Čokoládový dort s třešničkou. Jednoduchý recept

Není samo o sobě nic těžkého připravovat čokoládový dort s třešničkou. Ale než začnete vytvářet takovou lahůdku, měli byste se rozhodnout pro vhodný recept.

V tomto článku Vám představíme dva z nejpopulárnějších a nejjednodušších způsobů, jak připravit lahodný a jemný dezert, který ocení všichni členové vaší rodiny a pozvaní hosté.

Čokoláda Koláč s třešněmi: recept

V moderní kuchyni existuje mnoho různých receptů na takové pochoutky. Většina z nich vyžaduje použití velkého množství drahých a zámořských produktů. Ale pokud potřebujete připravit dezert rychle, pomocí jednoduchých ingrediencí, doporučujeme použít tento recept.

Tak jak dělat čokoládový dort s třešničkou? K přípravě takového léčení budeme potřebovat:

• bílá mouka proseta - 1 plné sklo;
• cukrová řepa malá - 1 sklo;
• vejce středního kuřete - 3 kusy;
• tvaroh je vlhký s vysokým obsahem tuku - asi 250 g;
• čerstvé třešně (používají se pouze kosti) - 350 g;
• kakao - 3 velké lžíce;
• soda hydratovaná jídelna - 1 dezertní lžíce;
• skořice rozdrcená - 1 dezertní lžíce;
• rostlinný olej bez příchutě - při mazání misky použijte podle uvážení.

Třešňové zpracování

Začněte připravovat čokoládový dort s třešničkou by měl být při zpracování bobulí. Pokud je čerstvá, měla by být důkladně omyta a pak vytlačena všechny kosti. Pokud je bobule zmrzlé, musí se nejprve rozmrazit (při pokojové teplotě) a pak se vrátit do cedníku a počkat, dokud se nadbytečná tekutina nevyčerpá z třešní.

Příprava čokoládového těsta

Před vařením čokoládového dortu musíte připravit nejen třešeň, ale i těsto. Míchat je v hluboké misce, rozdrobit tvaroh, kuřecí vejce a cukr a pak pečlivě všichni zasahovat do mixéru.

Po obdržení homogenní hmoty se přidá prosívaná bílá mouka, kakaový prášek a drcená skořice. Re-míchání všech přísad, beztuc-stůl soda pečení se rozloží přes těsto.

Výrobek tvoříme a pečeme v troubě

Jak vytvořit čokoládový dort s třešničkou? Chcete-li to provést, použijte jakýkoli tepelně odolný tvar o hloubce 6-7 cm. Je dobře zahřátý v troubě a poté namazán rostlinným olejem.

Po přípravě nádobí se čokoládové těsto pečlivě nalije a poté se čerstvé nebo nezmrazené bobule umístí bez jám. Mimochodem, část třešně může být ponechána zdobit hotový dezert.

Jakmile je plotýnka naplněna, vloží se do předehřáté trouby. Při teplotě 200 stupňů třešňový koláč vařte 55 minut. Během této doby by měla čokoládová pochoutka úplně pečovat, stát se rudou a velmi chutnou.

Prezentace dezertu pro rodinné čaje

Po pečení se koláč pečlivě vyjme z formy, položí se na desku a částečně ochladí. Dále je výrobek zdoben čerstvými třešněmi a posypán práškovým cukrem. Řezání dezertů na porce, je prezentován ke stolu se silným a nesladeným čajem.

Jednoduchý recept na jednoduchý mokrý koláč

Pokud nemáte čas na přípravu složitých a chutných dezertů pro rodinný stůl, doporučujeme použít následující recepturu. Přísně respektovat všechny jeho požadavky, určitě získáte velmi chutné a krásné lahůdky.

Po tepelném ošetření by měl být takový koláč pokrytý poměrně tvrdou kůrou, ale uvnitř zůstanou vlhké a jemné.

Jaké přísady budeme potřebovat, abychom si udělali jednoduchý recept na lahodný dezert? K tomu doporučujeme zakoupit:

• cukrová řepa malá - 1,5 šálku;
• cherry čerstvé bez jám (můžete použít zmrazené, ale předem zmrazené) - 300 g (1 plné a stlačené sklo);
• Maximální obsah tuku mléka - 1 sklo;
• kakao - 3 plné velké lžíce;
• Velké vejce - 1 kus;
• sody, uhaseny octem - frac12 - dezertní lžíce;
• rostlinný olej bez příchutě - při mazání míse použijte;
• mouka bílá prosetá - 1 plné sklo.

Vaření těsta z bobulí

Jak vyrobit mokrý čokoládový dort? Chcete-li to provést, musíte použít třešně postavený. Vloží se do misky mixéru, pokryje se cukrem (1 sklo) a vyskočí nejvyšší rychlostí, dokud se v nádobě nevytvoří jednotná hmotnost. V této podobě se bobule nechává stranou a začne připravovat další část těsta.

Kuřecí vejce lehce zbitou vidličkou a pak smíchána s mlékem a zbytky cukru. Po smíchání všech přísad přidávají kakao, dříve drcená třešeň, stolní soda, uhasená octem a bílá mouka.

Opět jsou ingredience poraženy mixérem, tmavé těsto není příliš husté.

Způsob tvorby a tepelného zpracování

Po uvaření čokoládového těsta s třešničkou je položena hluboká, olejovaná a okamžitě poslána do předehřáté trouby. Při teplotním režimu 200 stupňů, bobulový koláč pečeme po dobu 65 minut. Během této doby musí dobře uchopit, být svěží a velmi tmavý.

Správné podání dezertu na rodinný stůl

Jakmile je tepelné ošetření koláče dokončeno, pečlivě se vyjme z formy a umístí se na velkou tortu. Používáte-li tento dezert ihned po pečení, může se zdát syrový a ne chutný. Proto před tím, než budete sloužit rodinnému stolu, je lepší toto ošetření lépe ochladit.

Po několika hodinách je mokrý čokoládový dort s třešničkou posypán práškovým práškem a nakrájený na kusy. Na stůl je takový neobvyklý dezert prezentován spolu s horkým a silným čajem.

Shrňme výsledky

V tomto článku jsme podrobně popsali dva způsoby, jak doma můžete snadno a rychle vařit čokoládový dort s třešničkou. Použitím tak jednoduchých a cenově dostupných receptů jistě potěšíte všechny členy vaší rodiny a také příjemně překvapíte pozvaných hostů.