Snadné recepty koláče doma s fotografiemi

Světelné recepty koláčů doma jsou známé mnoha domácnosti. V tomto článku představíme několik způsobů, jak tyto lahůdky připravit.

Kyselý dezert "kuřecí kudrnatý"

To je snad nejjednodušší recept na koláče doma. Pro jeho přípravu budete potřebovat minimální množství produktů. Pokud splníte všechny níže uvedené požadavky, získáte nejen velmi krásný, ale i jemný, úžasně chutný dezert.

Takže, abychom si udělali snadný recept na dort doma, budeme potřebovat:

• tlustá 30% zakysaná smetana (bez kysanlivosti) - asi 500 g (pro krém);
• želatinová výživa - 1 dezertní lžíce (pro krém);
• velké vejce - 4 ks. (pokud jsou malé, pak 5 kusů);
• pitná voda - 2/3 šálku;
• cukr - 1 sklo v těstě a 1 sklo v krému;
• mouka nejvyššího stupně - asi 1-1,3 šálků;
• čokoládové mléko - 1,5 dlaždice (pro glazuru);
• mléčný tuk - asi 3-4 velké lžíce (pro glazuru);
• soda potraviny - frac12 - malá lžíce;
• rostlinný olej - 1 velkou lžičku (pro mazání misky).

Vaření jemného a vzdušného houbového dortu

Snadné recepty koláčů doma mohou být použity pro různé příležitosti. Například dezert "Khlopets kucheryavy" je ideální pro slavnostní stůl. Abyste to udělali, musíte těsto sušit na sušenku.

Vaječné bílé jsou spolu s frac12 - sklenici cukru. Pokud jde o žloutek, jsou zbarveny s druhou polovinou sladkého produktu. Dále jsou obě části připojeny, uhasí se smažením a přidá se lehká mouka.

Jakmile je těsto připraveno, rozštípne se v namazané misce a pečeme v peci asi 45-55 minut (při teplotě 200 stupňů).

Po úniku velkolepé a jemné sušenky zcela chladné.

Dělat krém vyrobený ze zakysané smetany a cukru

Světelné recepty koláčů doma mohou zajistit použití různých krémů. Rozhodli jsme se použít zakysanou smetanu.

Želatinové jídlo se nalije vodou a nechá se stranou před opuchem. Dále se oheň ohřívá a mírně ochlazuje. Pokud jde o zakysanou smetanu, je šlehaná s mixérem, dříve přidáním granulovaného cukru.

Na konec se celý roztok želatiny nalije do hotového krému a důkladně promíchá.

Tvorba domácí pochoutky

Implementovat jednoduchý recept na dorty doma může dokonce i nezkušený kuchař.

Jakmile se sušenka ochladí, rozsekne se na polovinu. A jeden dort by měl být velmi tenký. Bude sloužit jako základ. On je rozšířen na tortovnitsu a rozmazaný s 3-4 velké lžíce zakysané smetany.

Co se týče druhého dortu (tlustšího), je chaoticky zlomené rukama do příliš velkých kusů. V budoucnu jsou střídavě namočené do krému a pěkně položené na základně (ve formě hory).

Vaření glazury a dekorace dezertů

Sladké recepty koláčů doma by měly být přítomny ve vaší kuchařské knize.

Po vytvoření kyselého dezertu pokračujte k jeho dekoraci. Chcete-li to provést, proveďte glazuru. Mléčná čokoláda se rozdělí na plátky, přidá se mléko a pomalu se roztaví. Výsledná směs se nalije na celý povrch dezertu, který se následně odstraní do chladicí komory.

Podáváme kyselý dort na stůl

Než začnete jíst domácí koláč, měl by být uchováván v lednici po dobu nejméně 12 hodin. Dezert "Curly Chick" je velmi jemný, namočený a chutný. Stůl se podává s šálkem horkého čaje.

Snadný recept medový dort doma

Pro přípravu takové pochoutky je třeba připravit:

• máslo nebo lepší jakost margarínu - asi 125 g;
• velké vejce - 2 ks;
• med čerstvý nebo kandovaný - 1 velká lžíce;
• cukrová řepa - 2 velké lžíce;
• mouka bílá - 2 šálky;
• vyhořelá soda jídelna - frac12-dezertní lžíce;
• kysaná smetana čerstvá bez kyselé příchutě - 400 g.

