Podrobný recept na Charlotte classic s jablky

Charlotte recept téměř každý kuchař je obeznámen s jablky. Koneckonců takový jednoduchý, ale velmi chutný koláč je nejoblíbenější dezert, ve kterém se používá čerstvé ovoce. Stojí za zmínku, že celková doba vaření této sladké misky je asi hodinu a půl.

Krok za krokem recept na Charlotte classic s jablky

Základní složky pro základnu:

• stolní soda - 1 dezertní lžíce;
• jablečný ocet, aby uhasil sódu - 1 dezertní lžičku;
• pískový cukr - 1 sklo (v případě potřeby můžete trochu více);
• vejce velké kuřecí maso - 3-4 ks;
• bílá pšeničná mouka - 1 sklo;
• rostlinný olej bez zápachu - pro mazací nádobí;
• jablka zralé červené nebo zelené - 4 ks.

Příprava základů

Recept na klasickou kávu Charlotte s jablky vyžaduje pečlivé míchání test na sušenky. Koneckonců, pokud nechcete dodržovat pravidla pro přípravu sladkého základu, dort nebude tak svěží a jemná, jak bychom chtěli. Proto je nutné rozbít vejce, a pak oddělením žloutky a bílky, kterým je na různých pokrmů. Za to, že budete muset přidat žloutky s cukrem a uhněteme z nich vysokozdvižných horké. Mělo by být rovněž chlazená proteiny bič do načechrané a hustou pěnou. Dále, obě složky je třeba kombinovat a nalít jim pšeničnou mouku. Výsledkem je, že byste měli dostat viskózní a polotuhé těsto.

Také recept na Charlotte classic s jablky umožňuje povinné používání hasičské jídelny. Koneckonců, bez ní se základna nezvedne správně, což znamená, že dort nebude příliš bujný a chutný.

Příprava ovoce

Recept na Charlotte s klasickými jablky vyžaduje použití pouze tvrdého a sladkého ovoce. Měl by být dobře umytý, poté vyčištěn od semenné skříně a měl by být oloupán. Poté je třeba jablka nasekat na tenké plátky. Aby se zajistilo, že nebudou zčernalé ve vzduchu, je žádoucí ošetřit je bezprostředně před položením těsta do nádob.

Vytvoření sladké misky

Klasická jablková charlotta se pečou v troubě ve zvláštní dělené formě. Musí se shromáždit, lehce vyhřívat a namazat s rostlinným olejem. Vedle dna nádobí je nutné, aby se pěkně položili Frac12 - část nakrájených jablek, pak vylijte celé těsto a znovu zakryjte nakrájeným ovocem.

Tepelné zpracování dezertů

Aby těsto kynout i během pečení, měl by být umístěn ve velmi horké troubě. Stojí za zmínku, že dort piškotový dort s jablky základen bude kompletně připraven k použití až po 60 minutách. Po těsta a stát propechetsya růžové, je nutné odstranit z formy pomocí lopatek a umístěny na tortnitsu.

Jak správně podávat dezert ke stolu

Sušenka s jablky by měly být prezentovány hostům v nasekané formě v chlazeném stavu. Pro krásu může být takový sladký produkt posypán práškovým cukrem nebo pokrytý čokoládovou glazurou. Také na charlotte se doporučuje podávat silný horký čaj s mlékem.