Charlotte s jablky v troubě. Recept a servírování

Charlotte je považován za vynikající dezert, který se podává v mnoha restauracích. Ale jeho příprava není tak obtížná, kromě produktů pro šarlatovou potřebu nejběžnější. Proto tato jídlo již dávno překročila hranice vynikajících restauračních restaurací a přišla do běžných kuchyní - v naší domácnosti. A teď šarlatka s jablky v troubě - recept je poměrně běžný a každý je oblíbený. Pokusíme se to vařit.

Charlotte s jablky v troubě

Klasický recept je velmi jednoduchý. Pro vaření charlotte potřebujete 5 vajec, sklenici cukru a půl šálku mouky. A samozřejmě jablka. Vhodný pro téměř všechny, pouze potřeba silné pokožky odstranit pokožku. Můžete nakrájet jablka, jak se vám líbí - s kostkami, tenkými plátky, půlkruhy. Chcete-li připravit těsto, porazte vajíčka s cukrem až do pevné pěny a přidejte mouku v částech. Nejlepší je vytvořit takové těsto se směšovačem, pak dostanete nádhernou šarlatu s jablky. Přidejte ovoce přímo do těsta nebo ho vložte do pekáče a těsto naléváme nahoře. Formulář by měl být pečlivě rozmazaný s olejem a je ještě žádoucí posypat suchými krusty nebo krupicí. Pečeme šarlatu ve vyhřáté troubě a ochotně zkontrolovat pomocí hůlky. Dort je pečený asi 50 minut. A aby bylo snazší vyjmout šarlatu, obalte ji mokrým ručníkem a nechte ho na několik minut.

Neobvyklá karotka s jablky v troubě - recept s kořením

Ti, kteří mají rádi neobvyklé koření, můžete rozmanitý klasický recept s různými chutí. Vynikající s jablky skořice - je to jen klasika vaření! Můžete přidat trochu vanilkového cukru, drcené vlašské ořechy, anýzu, rozinky. Dalším skvělým způsobem, jak udělat šarlatu opravdu slavnostní, je přidat do těsta půl šálku kakaa.

Rychlá karotka s jablky

Pokud není čas, aby se těsto bilo dlouhou dobu, může být charlotta trochu rychlejší. K tomu je v hluboké misce všechny ingredience kombinovány ve stejnou dobu a jsou rychle smíchány a aby se těsto zvedlo, je do ní vložena neúplná lžička sody, uhasená citrónovou šťávou.

Exotická Charlotte

Kdo říkal, že tento koláč může být jen s jablky? Samozřejmě, šarlatka s jablky v troubě je recept známý a milovaný mnoha, ale kulinářské experimenty někdy mají vynikající výsledky. Proto můžete přidat hrušky nebo broskve, švestky nebo marhule. Charlotte je také dobrá s exotickým ovocem: kiwi, banány, mandarinové plátky. Vynikající pro tento test a bobule: černé rybízky, třešně, maliny, jahody. Další skvělou cestou je sušené ovoce: sušené meruňky, rozinky, švestek. Ale nezapomeňte, že hlavní složkou jsou jablka a zbytek ovoce může pouze doplnit a zdůraznit chuť koláče, ale nehromadí ho.

Co předložit Charlotte

Tento dezert je skvělý pro ochucený čaj a horké čokolády. Charlotte můžete podávat na krásné ploché desce, posypanou cukrovým práškem, mandlovými lupínky nebo kakaovým práškem. Pokud je šarlatka pečená ve čtvercovém tvaru, před podáváním může být nakrájena na malé části. Vynikající zdůrazňuje chuť této koláče a čokoládové polevy.