Podrobný recept na dort "Cossackská kukačka"

Recepty na dort "Cotton Curly" obsahují nejjednodušší a nejvíce dostupné ingredience, které jsou téměř vždy po ruce. V tomto ohledu může být takový lahodný a originální dezert proveden minimálně každý den a potěšíte své blízké. Podívejme se podrobněji na to, jak se tento sladký a doslova tavící náustek připravuje.

Dort "Kuřecí Curly": recept

Požadované přísady pro dort:

• velké kuřecí vejce - 2 ks;
• pískový cukr - 1 plnobarevné sklo;
• silná 30% zakysaná smetana - 1 sklo;
• soda potraviny - frac12 - malá lžíce;
• Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 2 dezert lžíce (pro kalení sódy);
• pšeničná mouka (prosévat sítem) - 1,6 šálků;
• kakaový prášek - 1 dezertní lžíce;
• rostlinný olej není vůně - mazání tvaru během pečení.

Míchání substrátu

Jak můžete vidět, recept na dort "The Chicken Curly" umožňuje používat pouze dostupné a jednoduché ingredience. Aby bylo chutné sušenky, vyžaduje silné rozšleháme vejce s cukrem, pak dal jim husté smetany ke splacení citronové šťávy jedlou sodu a zalijeme mouku. V důsledku intenzivního míchání všech ingrediencí byste měli získat polokvapalné těsto (téměř jako karotáž).

Pečení koláčů

Recept koláč „kudrnatý hoch“ doporučuje, aby se před pečením sušenky rozdělena základ na 2 stejné části, a pak jeden z nich nalít kakaového prášku. Takové akce poskytnou originální a velmi krásný dezert.

Pečeme obě pečivo v troubě, ohřejte rozdělený tvar, namažte ho olejem a pak do něj vložte čokoládové těsto. Měla by být připravena při teplotě 180-190 stupňů po dobu jedné hodiny. Po úplném vypálení tmavého koláče je nutno ho vyjmout špachtlí sekací deska, ochlaďte a poté vyrovnejte hrany pomocí desky s příslušným průměrem. Stejně tak musíte upečit lehký suchar.

Také recept na dort "Kuřecí Curly" vyžaduje, abyste si koupili následující ingredience pro krém, glazuru a polevy:

• silná zakysaná smetana 30% - 2 plná fazetové brýle;
• pískový cukr - 1 sklo;
• tmavé čokoládové dlaždice - 1 kus;
• Čerstvé zelené hrozny bez jámy - 1 shluk;
• zralý banán - 1 kus;
• čerstvé mléko - 25 ml;
• máslo - 15-20 g.

Příprava krému

Chcete-li krém pro tento dezert, měli byste bič granulovaný cukr a hustou kysanou smetanou pomocí mixéru. Také je nutné rozdělit hrozny na polovinu a nakrájet na banány.

Tvorba dezertů

Chcete-li vytvořit takové sladké jídlo, musíte opatrně pokrýt čokoládový pečivo se zakysanou smetanou a poté položit na povrch své kousky nakrájeného ovoce. Pak banán a hrozny musí být chaoticky pokryty rozbitým lehkým koláčem a nasypány sladkou mléčnou hmotou. Chcete-li zdobit dezert, roztavení dlaždice tmavá čokoláda na parní lázni, přidáním malého množství mléka a másla. Poté je potřeba glazuru nalévat na povrch vytvořeného koláče tenký prach.

Jak správně sloužit tabulku

Před servírováním hosté by měl být koláč "Cotton Curly" uchováván v chladničce 1-3 hodiny a poté nakrájený na porce a prezentován horkým čajem.