Jak se koláče pečou doma?

Pečení koláčů doma není časově náročné. Kromě toho dezert připravený nezávisle, vždy se ukáže mnohem chutnější a užitečnější než to, co se prodává v obchodě.

Dnes vám představíme dvě možnosti pro přípravu domácích lahůdek. Který z nich si vyberete, je na vás.

Domácí pečení koláče: recept s fotografií

Než začnete připravovat tuto pochoutku, měli byste pochopit, jaký dort, který chcete dostat. Pro přípravu čokoládového dezertu budeme potřebovat:

• soda a jablečný jablečný ocet - podle frac12 - dezertní lžíce;
• kuřecí vejce - 4 velké kusy;
• lehká mouka - plné sklo;
• bílý cukr - plné sklo;
• kakao - 30 g;
• čokoládová deska tmavá - 90 g;
• kondenzované mléko - banka (pro smetanu);
• olej smetanový - 170 g (pro krém).

Mesemové těsto

Pečení koláčů doma je dobře provedeno s troubou. Ale předtím, než se těsto tepelně ošetří, musí být správně vyměněno. Za tímto účelem je nutné vaječné žloutky smísit s cukrem a důkladně je třít. Další je vyžadováno mizet bílé v silné pěně a vložte ji do dříve připravené sladké hmoty. Poté by mělo být do základny přidáno kakao, uhličitá soda a lehká mouka. V důsledku toho byste neměli mít velmi husté těsto tmavě hnědé barvy.

Pečeme koláče

Pečení koláčů doma je poměrně rychlé. K tomu je nutno nasypat základnu do kulaté, olejované formy a poté ji umístit do trouby. Vaříme koláče při teplotě 204 stupňů, nejlépe po celou hodinu. Nakonec musí být čokoládové sušenky odstraněny a zcela chlazeny. V budoucnu se musí rozdělit na tři vlny stejné tloušťky.

Vytvoření krému

Nyní víte, jak pečené koláče doma. Po přípravě koláčů musíte začít vytvářet náplň. Abyste to udělali, je nutné dobře nasypat máslo a přidat k tomu odpařeného mléka. V důsledku dlouhého a rychlého míchání byste měli získat nádherný a chutný krém.

Tvorba dezertů

Pečení domácích koláčů (recept s fotografií dezertu prezentovaného v tomto článku) lze provést pomocí různých produktů. Pokud nemáte čas na dlouhou přípravu dezertů, pak nabízíme koupit standardní sadu přísad, která byla popsána výše.

Poté, co sušenka a krém jsou připraveny, měli byste začít vytvářet domácí ošetření. Chcete-li to provést, všechny koláče by měly být mazány smetanovo-kondenzované hmoty a dát je na dort pánve. Dále musí být hotový dezert nalit glazurou z tmavé čokolády.

Před podáváním doporučujeme, aby se vytvořený koláč držel v chladničce asi 5 hodin.

U nás vyrábíme kyselý dort (krok za krokem)

Pro přípravu tohoto dezertu budeme potřebovat:

• soda a jablečný jablečný ocet - podle frac12 - dezertní lžíce;
• kuřecí vejce - 3 velké kusy;
• mouka světlo - 2 šálky;
• bílý cukr - plné sklo;
• zakysaná smetana pro test 20% - 150 g;
• kondenzované mléko;
• zakysaná smetana 30% - 300 g (pro krém);
• práškový cukr - 170 g (pro krém).

Vařte těsto a pečte koláč

Jaké jsou recepty na domácí pečení? Dorty jsou nejoblíbenější dezerty, které se ženy v domácnosti dělají častěji než jiné sladkosti. Před přípravou takového ošetření je třeba směšovat vaječné žloutky s cukrem, zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem. Vedle nich je třeba přidat šlehanou bílkovinu, hasenou sódu a lehkou mouku. Když budete míchat ingredience, měli byste získat velmi viskózní těsto. Měl by být vložen do kulaté misky a poslán do trouby. Pečeme měkké a jemné sušenky doporučené po dobu 65 minut. Poté musí být odstraněna, ochlazena a nakrájena na tři koláče.

Vaření plnění

Jak pečeme koláče doma? Chcete-li to provést, musíte pouze přísně dodržovat všechny požadavky receptu. Po přípravě koláčů byste měli začít připravovat náplň. Chcete-li to provést, musíte porazit hustou kyselou smetanou se směšovačem a postupně na něj nasypte cukrový prášek. V důsledku toho byste měli mít velmi svěží a vzdušnou náplň.

Jak správně tvořit mléčný dort doma?

Nyní máte představu o tom, jak pečeme koláče doma. Poté, co je zakysaná smetana připravena, je nutné pokračovat v tvorbě dezertů. Chcete-li to provést, jeden z těchto tří koláčů by měl být umístěn na dort a hojně mastná sladkou náplní. Dále je nutno pokrýt druhou suchou omáčkou a znovu položit kyselou smetanu.

Poté, co jsou všechny koláče na tataru, měly by být na všech stranách pokryty mléčnou náplní a pokryty šlehačkou, které se prodávají ve všech obchodech. Pokud je to požadováno, může být hotový dezert zdoben plátky čerstvých bobulí a ovoce (jahody, ostružiny, broskve, nektarinky, hrozny apod.).

Podáváme hostům lahodný domácí dezert

Po vytvoření zakysanou smetanou dort by měl být umístěn v chladničce a držen tam asi 6 hodin. Během této doby sušenky zcela nasycené krémem, bude šťavnaté a měkké. Podávejte domácí delikatesu s šálkem čaje.

Shrňme výsledky

Dort si můžete vařit doma nejen na základě svěžího a měkkého sušenky, ale také s použitím písku nebo medových koláčů. V každém případě bude taková delikatesa velmi chutná a jemná. Koneckonců je vyrobena pouze z přírodních produktů as velkou láskou.