Krupenik z pohanu s tvarohem: recepty na vaření

Krupenik pohanky se sýrem je ideální pro snídani nebo občerstvení na neděli. Kromě toho lze takovéto jídlo snadno využít jako občerstvení. Můžete použít maliny buď horké nebo studené. Tento pokrm dokonale s mnoha výrobků, jako je kondenzované mléko, džem, tuku kysané smetany, přírodního bílého jogurtu, pyré malin a jednoduše s čerstvým ovocem.

Krupenik: recept na tvaroh a pohanku

K přípravě takové nádoby budete potřebovat:

• pohanka po vaření - 1,5 šálků;
• cukr - 1,5 velkých lžic;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• máslo na bázi zvířecí smetany - 2 velké lžíce;
• sůl;
• tvaroh z jakéhokoli obsahu tuku - 300 gramů.

V tomto receptu, pohanka je již používán, suché přidat přidat není stojí za to. K přípravě tohoto pokrmu, dokonce i tvaroh, nikoliv kyselý, to udělá.

Etapy přípravy

Tak, jak se vařit pohanka pohanka s tvarohem? Nejdříve je nutné troubu zapnout. Musí se ohřát na teplotu 200 stupňů. Formulář pro pečení by měl být rozmazaný s máslem. Bude to trvat 1 polévkovou lžíci složky. Je-li to žádoucí, můžete si vyrobit formu pergamenového papíru určeného pro pečení.

V hluboké misce je třeba vařit vajíčka a pak přidávat cukr a sůl. Komponenty je třeba smíchat bičováním vidličkou nebo šlehnutím. Je také nutné zavést tvaroh. Směs se dobře smíchá a přidá se vařená pohanka. V důsledku toho by měla být získána homogenní, ne příliš viskózní, ale ne kapalná hmota.

Jak se pečeme

Krupenik z pohanky s tvarohem se vaří v troubě. Výsledná hmota by měla být nalita do předem připravené formy a pak umístěna do pece. Na přípravu misky trvá 35 až 40 minut. Pečení by mělo být dobře zbarvené. Připravená miska musí být vyjmuta z trouby. Ze shora je nutné položit kus zbývajícího oleje ze zvířecí smetany. Krupeník pohanka hotová. Můžete ho dát do stolu v horkém stavu.

Krupenik na mléko s pohankou

Pro přípravu takové nádoby je třeba předem připravit:

• 200 g tvarohu;
• 1 šálek pohankového krému;
• 2 šálky mléka;
• 1/2 šálku zakysané smetany;
• 2 vejce, nejlépe kuřecí;
• 1/2 čajové lžičky soli;
• 2 velké lžíce cukru;
• 2 velké lžíce másla na bázi zvířecí smetany.

Jak vařit

Chcete-li vyrobit obilniny z pohanky s tvarohem, musíte vařit kaši. Toto by mělo být provedeno na mléce. Pohanka je vařená až do hustého stavu. Zatímco se připravují krupice, sýr by se měl otřít sítkem s malými buňkami nebo projít mlýnkem na maso. V misce s komponentou je třeba nalít cukr, sůl, vajíčka. Produkty musí být dobře smíchány. Ve směsi by měla být přidána pohanka, a pak dal do hluboké pánve nebo forma, předem mazaný olejem. Nahoře by měla být smetana se zakysanou smetanou a nalijte předem roztavené máslo.

Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. Pečeme malin s tvarohem a pohankou po dobu 40 minut. Hotová miska by měla být opracována znovu. V případě potřeby lze tuto složku nahradit zakysanou smetanou.

Pohanka: recept na multivark

Pokud není trouba, můžete připravit takové nádobí v multivarkách. To bude vyžadovat:

• 1/2 šálku pohankové krupice;
• 240 g tvarohu;
• 2 velké lžíce cukru;
• 60 gramů zakysané smetany;
• 2 vejce, nejlépe kuřecí;
• sůl.

Proces vaření

Chcete-li vyrobit maliny z pohanky s tvarohem, je třeba vařit zadek v lehce slané vodě až do poloviny-připraven. Poté by měla kaše na chvíli zůstat, aby se mírně ochladila. Během této doby můžete připravit tvarohovou základnu. Do misky je třeba přidat kuřecí vejce a smíchat s určeným množstvím cukru. Komponenty musí být poraženy tak, aby se dosáhla bílá hladká hmota. Poté můžete ke směsi přidat sůl a trochu zakysané smetany. Výrobky se musí znovu protřepat.

Maso sýrového sýra by mělo být mleté ​​pravidelným vidličkem. Výrobek by měl být smíchán s mixérem. Tím se zbavíte velkých hrud. Tvarohový sýr by měl být přidán do připravené směsi spolu s vařenou pohankou. Vše musí být dobře smíšené, takže hmotnost je jednotná.

Jak se pečeme ve vícerozměrném

Krupenik z pohanky s tvaroh v multivariačním tvaru se připravuje v hlavní misce. Kapacita by měla být olejována. Zde je nutné nalít hotovou hmotu a rovnoměrně ji rozložit. V opačném případě nemusí být misky zcela pečené. Nakonec uzavřete kryt přístroje a vyberte režim "Pečení". Čas zpravidla by měl být nastaven automaticky. Pokud váš model neposkytuje takovou funkci, musíte nastavit časovač na 60 minut.

Po hodině byste měli pohankovou pohanku zkontrolovat připravenost. Pokud není nádobí praženo, pak by multivark měl zůstat v režimu "Topení". Pečení tak dosáhne požadovaného stavu. Pokud je krupnenik připraven, musí zůstat v přístroji, dokud se úplně nezchladí. Poté je možné misku vyjmout z multivarkového šálku, jemně otáčet nádobu a sloužit ke stolu. Kromě toho můžete zakrýt vrchní vrstvu kysané smetany nebo přírodního jogurtu bez přísad.

Na závěr

Krupenik z tvarohem a pohanky jako nejen dospělé, ale také děti. Je to vynikající volba pro ty, jejichž děti se tomuto obilí nelíbí. Proces vaření netrvá dlouho. Pokud jde o komponenty, neměli byste experimentovat. Je lepší vařit podle klasického receptu. Také se nedoporučuje přidávat Krupenik pohanka pistácie, mandlovými lupínky, rozinky, drcené vlašské ořechy, arašídy nebo rozinky. To zkazí chuť pokrmu. Krupenik Podávejte se sýrem a pohanky lépe se zakysanou smetanou, jogurtu a kondenzované mléko.