Připravte se na Velikonoce? Velikonoční recept s rozinkami

V liturgické knize Trebnik Velikonoce Velikonoce nazvaný "molekoy zagustevshee", nebo jednoduše dát, tvaroh. Vždy má tvar pyramidy, nutně zkrácený a symbolizuje rakev Pána, ve kterém se objevil největší zázrak - Pánovo zmrtvýchvstání.

Velikonoce se vaří jednou za rok. Tvarohový sýr používaný při vaření musí být pouze nejčerstvější. Tradičně je to zvláštní druh Velikonoční forma, tzv. pasochnice. Je žádoucí, aby pasochnice byly dřevěné. Velikonoce můžete vařit ve dvou typech: vařený a syrový. Surové velikonoce může být jíst příští den a vařená velikonoční vajíčka se mohou konzumovat do týdne po vaření.

Velikonoční recept s rozinkami №1

Složení:

Tvaroh - 1500 gramů

Cukr - 500 gramů

Kuřecí vejce - 5

Máslo - 500 gramů

Smetana - 0,2 kg

Vanilin-1up

Rozinky (lehké) - 0,2 kg

Ořechy - asi sto gramů

Lemon Peel

Výpočet složek pro tři pasochny

Příprava:

Rozinky a opláchnutí rozinky. Ořechy oloupané, smažené v suché pánvi a nasekané. Maso roztát. Formy umyjte. Připravte gázu pro každou pasochničku. Gáza by měla být vlhká, aby mohla být velikonoční pohovka snadno extrahována později a dostatečně dlouhá na to, aby pokrývala Velikonoce shora. Ale po sklopení by neměly být žádné vrásky!

Připravte si náklad v předstihu!

Chléb sýr stlačte a projděte masovou mlýnu nebo jemné síto. Hrozny se také mletí spolu s tvarohem.

Samostatné žloutky z bílkovin. Proteiny (200 g) až do silné pěny. Cukr postupně přidává. Žloutky utřete vanilinem a zbývajícím cukrem.

Smíchejte všechny přísady. Doporučuje se to provést dřevěnou lžící a sklem.

Po Velikonočce vaříme a neustále se mícháme až do skládání.

Chlazené velikonoce jsme dali do formy, pokryjeme gázou a položili jsme něco těžkého na vrchol. Velikonocku položíme do talíře a pošleme ji do chladničky.

Po vytažení Velikonoc je zdobíme písmeny HV, křížem a kropením.

Velikonoční recept s rozinkami №2

Složky (výchozí opatření je sklo)

Chlébový sýr - 3kg

Máslo - 0,2 kg

Cukr - 0,2 kg

Smetana - 1

Rozinky - 0,2 kg

Sůl

Příprava:

Smažený tvarohový tvaroh projde sítem. Nalijte kyselou smetanu. Nalijte olej, sůl, cukr a rozinky. Vše promíchejte a vložte do formy. Ozdobte, jako v předchozím receptu.

Velikonoční recept s rozinkami №3

Složení:

Tvarohový sýr - 0,8 kg

Máslo - 0,2 kg

Sušený prášek - 50 gramů

Smetana - 0,2 kg

Rozinky - půl šálku

Příprava:

Otřete sýr máslem, nalijte práškový cukr, přidejte zakysanou smetanu a rozinky. Vše promíchejte a vložte do formy pokryté gázou. Dej útlaku a pošlete do chladničky na jeden den. Ozdobte.

Velikonoční recept s rozinkami se vyskytuje poměrně často v mnoha zdrojích. Velikonoce však může být hotové, a to nejen s rozinkami. Můžete například zkusit následující recept.

Velikonoce s kandovaným ovocem

Složky (neuvedené v předpise měřených gramů)

Kandované ovoce - 200

Tvaroh - 1 kg

Mandlé mandle - 50

Máslo - 200

Krém - 200 ml

Žloutky - 3

Cukr - 0,2 kg

Vanilin

Lemon a pomerančová kůra

Příprava:

Suchý, nechte přes síto, tvaroh, smíchejte s polovinou nakrájených kandizovaných ovoce, oranžové a citrónové kůry. Přidejte mandle, vanilín a znovu promíchejte. Pak dobře promíchejte a mícháme s tvarohem.

Zahřejte krém. Rozštěpte žloutek s cukrem a smíchejte smetanou s nimi. Výsledná směs se zahřeje, ale neváří do varu. Chlazení. Ovocné, tvarohové a vaječné směsi se mísí a pak vše, co naléváme do pasochnitsu. Dáváme břemeno a posíláme do chladničky dvanáct hodin. Připravené velikonoce přidejte kandované ovoce.

Připravte se na vysvěcení velikonoční dekorace, ale pokud budete vařit velikonoční dárek, pak je lepší, aby posvětili i ve formách, a pak se vrátit do chladu pod zatížením.

Zapamatujte si! Vařit Velikonoce je nutné v dobré náladě, s laskavými myšlenkami a přáními zdraví příbuzným, příbuzným a obecně všem lidem!