Koláč s kakaem: recepty. Puff dort s kakaem

My všichni milujeme sladké pečivo, zejména pokud obsahuje kakao. Zdá se však, že mnoho nezkušených žen v domácnosti dělá takový dezert, není snadné. Nicméně, hned jsme rozptýlila tento mýtus: existuje mnoho receptů, které to umožní lahodný koláč

Recepty na koláč s kakaem ve spěchu

Stává se, že naše plány neobsahují vaření dezert. Domácí je však požádáno, aby je rozmazlovalo s lahodnými domácími dorty. V tomto případě přijde tento recept na záchranu. To nevyžaduje nákup drahých surovin. Kromě toho můžete velmi rychle a jednoduše vařit skvělý dezert.

Produkty |

Za účelem léčby člena rodiny nebo vynikající dezert, je nutné následující složky: vejce - 4 ks, cukru a mouky - jedno sklo, olej a kyselé smetany (15 až 20% tuku) - dvě polévkové lžíce, sáček prášku do pečiva, 1 lžíce kakaového prášku. Kuchařský výrobek můžete ozdobit ořechovými drobky a práškovým cukrem.

Proces vaření

Takže začněte dělat náš dort s kakaem. Především je nutné oddělit proteiny od žloutků. Bílkoviny musí být potlačeny cukrem, dokud objem nebude zdvojnásoben a vznikne hustá pěna. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je u mixéru ve střední rychlosti. Poté v přijaté hmotnosti je třeba vložit žloutek, zakysanou smetanu a máslo. Předem prosetá mouka v samostatné misce se mísí s kakaovým práškem a práškem do pečiva. Pak přidejte suché přísady do dílů do těsta, aniž byste zapomněli míchat. Těsto jsme porazili na konzistenci husté smetany. Když je připraven, vložte do pečícího nádobí. Nejlepší je použít silikonovou formu nebo strukturu s odnímatelnými perličkami, aby nedošlo k poškození kuchařského produktu po jeho odstranění. Tak pošli nám čokoládový dort s kakaem v troubě. Pečte to bude asi půl hodiny při 200 stupních. Připravený dezert by měl být mírně ochlazen, odstraněn z formy a zdoben ořechy a práškovým cukrem. Nyní můžete zavolat domácnosti na čaj! Bon appetit!

Křupavý dort s ovsenými vločkami a kakaem

Pokud chcete zacházet se svými příbuznými s lahodným a originálním dezertem, ujistěte se, že používáte tento recept. Vařený dort s kakaem bude křupavý, jemný a drobivý. Bude to nezbytně nutné pro všechny členy vaší rodiny a hosty doma.

Takže, pro přípravu kulinářských produktů, budeme potřebovat tyto ingredience: 400 g mouky, jedno vejce, 200 g másla, lžičku citrónové šťávy a špetku soli. Tyto produkty potřebujeme pro test. Plníme 100 gramů ovesných vloček, 3 polévkové lžíce kakaového prášku, 150 gramů másla, kysané smetany a cukru - 2 polévkové lžíce a 100 gramů oplatek.

Pokyny

Vzhledem k tomu, že se chystáme pečeme opečený koláč, potřebujeme vhodné těsto. Nabízíme Vám možnost rychlé vaření. Abychom to mohli udělat, budeme muset ještě chvíli poslat máslo do mrazáku, dokud nezmrzne. Mouka se nalije přímo na pracovní plochu nebo na stůl. Vezmeme olej z mrazničky a protřejeme ho na strouhák do mouky. S dlouhým nožem začínáme stříhat a stříhat přísady, tvořící více či méně homogenní hmotu. Pak přidejte vejce a pár lžící vody smíchané s citrónovou šťávou. Opět řez nůžem. Ruka pro práci s testem není nutná, v důsledku toho se olej začne tát. Takže shromažďujeme výslednou hmotu, vložíme ji do sáčku s celofánem a pošleme ji do chladničky po dobu 1 hodiny.

Mezitím můžete plnit náplň. Za tímto účelem jsou ovesné vločky kombinovány s kakaovým práškem, zakysanou smetanou a máslem. Mícháme a necháme hromadné vaření, až začneme s testem znovu začít pracovat.

Po hodině vytáhněte těsto z chladničky a oddělte od něj malý kus. Později jej využijeme k vyzdobení dezertu. Tento kus je opět vložen do vaku a poslán do chladničky. Zbývající těsto je rozvinuto tak, aby se ideálně vešlo do pečícího nádobí. Upozorňujeme, že šířka formace by neměla být větší než 7 mm. Přeneste těsto do pekáče. Na vrcholu rovnoměrné vrstvy položte naplnění obilovin kakaem a rozdrobte vafle. Vezměme zbývající kus těsta z ledničky a rožeme na strouhaní na horní straně plnění. Nyní můžete do pece poslat budoucí dort s kakaem a ovesnými vločkami. Dezert by měl být pečený o 190 stupňů asi půl hodiny.