Cake `Curly boy`: recept na vaření

Cake "Curly boy" je velmi jemný a chutný dezert, který vyžaduje minimální čas a peníze na vaření. Je třeba poznamenat, že takovou lahůdku lze dělat různými způsoby. Vždy však tvoří totéž. Jak přesně, řekneme vám to níže.

Klasický recept na dort "Curly boy"

Chutné a citlivé všechny tyto dezert se získává s čokoládovou polevou a zakysanou smetanou. Můžete to udělat nejen pro každodenní stůl, ale i pro každou dovolenou. Věřte mi, všichni vaši rodina a přátelé přijdou k plnému potěšení z takové neobvyklé pochoutky.

Chcete-li udělat dort "Curly chlapec", musíte koupit (pro dort):

• středně velký pískový cukr - plné sklo;
• vejce čerstvé velké - 2 ks;
• Nespouštěné kondenzované mléko - standardní nádoba;
• hustou kysanou smetanou - asi 200 g;
• kakao - 2 velké lžíce;
• soda (smažte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu) - malou lžičku (neúplnou);
• bílá mouka prošitá - 2 plné brýle.

Základy hnětení

Chcete-li začít připravovat dort "Curly boy", vyplývá z hnětení testu sušenky. Chcete-li to udělat, je nutné porazit čerstvé vejce s mixér, a pak přidat do nich malý písek-cukr, kondenzované mléko a tlusté shop zakysanou smetanu. Za to, že ingredience, které potřebujete poslat lžička jedlé sody, splácení čerstvě vymačkané citronové šťávy a nalijte bílou mouku. V důsledku intenzivního míchání byste měli dostat masu s velmi hustou konzistencí.

Pečivo (bílé a čokoládové)

Na dortu „Curly chlapce“ Ukázalo se, nejen chutné, ale i krásné, v době jeho přípravy by se měl striktně dodržovat všechny požadavky popsané předpis.

Pro pečení koláčů musí být předem smíšená základna rozdělena do tří částí a jedna z nich je přidána do kakaa. Poté by měly být střídavě pečené v troubě pomocí hluboké formy (můžete mít myčku na nádobí nebo konvenční pánvi).

Poté, co jsou připraveny tři koláče, musí být položeny na rovný povrch a zcela chlazeny.

Požadované přísady pro krém

Předkládaný recept na dort "Curly boy" vyžaduje použití zakysané smetany. Pro jeho přípravu budeme potřebovat:

• zakysaná smetana s velkým tukem - asi 1 l;
• cukr je malý - plné sklo.

Proces vaření

Krém pro tento dezert je vyroben velmi rychle a snadno. Chcete-li to udělat, je nutné zakysnout zakysanou smetanu s mixérem, a pak postupně vylévat malý granulovaný cukr (můžete použít prášek). V důsledku těchto akcí musíte získat velmi jemnou a homogenní masu, která by měla být okamžitě použita pro svůj zamýšlený účel.

Tvorba dezertů

Cake "Curly boy" (s fotografií dezertu, který můžete vidět v článku) se tvoří velmi snadno. K tomu je zapotřebí, aby se na dortu, dát to na jedné z lehkých koláče, a pak štědře ji namažte smetanou (zakysanou smetanou). Dále je třeba umístit druhý suchar a namočit ho sladkým mléčným výrobkem. Poté hnědý koláč nakrájíme na kosky 2 o 2 centimetry (můžete ho jen chaoticky zlomit rukama). Závěrem je třeba, aby každá čokoláda byla ponořena do zakysané smetany a uložena na povrch dezertu. V důsledku toho byste měli dostat nějaký druh kopce.

Pokud po popsaných akcích stále máte sladký mléčný výrobek, měli byste ho nalít zhora. V této formě by měl být vytvořený koláč umístěn v chladničce a držen několik hodin.

