Jak připravit tvarohový sýr Velikonoce

Často ženy v domácnosti, kromě tradičních lahůdek, v roce 2009 svátky zdobí stůl s tvarohem Velikonoce. Může být nepečené a pečené. V tomto článku budeme zvažovat oba varianty takové pochoutky.

Jak vařit tvaroh

Pro tento hlavní symbol světla vzkříšení Pána vyžaduje zvláštní formu - zkrácený kužel. Nicméně, pokud není po ruce, můžete použít konvenční cedidlo. Takže se seznámíme krok za krokem, jak vařit tvaroh Velikonoce.

Nejprve je nutné si protřít pol kilogramem tučného tvarohu sítkem (můžete použít mlecí stroj nebo mixér, nicméně je vhodnější první možnost). Pak by mělo být 200 gramů máslového krému trochu roztaveno, dokud nebude měkké a míchané s tvarohem. Pak je půl šálku cukru poražen třemi vejci a vanilkou, dokud nedojde pěna, přidá se sklenice krému a celá směs se důkladně promíchá. Pak je umístěn v ohnivzdorné misce na ohni, přiveden do varu a vařený na několik minut, dokud měkké krémové podmínky.

Zatímco se směs ochlazuje, hrozí a kandované ovoce se umyjí. První složka se nalije s vroucí vodou a trochu párou, druhá je třeba pouze nakrájet na pohodlné kusy. Když je vše připraveno, tvaroh, smetana s vejci a ovocem jsou kombinovány a rozloženy v pasochnitsu, který byl dříve položen vlhkou gázou v několika vrstvách. Na horní straně formy pokryté gázou, a dal jho (může být položen na podšálek). Kromě toho nezapomeňte umístit design do mísy nebo desky pro sběr syrovátky. Po 12 hodinách na chladném místě je vytlačený tvaroh vyňat a zdoben velikonocky. Jak vařit? Ukázalo se, že je to jednoduché.

Pečeme koláč

Jsou také osvědčené recepty na vaření, při kterém se v peci chátraje, je to takzvaný zapečený velikonoční tvaroh. Polovina kilogramu tučného tvarohu by měla být přes noc pod tlakem a pak utřete kovovým sítem. Poté za 50 minut vylijte 50 gramů rozinky s vroucí vodou, vypusťte vodu a vysušte sušené ovoce. Pak rozemlete rozinky s sklenicí škrobu a přidejte je ke stírané hmotě.

Jak si vařit pečivo chutné sladké a voňavé? O tom ještě v receptu. Po odložení tvarohu směrem stranou oddělíme žloutky od proteinů na 6 vejcích a směs první složky s 5 polévkovými lžičkami. lžíce cukru. Výsledné přidání do hlavního těsta. Bílkoviny by měly být bity se směšovačem na strmých vrcholů a postupně se nalévat cukr. Potom je směs také připojenaInitsya s tvarohem, je-li to žádoucí, používá chuť, například vanilin.

Formulář pro pečení by měl být naolejován, posypán mangem a těsto položeno. Je pečená o 180 stupňů asi hodinu. Nicméně vše závisí na velikosti formy a množství tvarohu v něm. Mimochodem, může vypadat vzhled Velikonoc. Není-li k dispozici žádný zvláštní tvar kužele, používají se šálky na dorty (můžete dokonce i silikonové) a písmena XB jsou pokryta mandlemi nebo nabarveny čokoládovou omáčkou.

Po slovu

Elegantní vzhled jídla samozřejmě zdobí každé jídlo, ale co je nejdůležitější - že byl vařený s láskou. Doufáme, že navrhované metody pomohou všem najít odpověď na otázku, jak připravit sýr Easter.