Cake `Black Prince`: recept na jemný dezert

Dort "Černý princ", jehož recept bude zvažován níže, se ukáže být velmi delikátní a chutné. Takový dezert lze připravit na jakoukoli rodinnou nebo slavnostní večeři. Zvláště je pro děti příjemné, protože v něm je spousta čokolády, kakaového prášku a kondenzovaného mléka.

Cake "Black Prince": recept

Nezbytné ingredience pro dort:

• kuřecí vejce velká - 3 ks;
• pískový cukr - 1 plné sklo;
• kakaový prášek - 3 velké lžíce;
• soda na pečení s octem - podle první dezertní lžíce;
• čokoládová tmavá hořká - 1 dlaždice;
• zakysaná smetana čerstvá hustá - 1 sklo;
• pšeničná mouka - 1,7 šálků;
• rostlinný olej - 20 ml (pro mazání formy).

Proces míchání těsta

Dort "Černý princ", jehož recept umožňuje rychlé a důkladné hnětení těsta, může být vyroben z různých základů. Rozhodli jsme se použít jako bujný čokoládový sušenky. Chcete-li jej vytvořit, musíte rozdělit kuřecí vejce a poté oddělit žloutenky a veverky. K žloutkům je třeba přidat granulovaný cukr, hustou kyselou smetanu, kakaový prášek, strouhaný Tmavá čokoláda a soda s jablečným jablečným octem. Bílkoviny by měly být uchovávány v chladničce po dobu 5-10 minut, narazeny do husté pěny a dány do druhé poloviny základny. Pak je třeba obě složky smíchat a posypat pšeničnou moukou. Nakonec byste měli dostat husté čokoládové těsto.

Proces pečení pekáčů

Dort „Černý princ“, jehož recept je překvapivě jednoduchá, může být provedeno v troubě, a pomocí Multivarki. Druhá možnost bude zkoumána níže. Koneckonců, v takovém kuchyňském zařízení bude suchá pečená mnohem rychleji a ukáže se mnohem velkolepější.

Takže nádoba musí být mazána olejem a pak ji vložit do celého předem připraveného základu. Poté by měl být multivark zavřen a časovač nastaven přesně na 60 minut (v režimu pečení). Když zazní signál, je třeba dort dosáhnout, umístit na plochou desku a poté ochladit na vzduchu.

Požadované přísady pro krém:

• celé kondenzované mléko - 1 nádoba;
• čerstvé krémové máslo - 180 g;
• tmavá čokoláda bez ořechů a dalších přísad - 1 dlaždice.

Způsob přípravy krému

Cake "Černý princ" v multivarku lze připravit jakoukoliv smetanou. Rozhodli jsme se použít pouze toto kondenzované mléko a roztavené máslo. Musí být důkladně a důkladně poraženi mixérem. Také je třeba roštu na třešně čistit. To je užitečné pro zdobení dezert.

Vytvoření sladké misky

Chlazená čokoládový dort být rozděleny do 2 nebo 3 kusech (ve formě koláče), a pak se každý z nich hojnosti oleje krému a ve stejném pořadí. Z vrcholu je třeba také dezert vyzdobit strouhaným kondenzovaným mlékem a máslem a posypat čokoládovými lupínky.

Správné podávání tabulky

V důsledku všech výše uvedených akcí získáte tmavý dezert s bílým náplní. Není divu, že se tento sladký pokrm nazývá "Černý princ". Dort s kondenzovaným mlékem před podáváním stolu doporučujeme, aby v chladničce vydržela alespoň 3 nebo dokonce 5 hodin. Během této doby biscuit absorbuje krém, stává se jemnější a měkčí.