Recept na dort "Sancho Pancho" s fotografií

V dnešním článku, jak udělat koláče. Recepty s fotografiemi budou také prezentovány. Řekneme vám, jak připravit lahodnou výživu nazvanou "Sancho Pancho". Proces vaření netrvá dlouho, ale dá vám mnoho živých emocí.

Krémová hlava

Jeden recept na koláče "Sancho Pancho" chybí. Faktem je, že existuje spousta způsobů, jak se připravit. Proto budeme zvažovat několik variant příběhu. A začneme, jako obvykle, s klasickou. Hlavním rozdílem mezi všemi recepty je příprava krému a náplně. Pro přípravu nezapomenutelného dortu "Sancho Pancho" potřebujete ingredience:

• 2 vejce;
• trochu cukru;
• zakysaná smetana - 1 sklo;
• 400 gramů mouky;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• prášek kakaové boby - 2 polévková lžíce. l;
• kondenzované mléko - poloviční plechovku.

Umístěte vajíčka a cukr do misky. Chyť je dobře s míchačkou nebo směšovačem. Nyní přidejte kondenzované mléko a kakao ke směsi. Vše dobře promíchejte. Nejlepší je udělat to šlehání. Pamatujte si: je nutné, aby recept dort "Sancho Pancho "byl plně pozorován.

Přidejte zakysanou smetanu a prosívejte mouku na hmotu a dobře se smícháme s mixérem. Dále vložte prášek do pečiva. Nalijte směs přes pečící formy a umístěte do předehřáté trouby. Pečení obvykle trvá 35 minut.

Pak si můžete vybrat kombinaci krému a náplní. Dnes nabídneme recept "Sancho Pancho" s ananasem, třešněmi, jahodami, čokoládou a klasikou. Každá možnost vás jistě potěší.

Klasika žánru

Začněme klasickou náplní. Pro to budete potřebovat:

• dva pečené koláče;
• zakysaná smetana - 0,8 litru;
• práškový cukr nebo cukr - 1 sklo;
• máslo - 70 g;
• čokoláda strouhaná - 100 g;
• krém - 2 polévkové lžíce. l;
• kakaový prášek z fazolí - 2 polévkové lžíce. l.

Vezměte 1 dort, připravený podle výše uvedeného receptu. Rozdělte ho na malé kousky a vložte do misky. Nyní v jiné nádobě míchat zakysanou smetanu (je lepší, aby se produkt tlustší) s cukrem. Beat směs dobře - to je náš krém. Zdá se, že zbývá zbavit zbývajících sušenky a to je všechno. Ale recept na dort "Sancho Pancho" vyžaduje řadu dalších akcí.

Oddělte půl šálku smetany. Zbytek se mísí s rozbitou kůrou. Na vrcholu výsledné směsi zakryjte celý koláč a poté položte obrobek do chladničky po dobu 2-3 hodin. V tomto okamžiku smíchejte mléko, kakao, máslo, vložte nádobu s výslednou hmotností na sporák a přivedete k varu a neustále se míchá. Odstraňte směs z desky, přidejte čokoládu a mix - to bude naše glazura. Nyní otočte obrobek z koláče, nalijte ho přes krém a glazuru. Klasický dort "Sancho Pancho", foto který můžete vidět v článku, připraven!

Dezert s ananasem

Představme vám ještě jeden zajímavý a jednoduchý recept na dort "Sancho Pancho". Delikátnost se od předchozího techniky příliš neliší od techniky provedení, ale chuť je více nasycená. Bude to vyžadovat přísady:

• dvě koláče;
• tuková zakysaná smetana - 0,8 litru;
• cukr - 1 šálek;
• máslo - 70 g;
• kondenzované mléko - 150 g;
• konzervy ananasu - poloviční hrnec.

Vezměte jeden dort a rozdrobte ho na kousky a pak ho smíchejte s ananasem v samostatné nádobě. Posypeme šťávou z ananasu. Nyní kombinujte zakysanou smetanu s cukrem se směšovačem nebo šlehačkou. Stejně jako naposledy ponechte polovinu krému a mixujte druhou s sušenkou. Máslo roztajete a vykoupíte kondenzovaným mlékem.

