Podrobný recept: "Clover kucheryavy" z sušenky a zakysané smetany

Někdy se opravdu chcete stát si neobvyklým a lahodným dortem. Koneckonců, skladování dezertů ne vždy splňuje naše chuťové požadavky. Proto jsme se rozhodli podrobně zvážit nejjednodušší a nejjednodušší recept. „Ten chlapec kudrnatý“ - to je pravděpodobně jeden z mála koláče, pro které nepotřebujete kupovat drahé a neobvyklé produkty. Kromě toho se takový sladký výrobek provádí velmi rychle a snadno.

Podrobný recept: "Cotton Curly" z bílé a tmavé sušenky

Nutné složky:

• vejce velké kuřecí maso - 2 ks;
• kakaový prášek - 3 velké lžíce;
• 20% zakysaná smetana - 1 sklo;
• soda (ochlazení s jablečným jablečným octem) - frac12-dezertní lžíce;
• pískový cukr - 1 sklo;
• pšeničná mouka proseta - 1,6 šálků;
• rostlinný olej - pro mazání nádobí.

Míchání těsta

Dort "Kuřecí kudrnatý" (recept, fotografie dezertu je vidět v prezentovaném článku) je vyroben pouze z husté sušenky. Než pečeme v troubě, měli byste pečlivě promíchat substrát. To vyžaduje silnou tep s míchadlem slepičích vejcích, a pak je spojit s cukrem a směs se míchá až do úplného rozpuštění sypkého produktu. Vedle ingrediencí potřebujete 20% zakysanou smetanu a pšeničnou mouku.

Také recept na „Kudrnatý mladíka“ stanoví povinné používání perlivé hašené octa stolování. Koneckonců, pokud nechcete přidat tuto složku do základu, pak těsto se nezvýší, a zákusek nebude pracovat v takové svěží a chutný, jak by mělo být. Poté, co jste vytvořili hmotu konzistence husté smetany, by měl být rozdělen do dvou částí a jeden z nich dal kakaový prášek. V důsledku tohoto postupu byste měli dostat dvě základny světlé a tmavé barvy.

Tepelné zpracování

Pečené sušenky se doporučují ve zvláštní dělené formě. K tomu je třeba zahřívat nádobí a pak velkoryse mazat olejem a položit jednu ze základen. Připravte takový koláč by měl mít teplotu 185 stupňů po dobu 50-60 minut. Pokud to dovolí trouba, můžete umístit 2 formuláře se zkouškou najednou. Poté, co jsou světlé a tmavé koláče pečené, musí se z nádobí dostat a ochladit ve vzduchu.

Také recept na "Cotton Curly" obsahuje následující produkty pro krém:

• pískový cukr - 0,7 brýlí;
• 30% zakysaná smetana - 2 šálky;
• tmavá čokoláda - 100 g;
• máslo - 20 g;
• mléko - 2 velké lžíce.

Způsob přípravy krému

Plnění pro tento dezert je velmi snadné. Chcete-li to provést, je nutné bič hustou kysanou smetanou a cukrem s mixérem nebo směšovačem.

Vytvoření dortu

Chcete-li vyrobit takový sladký výrobek, měli byste dát lehký suchar na dort a rozmazat ho s 1/3 zakysané smetany. Poté se musíte rozbít do velkých kousků tmavého dortu a chaoticky ho položit na použitou náplň. Po tomto dezertu je třeba celý krém vylévat a povrch vyzdobit tenkým pramenem glazury. To se děje následovně: je třeba roztáhnout čokoládovou tyčinku spolu s máslem a čerstvým mlékem.

Jak podávat dezert

Po vytvoření koláče „vlnité mladíka“ (recept s fotografiemi jsou prezentovány právě výše), musí vydržet asi 2-4 hodin v chladničce. Dále je dezert odříznut a podává se s čajem ke stolu.