Jak vyrobit krém z másla a kondenzovaného mléka s kakaovým práškem

Než to uděláte krém z másla a kondenzovaného mléka, Je třeba připravit sladkou a velkolepou sušenku. Koneckonců, tyto koláče jsou základem nejkrásnějších a nejkrásnějších koláčů. Kromě toho se pro přípravu dezertu doporučuje používat různé přísady ve formě čokolády, kakaového prášku, smetany, zakysané smetany atd.

Lahodný čokoládový dort a smetana "kondenzované mléko s máslem": recept

Nezbytné přísady pro suchar:

• vejce velké kuřecí maso - 4ks;
• bílý písek - 180 g;
• 30% zakysaná smetana - 180 g;
• pšeničná mouka - 200 g;
• kakaový prášek - 2 velké lžíce;
• jablečný jablečný ocet a soda na pečení - jedna malá lžička;
• rostlinný olej - 10 ml.

Postup míchání sušenky

Velké kuřecí vejce musí být rozbité, ale současně oddělit bílkoviny a žloutenky pro různé pokrmy. K žloutkům je nutné přidat kyslou smetanu a granulovaný cukr a poté je opatrně promíchat vidličkou. Dále rozmetřete veverky pomocí ručního šlehače a okamžitě je připojte k druhé polovině vajec. Poté je třeba nalít základnu s pšeničnou moukou, kakaovým práškem a také uhasit sójovou šťávou z jablečného octa.

Pečení dortu

Připravené těsto by mělo být zcela naliáno do formy (ujistěte se, že ho naolejte) a poté ji vložte do předehřáté trouby po dobu 35-37 minut. Poté je třeba sušenku vyjmout z nádobí a dobře se ochladit ve vzduchu.

Jak vyrobit krém s máslem a kondenzovaným mlékem

Nutné složky:

• kakaový prášek - 3 velké lžíce;
• máslo - 210 g;
• krém - 20 ml;
• tmavá čokoláda - 1,5 dlaždice;
• Kondenzované mléko - 1 hrnec.

Proces vaření

Aby byl dezert chutný a koláčky jsou namočené, je velmi důležité udělat správnou věc krém na dort. Olej, kondenzované mléko a smetana by měly být pouze čerstvé. Smetanový olivový olej by měl být získán z mrazničky a co nejvíce rozmrazený v teplém vzduchu. Poté je nutné, aby se úplně rozložil v úzkém, ale hlubokém kontejneru a pak důkladně zbit s vysokou rychlostí se směšovačem.

Je třeba také poznamenat, že před tím, než krém máslo a kondenzované mléko, je potřeba vařit mírně sladké mléko přímo do uzavřené nádoby (půl hodiny). Pak je nutné otevřít a dát ji k šlehané tuku vaření se smetanou a kakaového prášku. Výsledkem míchání je dostatečně načechraná smetanová hmota čokoládová barva.

Aby byl koláč tmavý a lahodný, doporučuje se nalijte do kondenzovaného krému nejen kakaový prášek, ale i přírodní tmavá čokoláda. Měl by být rozdělen na plátky a potom rozdrcen na drobeček v misce mísiče. Výsledná hmota musí být přidána do krému a dobře promíchána.

Tvorba dezertů

Chladné suché sušenky musí být nakrájeny ostrým a velkým nožem na dva tenké koláče, které musí být namazány se sladkým krémem. Z výše uvedeného může být koláč posypána strouhanou čokoládou (nakrájenými sušenkami) nebo nalita glazurou. Aby byl přípravek dobře namočený, doporučuje se udržovat v lednici po dobu nejméně 11 hodin.

Nyní víte, jak vyrobit krém z másla a kondenzovaného mléka, které může být jak mléčné, tak čokoládové.