Vezměte zbývající koláč a zakryjte je ananasem s kousky sušenky. Pošlete jej do chladničky několik hodin. Po uplynutí doby odebrání a obracení obrobku dortu. Teď by měla být dobře rozmazána se zbývajícím krémem. Nahoře s roztaveným máslem a kondenzovaným mlékem. Pak můžete koláč poslat 30 minut v chladničce. To je všechno!

"Strawberry"

Existuje další nezapomenutelný recept - "Sancho Pancho" s jahodami. Budete potřebovat následující produkty:

• dvě koláče;
• zakysaná smetana - 400 g;
• cukr - 200 g;
• Jahody - 400 g;
• mléko - 8 polévkových lžiček. l;
• máslo - 100 g;
• kakaový prášek - 4 polévkové lžíce. l.

Stejně jako předtím rozdrobte jeden dort na kusy a odložte do samostatné misky. Nyní musíte udělat krém. Chcete-li to provést, šlejte zakysanou smetanou, cukrem a jahodami (můžete mrznout). Polovinu výsledné hmoty smíchané s rozbitým koláčem, pokryjte celý koláč a pošlete několik hodin do chladničky. V tuto chvíli roztavíme máslo, přidáme mléko a kakao, promícháme - získáme glazuru. Vroucí výslednou směs a pak ji rychle vyjměte z desky. Vyjměte obrobek, posypeme zbývajícím krémem a nalijte glazuru. Všichni si můžete vychutnat lahodný dort "Sancho Pancho" s jahodami!

Čokoládové štěstí

Pro ty, kteří rádi čokoládu víc, můžeme nabídnout čokoládu "Sancho Pancho". Připravuje se na to obtížnější než předchozí koláče. Takže budete potřebovat:

• dvě koláče;
• zakysaná smetana - 800 g;
• cukr - 3 šálky;
• mléko - 100 ml;
• kakao - 50 g;
• 1/2 balení másla;
• čokoláda strouhaná - 50 g.

Rozlomte jeden dort a vložte jej do samostatné misky. Nyní mix smetanou s cukrem a 2 polévkové lžíce kakaa. Smícháme směs mícháním nebo míchadlem tak, aby nezůstaly žádné cukrové krystaly. Polovinu krému odložte, promíchejte druhou s rozbitým sušenkem, poté směs zakryjte celým koláčem a odešlete jej do chladničky. Nyní vezměte mléko, promíchejte s kakaem. Maso roztát a přidáme tuto směs. Přiveďte k varu. Odstraňte hmotu z desky a přidejte strouhanou čokoládu. Vyndejte obrobek z chladničky, namažte smetanou a nalijte čokoládová glazura.

"Cherry"

Můžete udělat další nádherný dort - "Sancho Pancho" s třešničkou. Připravte si to stejně snadné jako všechny předchozí. Mezi ingredience, které budete potřebovat:

• dvě koláče;
• krém připravený podle klasické receptury;
• 0,5 kg třešní (lze zmrazit);
• máslo - 100 g;
• mléko - 100 ml;
• kakaový prášek - 4 polévkové lžíce. l;
• cukr - 3 polévkové lžíce. l.

Stejně jako dříve, rozlomte jeden koláč na kusy a umístěte je do samostatné hluboké misky. Krém, připravený podle klasického receptu, se mísí s třešničkou. Nejlepší je udělat s mixérem nebo směšovačem. Mimochodem, pokud není třešeň, můžete použít třešňový džem nebo jam. Nyní polovinu krému, rozmazané kusy dortu, pokryjte obrobek celým croissantem a dejte ho na chladničku několik hodin. V tuto chvíli připravte glazuru: roztavené máslo s mlékem, přidejte cukr a kakao, míchat a přivést k varu. Vyndejte dort, namažte ho zbytky krému a poté vylejte glazurou.

Nyní víte, jak udělat chutné koláče. Recepty s fotografiemi pomohou připravit vynikající dezert pro děti i dospělé!