Vaření chutných šťáv s tvarohem

Suck s tvaroh, vařené doma, je mnohem měkčí a chutnější než produkt, který se prodává v obchodech. Stojí za zmínku, že takový sladký dezert je zvláště oblíben u dětí. Může být dítěti ve škole pro vydatné občerstvení. Pokud se budete řídit všemi následujícími pravidly pro vaření, jistě se dostanete jemně a doslova se tání v ústech, mop s tvarohem. Technologická mapa Tento dezert zahrnuje následující části: nezbytné složky, proces hnětení těsta a plnění, tvarování, tepelné ošetření a řádné krmení. Ve stejných bodech bude podrobně popsán způsob vytvoření sladkého produktu.

Jak vyrobit džus s tvarohem?

Nutné složky:

• Vanilkový cukr - pouze 2 sáčky (1 pro těsto, 1 pro plnění);
• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 350 g (6 velkých lžící v náplni a zbytek - v základně);
• soda (můžete uhasit) - 1 malou lžičku;
• vejce kuřecí průměr - pouze 2 ks. (1 na těsto, 1 na náplň);
• tvaroh, nekyselý - 250 g (pro plnění - 180 g, pro těsto - 70 g);
• máslo čerstvé - 190 g;
• zakysaná smetana 30% - 8 velkých lžiček (určených k plnění);
• granulovaný cukr - 260 g (pro plnění - 160 g, pro test - 100 g).

Proces míchání těsta

Před vytvořením džusu s tvarohem byste měli pečlivě promíchat měkkou základnu. K tomu je třeba v misce kombinovat kuřecí vejce, těžce roztavené máslo, rustikální tvaroh, soda, vanilin a granulovaný cukr. Přísady zamíchejte, dokud se drobivý sladký produkt úplně nerozplyne. Poté musí být základna nalita do pšeničné mouky a okamžitě hnětena měkkým, plastu a jemným těsto.

Proces plnění

Kombinovat s tvarohem bez zakysané smetany nejsou příliš měkké a něžné. Tak jsme se rozhodli přidat tento mléčný výrobek do náplně. Pro jeho vytvoření je nutno v jedné misce smíchat následující složky: hrubozrnný nekyselý tvaroh, vejce, vanilin, granulovaný cukr, pšeničná mouka a zakysaná smetana. Výrobky je třeba míchat s lžící, dokud se nevytvoří jednotná tlustá hmota.

Tvorba procesu

Po přípravě těsta a náplně byste měli pokračovat v lisování šťáv. Z dříku je tedy nutné kousnout kus, z něj vytáhnout ovál až do 14 a šířku až 8 centimetrů. Musí být umístěna polovina formace tvarohový stuffing ve velikosti velké lžičky, a pak pokrýt druhou část a rozdrtit okraje.

Tepelné zpracování

Když jsou hotové polotovary, je třeba je pečlivě umístit na plech a vložit do trouby po dobu 30-37 minut. Po uplynutí stanovené doby by měl dezert čistit špachtlí a položit na misku nebo na velkou talíř.

Správné podávání tabulky

Kyselé s tvarohem mohou být prezentovány členům rodiny jak teplé, tak studené. Také se doporučuje podávat kakao, čaj nebo kávu samotnému dezertu. Zvláště chutné a měkké šťávy se stanou příští den po vaření (pokud jsou uchovávány v sáčku).