Jak vařit lahodný dýňový koláč v multivariačním?

Dýně koláč v multivariačním režimu to není příliš bujné. Nicméně tento mírný nuance v nejmenším neovlivňuje chuť tohoto překvapivě jednoduchého a rychlého dezertu. Je třeba poznamenat, že pro přípravu takového produktu by měla být použita pouze mladá a střední dýně.

Pumpkin pie: recept s fotkou připraveného jídla

Požadované součásti pro podklad a výplň:

• prosívaná pšeničná mouka - 3 šálky;
• malá dýně - 250 g;
• pískový cukr - plný fázové sklo;
• velké kuřecí vejce - 2 ks;
• rafinovaný slunečnicový olej - 4 velké lžíce;
• kefír hustý - plný kádinka;
• prášek do pečiva - plná velká lžíce;
• Vanilín - sáček (volitelné);
• zakysaná smetana je tlustá - 160 g;
• práškový cukr - frac12-glass.

Zpracování zeleniny

Jak již bylo zmíněno výše, dýňový koláč multivarka mimořádně chutné, pokud příprava těchto produktů používat pouze mladé a čerstvé zeleniny. Pokud se rozhodnete udělat tento dezert nejen na podzim, ale například v zimním období, pak je dovoleno použít rozmrazený zmrazený produkt. Tak malé tykovku nutné mytí, odstranit semena a slupky, a pak se rozřeže na kousky a brousit v mixéru, dokud nevznikne homogenní suspenze.

Příprava základů

Chcete-li vyrobit dýňový koláč v multivariačním tvaru, měli byste dobře promíchat zeleninovou základnu. K tomu je třeba předem připravená hmota nalít s granulovaným cukrem, vanilínem, práškem do pečiva, kuřecími vejci, nalít rafinovaný olej a hustého jogurtu. Také je nutný základ pro přidání pšeničné mouky. Jako výsledek, měli byste dostat poměrně těsto oranžovou barvu s viditelnými inkluzemi zeleniny.

Formování a pečení dezert

Pumpkin Pie v multivarkeru je třeba pečlivě pečnit v příslušném programu ("Pečení") po dobu 60 minut. Ale před tím, než zapnete tento režim, musí být nádoba naolejována a pak nalijte všechen dříve připravené těsto. Po dokončení programu kuchyňské nádobí se doporučuje, aby dezert na předehřívání udržel dalších 10 minut a pak jej vyndal špachtlí.

Příprava výplně zakysané smetany

Pro dýně koláč na kefír ukázalo se nejen chutné, ale také krásné, je žádoucí ozdobit ji speciálně připravenou náplní. Chcete-li to provést, musíte si vzít tlustou kysanou smetanu a vyčistit ji míchačkou společně s cukrovým práškem. Poté by měl být krém rovnoměrně nanesen na povrch koláče, ale teprve po úplném ochlazení. Pokud zanedbáváte tuto radu, pak dekorace v podobě nalévání jen "float", a koláč nebude tak krásná, jak bychom chtěli.

Jak správně sloužit dýně dezert

Dortík dort, pečený v multivark, by měl být podáván na stůl v chladném stavu. Předtím se doporučuje rozřezat na trojúhelníkové porce a rozložit na talíře. Stojí za zmínku, že takový sladký výrobek bude obzvlášť chutný, pokud se použije společně s horkým čajem, kakaem nebo kávovým nápojem s mlékem.