Nezbytné komponenty pro glazuru

Cake "Curly boy", krok za krokem, o kterém nyní uvažujeme, musí být nutně nalit čokoládovou polevou. Chcete-li to provést, je nutné zakoupit následující položky:

• zakysaná smetana - 4 velké lžíce;
• kakaový prášek - 4 polévkové lžíce;
• písek-cukr - 4 polévkové lžíce;
• Máslo - 53 g.

Způsob přípravy

Glazura pro tento koláč je vyrobena stejně snadno a jednoduše jako zakysaná smetana. Všechny tyto produkty je třeba kombinovat do jedné kovové nádoby a poté důkladně promíchat a umístit do vodní lázně. Zahřejte přísady, dokud se celý cukr neztotní.

Dekorační proces

Poté, co je námraza mírně chladná, je třeba ji nalít přes ochucený dezert. Je třeba zajistit, aby celý koláč byl rovnoměrně pokryt čokoládou. V tomto formuláři musí být poslán zpět do chladničky a držen po dobu několika hodin.

Jak mám dát dezert správně?

Po dokončení domácího dezertu je třeba jej vyjmout z chladničky a nakrájet na porce. Vzhledem k neobvyklé tvorbě v řezu tento dort vypadá velmi atraktivně. Podávejte je s čajem (horkým) nebo jiným nápojem.

Cake "Curly boy": fotografie, recept na vaření krok za krokem

Jak bylo uvedeno výše, můžete udělat takovou lahůdku mnoha způsoby. Uvažovali jsme o klasické verzi výše. Teď chci popsat zjednodušený recept. Vyžaduje následující:

• majonézový střední tuk (můžete nejvíce levné) - asi 260 g;
• vejce čerstvé kuře - 4ks;
• písek-cukr - v těstě 200 g, v krému 250 g;
• soda jídelna (popravená) - neúplná malá lžíce;
• mouka prosívaná bílá - plná sklenice;
• libové mléko - 2 velké lžíce;
• kakaový prášek - 2 plné velké lžíce;
• shop tučná zakysaná smetana - 700 g;
• čokoládová tmavá dlažba - 200 g.

Vytváření zkratek

Dort v multivarku ("The Curly Boy") je trochu rychlejší, než v troubě. To je důvod, proč máte takové zařízení, pak je lepší použít pro pečení koláčů.

Takže k přípravě sušenky musíte vajíčka smíchat s mixérem, přidávat na ně majonézu, pískový cukr, hasičskou sůl a sýřenou mouku. Dále musí být hnětené těsto rozděleno na tři stejné části, přidáno kakao k jednomu z nich a vařit v multicarquetu, který předtím olejoval misku olejem. V režimu pečení doporučujeme provést tepelné zpracování.

Poté by měly být všechny koláče zcela ochlazeny a potom jeden z nich (čokolády) nakrájen na malé kousky.

Smetana a čokoládová poleva

Chcete-li udělat lahodnou a jemnou kysanou smetanu, stačí, abyste mléčný výrobek bič spolu s cukrovým pískem. Pokud jde o glazury, pak pro její přípravu je povinen přerušit čokoládu, přidejte k nim pár lžic mléka a tepelně přes velmi mírném ohni nebo ve vodní lázni.

Jak správně formulovat?

Po pečení koláčů a přípravě krému můžete bezpečně pokračovat v tvorbě dezertu. K tomu je třeba položit dva lehké sušenky a pečlivě namazat sladkým mléčným výrobkem. Dále je potřeba předtím nakrájené kusy čokoládového dortu do krému položit na dezert. Na závěr by měl být celý koláč nalijte nejdříve zbývajícím mléčným výrobkem a pak čokoládovou glazurou. V této podobě by domácí domácí delikatesy měly být umístěny v ledničce a drženy několik hodin. Během této doby jsou koláče zcela namočené se smetanou, stane se jemnější, jemnější a chutnější.

Jak správně předložit sváteční tabulku?

Vařený koláč je třeba vyjmout z chladničky a nakrájet na trojúhelníkové kusy. Předložte jej ke stolu by měl být doprovázen horkým čajem (silným) nebo jiným nápojem. Bon appetit!