Jak je karotáž vyrobena z broskví? Recepty na vaření

Jak připravit šarlatu s broskvemi? Recept s fotografií je krok za krokem, který bude uveden v tomto článku. Také v ní najdete informace o tom, jak můžete udělat takový zákusek co nejvíce svěží a chutné.

Delicious koláčová karotka s jablky a broskev: recept

O tom, jak připravit tradiční jablkový koláč nazvaný "charlotte", známý mnoha kulinářským odborníkům. Ale ne každý ví, jak udělat podobný dezert s použitím lahodných a šťavnatých broskví. Proto jsme se rozhodli tento článek věnovat tomuto tématu.

Podrobný recept pro charlotty s broskvemi v troubě umožňuje použití následujících produktů:

• Pšeničná mouka - asi 260 g;
• cukrová řepa - asi 270 g;
• jablka čerstvá sladká - 2 malé kousky;
• broskve měkké masité - 2 střední ks;
• soda jídelna + zakysaná smetana - frac12 - dezertní lžíce;
• vejce velkých - 4 ks;
• margarínová kvalita - 5-7 g (pro mazací nádobí).

Příprava sušenky s kousky ovoce

Jak připravit šarlatu s broskvemi? Recept na tento dezert vyžaduje splnění všech popsaných pravidel. Za prvé, kuřecí vejce by měla být rozdělena do žloutků a bílkovin, pak přidávat cukr k první složce a pečlivě jej rozemlet na bílou hmotu. Pokud jde o bílkoviny, musí být poraženy do stabilní pěny.

Po provedení všech popsaných akcí jsou oba zpracované součásti kombinovány a dobře zasahují. Dále doplňte tabulku soda na pečení, hasenou smetanu a lehkou mouku.

Jablka a broskve se zpracovávají také samostatně. Jsou důkladně omyty, jádro a drupa jsou odstraněny, po kterém jsou rozdrceny na tenkých plátcích.

Proces tvorby koláče a jeho pečení v peci

Jak se tvoří karotáž s broskve? Recept na tuto delikatesu vyžaduje použití hluboké formy. Je pečlivě maštěn margarínem, po němž rozšiřují jablka a broskve. Poté se ovoce nalije sušenky těsta.

Jakmile jsou všechny ingredience v misce, posílá se do předehřáté trouby (až 190 stupňů). Při této teplotě se karotka s broskvemi a jablky pečou po celou hodinu (může to trvat o něco méně času).

Servírujeme broskvový dezert na rodinný stůl

Po sušenky s ovocem bude pečeno, je vyjmut z trouby a trochu zima v podobě. Dále je dezert umístěn na rovném mísišti, který je obrácen vzhůru nohama (to znamená, že ovoce by mělo být nahoře). Posypeme domácím lahůdkem s práškovým cukrem, prezentujeme hostům spolu s horkým čajem.

Jednoduchá karotka s broskvemi: recept s fotografií dezertu

Při přípravě domácího suchého koláče není nic těžkého. Ale pokud chcete získat obyčejný dezert, ne obyčejný, pak budete muset zkusit.

Jak udělat nádhernou a jemnou šarlatu s broskvemi? Recept na tuto pochoutku zahrnuje použití následujících komponent:

• Pšeničná mouka - cca 290 g;
• cukrová řepa - asi 270 g;
• zakysaná smetana krémová a mastná - 200 g;
• broskve měkké masité - 2 střední ks;
• soda + citronová šťáva - frac12 - dezertní lžíce;
• vejce velkých - 4 ks;
• margarínová kvalita - 5-7 g (pro mazací nádobí).

Vytvořte sucharové těsto s pyré z broskev

Příprava takové karotky s broskvemi je hodně stejným způsobem, jak je popsáno výše. Mezi těmito recepty však existuje rozdíl. Tato metoda zahrnuje použití tlusté a mastné zakysané smetany. Je třeba poznamenat, že taková složka činí těsto jemnější a měkčí.

Takže, pro míchání základního cukrového cukru důkladně třel spolu s žloutky, a pak přidat do nich silně bičil bílkoviny. Pak ve stejné misce rozmístěte mléčný výrobek, hasičský stůl a bramborovou kaší, vyrobenou ze dvou šťavnatých a zralých broskví. Na samém konci se výše uvedené přísady přidávají moukou. Výsledkem těchto akcí je získání voňavého a velmi jemného těsta, které se okamžitě používá k určenému účelu.

Vytvoření a pečení chutné sušenky

Stejně jako v předcházejícím receptu by měl být v hluboké misce pečený šarlatový koláč s broskve. Předehřívá se na sporáku nebo v troubě, poté je důkladně rozmazaný kvalitním margarínem. Dále v upravené podobě rozetřete všechen suchý těsto s pyré z broskví a poté ho odešlete do trouby. Chcete-li udělat domácí dezert nejluxusnější, umístěte základnu pouze v předehřáté troubě. V tomto případě by teplota v ní měla být nejméně 195 stupňů.

Pečte broskvovou šarlatu asi 45-55 minut. Pokud po této době je koláč stále vlhký, musí se udržovat v peci asi 5-8 minut.

Podáváme lahodný broskvový dárek na stůl

Domácí dezertní karotka s broskvemi je nejen chutná, ale i voňavá a delikátní. Jakmile je pečená v troubě, pečlivě se vyjme z formy a umístí se na velkou tortu. Pokud je to žádoucí, může být horní část tohoto koláče ozdobena krémovým nebo kondenzovaným krémem, stejně jako kusy čerstvých nebo konzervovaných broskví.

K jídelníčku je třeba připravit hotovou lahůdku jen v chladné formě. Měl byste jíst tento dezert s čajem nebo kávou, s horkou čokoládou.

Stejným principem může být karlotina připravena a používána jiná plody a ovoce, včetně banánů, jahod, ostružin, kiwi a tak dále.