Výroba medových koláčů

Recepty na vaření lehký dort doma Je velmi oblíbený u těch, kteří chtějí jíst dezerty, ale nechtějí dlouho zůstat u kamen.

Chcete-li udělat vynikající "Medovik", první věc, kterou musíte udělat, je pečené koláče.

Olej nebo margarín se mísí se sklenicí cukru a pak se umístí na vodní lázni. Vedle nich přidejte vejce a med.

Jakmile se získá homogenní hmota, vyjme se z desky a zašle se směšovačem. Na samém konci se přidávají přísady uhličitá soda a mouky.

V důsledku dlouhého hnětení základny byste měli mít těsné a těsné těsto. Rozdělí se na 6 až 8 částí a vloží se do kruhových vrstev. Každý dort je pečený asi 20-25 minut. Pak je odstraněn a okamžitě odříznut hrany pomocí desky jako šablony.

Krém na vaření

Impregnace tohoto dezertu je velmi jednoduchá. Chcete-li to udělat, porazit sklenici cukru a zakysané smetany. Pokud je to žádoucí, může smetana dodatečně přidat kondenzované mléko.

Proces tvorby dobrot

Chcete-li vytvořit dezert, měli byste použít velký dort. V tom střídavě rozložte koláče a rozetřete je zakysanou smetanou. Na samém konci je dezert posypán drobky, které jsou vyrobeny ze zbývajících hran.

Hotový dort je ponechán v chladničce po celou noc. Ráno se podává šálek čaje.

Snadný recept na čokoládový dort doma

Určitě neexistují takoví lidé, kteří by neměli rád čokoládové dezerty. Pokud se rozhodnete vařit tmavý dort, měli byste si zakoupit následující produkty:

• tlustá 30% zakysaná smetana (bez sourness) - 170 g;
• cukrová řepa - 1 sklo;
• lehká mouka - asi 1-1,2 šálků;
• čokoládové mléko - 1,5 dlaždice (pro glazuru);
• velké vejce - 4 ks. (pokud jsou malé, pak 5 kusů);
• mléčný tuk - asi 3-4 velké lžíce (pro glazuru);
• kakaový prášek - 4 velké lžíce;
• kondenzované mléko (není vařené) - 1 hrnec;
• máslo - 180 g;
• soda potraviny - frac12 - malá lžíce;
• rostlinný olej - 1 velkou lžičku (pro mazání misky).

Pečeme čokoládový dort

Biscuit pro takový dort se děje poměrně snadno. Žloutky jsou drceny cukrem a potom přidáváme hustou kysanou smetanu a silně bičující bílkoviny. Po obdržení homogenní hmoty se do nádobí postupně nalije lehká mouka, práškové kakao a hasená soda. Poté se čokoládové těsto rozloží na mastnou misku a pečeme asi hodinu.

Po chvíli se sušenky ochladí a nakrájí se na dva stejné koláče.

Způsob přípravy kondenzovaného krému

Krém na čokoládový dort může být používán každým. Rozhodli jsme se udělat kondenzované. Chcete-li to udělat, máslo dobře zbité se směšovačem. Dále přidejte k němu jednu sklenici kondenzovaného mléka. Pokud je to žádoucí, tento krém může být vyroben z čokolády. K tomu je navíc přidáván práškový kakao nebo strouhaná čokoláda.

Tvorba dortu a zdobení

Chcete-li připravit tento dezert, dejte čokoládový dort na velký dort a poté ho omyjte velkým množstvím krému. Pak roztáhněte druhou sušenku a vytlačte ji dobře.

Nakonec je vytvořený dezert pokrytý zbytky smetanové a čokoládové polevy. Ta se připravuje takto: Plátky mléčné čokolády se rozloží na misku, přidá se mléko a pomalu se zahřeje, dokud se nezíska homogenní hmota.

Před podáváním tak neobvyklého a chutného léčení musí být uchováván v chladničce (nejméně dvanáct hodin). Poté se podává hostům se sklenkou čaje.