uložit do pečícího plechu (mastnoty s olejem). Dále, na povrchu základny, musíte umístit vrstvy ovoce. Jejich sekvence je následující: kruhy banánů, plátky jablek, hrušky a dušené černé hrozny bez jám. Na vrcholu sladké ovocné náplně by měl posypat cukor a pokrýt menší část těsta, krásně trhat hrany.

Tepelné zpracování

Pečeme takový dezert v troubě je potřeba na nízkou teplotu po dobu jedné hodiny. Po upečení koláče by měl být jeho povrch okamžitě potažen kusem zmrazeného másla.

Jak správně odeslat do tabulky?

Ovocný dort s náplní recept, který byl popsán výše, které mají být dodány do tabulky ve formě ochladí spolu s horkým silného čaje nebo mléka.