Letní koláč s jahodami a tvarohem

V sezóně, kdy jahoda dozrává, mohou být čerstvé jahody takto konzumovány, vařte džemy a džemy z nich a také zmrazte na zimu. A můžete vařit lahodné koláč s jahodami a tvaroh, aby potěšily členy své rodiny, zejména malé děti nebo hosty na večírku. Dělat to není těžší než jiné pečivo nebo dort, a proto dostanete nejjemnější kombinaci ingrediencí s čerstvou letní chutí bobulovin. Koneckonců, jahody jsou milovány absolutně všechno. Mimochodem, v zimě můžete použít tento recept, pokud máte předem matné bobule od léta nebo koupil v obchodě, včetně čerstvé, ačkoli to je docela drahé.

Každopádně, koláč s jahodami a tvarohem se rozhodně stane jednou z nejoblíbenějších ve vaší rodině. A pokud se přátelé v kuchyni začnou ptát recept na jeho přípravu, pak se můžete bezpečně považovat za vynikající hostesku. Celý proces trvá 40 minut. Není to tak, s ohledem na to, jak se vždycky dělají chutné domácí koláče.

Vaření koláč s jahodami a tvaroh

Pro test budete potřebovat:

• 300 g pšeničné mouky nejvyšší kvality;
• 2 kuřecí vejce;
• 1 šálek (200 g) granulovaného cukru;
• 250 ml kefíru;
• 2 lžičky. soda;
• 1 lžička. přírodní kakaový prášek;
• 2 polévková lžíce. l. rostlinný (slunečnicový) olej.

A pro plnění:

• 250 g tukového tvarohu;
• 200 zaměstnanců hotelu;
• 150 g husté kysané smetany;
• Vanilín podle chuti.

Nejprve je třeba připravit těsto: smíchejte kefír, vejce, cukr a nepečenou sódu. Důkladně promíchejte směšovačem nebo mícháním. Přidejte zeleninu kakaové máslo a mouku v částech, zatímco pokračuje směšovat přísady. Pečené těsto s jahodami a tvarohem by mělo být homogenní, bez hrudky a mírně tekuté. Pro plnění nejprve kombinujte tvaroh s kysanou smetanou a, pokud je to žádoucí, a sýte vanilínem. Přidejte nakrájené jahody na malé kousky. A teď to nejdůležitější - ve zvoleném tvaru, tukem (můžete mít ten, který používáte pro vaření koláče, nebo konvenční hluboká pánev), nalít polovinu těsta, dát všechny nádivkou a zavřete druhou polovinu těsta.

Koláč s jahodami a tvarohem by měl být pečen při teplotě 180-200 stupňů po dobu 30 minut. Zkoušku můžete zkontrolovat pomocí dřevěné tyčinky nebo párátka: vložíte ji do dortu, pokud na něm zůstane těsto, pak pokračujte v vaření dalších 5 až 10 minut. Takové pečivo může být skvělým doplňkem večerního čaje nebo sladkého stolu na večeři. Tento recept může být použit pro výrobu koláčků s jinými bobulemi nebo plody, například malinami, ostružinami nebo broskvemi. Pokud dáváte přednost bílému sušenku, nemůžete přidat kakao. Koláč s tvarohem a jahody, nebo jakékoliv jiné plnění, po upečení, můžete ozdobíme šlehačkou a nahoře s krásným polovině bobulí nebo ovoce, jak můžete posypeme strouhanou čokoládou nebo moučkový cukr - změní rekreační možnosti. Mimochodem, tato šarže neopustí nikoho lhostejným, protože to není možné koupit v obchodě - pouze zručné ruce hostitelky a přesný recept může vytvořit chutné, šťavnaté, sýr dílo. Kousek s jahodami, fotka, kterou vidíte nalevo - to je přesně to, co to je. Využijte navržené možnosti dekorace a vaše kuchyně může být oprávněně považována za domácí miláček!