Podrobný recept moskevského dortu

Recepty na metropolitní koláč je známo mnoha, ale ne každý má představu o tom, jak ho správně připravit. Je třeba poznamenat, že takový dezert je nejen velmi svěží a chutný, ale také překvapivě krásný. Koneckonců, toto sladké jídlo je pečeno ve zvláštní formě pro velký dort.

Metropolitní dort s rozinkami: recept lahodný dezert

Nutné složky:

• vanilka z cukru - 1 balení nebo 10 g;
• pšeničná mouka - 180 g;
• margarínová smetana - 200 g;
• prášek z písku - 190 g;
• vejce kuřecí velké - 4 ks;
• rozinky bez jám (černé nebo hnědé) - 250 g;
• Potravinová soda s kyselinou octovou - 1 malou lžičku.

Proces přípravy těsta

Recept kapitálový dort zahrnuje použití malého množství přísad. Ale pro takový zákusek, aby se ukázalo chutné, měli byste pečlivě zvládnout všechny produkty. Proto je nutné vzít zmrzlý krémový margarín, rožte ho na velkém struhadle a okamžitě promícháme s cukrem. Vedle přírodních složek je třeba přidat velké kuřecí vejce, vanilin a sódu na pečení, uhasené kyselinou octovou. Všechny produkty musí být dobře poraženy mixérem nebo směšovačem. Doporučuje se, abyste to dokázali granulovaný cukr zcela nebudou rozpuštěny. Pak, do olejové a bohaté směsi, musíte posypat malou pšeničnou mouku. V důsledku těchto akcí by měl být získán polotekutý podklad (trochu tlustší než těsto pro charlottu).

Způsob zpracování sušeného ovoce

Recept na kapitálový dort v klasické verzi přípravku zajišťuje povinné použití hrozien. Je povoleno používat hrozi jak v hnědé, tak v černé barvě, ale mělo by být rozmístěno. Koupené suché ovoce by měly být pečlivě tříděny, pak dát do kovové nádoby a nalít strmou vařící vodu. V horké vodě se doporučuje rozinky 20-28 minut. Během této doby se bude suchý produkt úplně změkčit, stejně jako ztratit veškerý existující prach a nečistoty. Poté se má sušené ovoce umístit do cedníku a opláchnout čistou vodou.

Recept na Moskvu cupcake a jeho formování

Po úplném vyčerpaný rozinky s vodou, je nutné nalít vařené těsto, a pak se vlije do připravené hmoty keksnitsu zvláštní formě. Z tohoto důvodu je nutné troubu zahřívat v troubě a poté naolejovat slunečnicovým olejem (malé množství).

Tepelné zpracování

Formulář se zkouškou by měl být vložen do trouby, kde by měl být držen přibližně 45-55 minut. Ochotu dezertu lze určit tak, že do dortu zasáhne suchý nůž nebo vidličku. Pokud se substrát nelepí na spotřebič, může se koláč bezpečně vyjmout a vyjmout z misky.

Správné podávání snídaně

Metropolitní koláč, jehož recept byl shora uveden, je podáván ve stole v chladné podobě. Kromě toho se doporučuje, aby se silnou horký čaj a dát do kremanki džem, marmeláda, berry želé nebo jiných domácích sladkostí, které mohou být použity společně s tímto netradičním dezertu.