Mrkev hrnce

S příchodem dlouho očekávaného jara téměř každý z nás prožívá akutní nedostatek vitamínů - jarní "avitaminóza", jak říká mnoho lékařů. Vyjadřuje se svým vlastním způsobem, někteří se po celý den unavují, jiní začínají být nemocní, ale třetí se vůbec necítí dobře.

Vyřešte problém dvěma způsoby: 1) začněte užívat multivitamínové přípravky - 2) zahrnout do stravy více ovoce a zeleniny bohaté na vitamíny. Druhá cesta je nejpravděpodobnější a nejpravděpodobnější, protože vitaminy v zelenině a ovoci jsou ve snadno stravitelné formě, spíše než v vitaminových přípravcích. Proto je lepší diverzifikovat dietu, zahrnout do ní více zeleniny a ovoce.

Recepty na vaření rostlinné pokrmy jsou obrovské, je důležité je správně provést, aby byly zachovány všechny vitamíny. Pokud jde o vitamín A, lze ho získat z mrkve. Zpočátku, naše tělo dostane karoten, který v přítomnosti tuku změní na vitamin A. To je důvod, proč musíte jíst mrkev s máslem nebo zakysanou smetanou. S užitečnými vlastnostmi mrkve, možná jsme známí z mateřské školy. Dokonce i staří Řekové používají k jíst mrkev a jinak ji uctívali, protože je nejen bohatý na karoten, ale také vitamíny, jako je C, E, PP a C. Kromě vitaminů, má mnoho minerálů, které jsou důležité pro lidské tělo.

Ideálním místem mrkve bude mrkev. Abychom jej mohli připravit, budeme potřebovat:

- 3 střední mrkev;

- čerstvá vejce 4 ks;

- 20 gramů másla (20 gramů je asi jedna polévková lžíce);

- 60 gramů cukru;

- sůl podle chuti;

- zakysaná smetana pro podávání.

Je třeba poznamenat, že mrkvová kastrolka je rychle připravena. Chcete-li spustit mrkev opláchnout a brousit, můžete projít masem, můžete jen rošt. Pak mrkvu položíme za přítomnosti malého množství vody, dokud se mrkev nezastaví. V průměru to trvá 15 minut. Poté musíte zapracovat mrkev do pyré, můžete to udělat pomocí obvyklého "putování" nebo pomocí mixéru. V mrkev přidat máslo a cukr. Poté porazíme vejce a sůl, pak je spojte s mrkvovým pyré. Formulář na pečení tuku se zeleninou nebo máslem, dát mrkvu váhu. Pečte na 180 ° C-C, po dobu půl hodiny. Na stole, podávat se zakysanou smetanou, pokud je to žádoucí, můžete zdobit zeleninou. Vzhledem k tomu, že mrkvová kastrlína bude sladká, může být ozdobena bobulemi, džemem nebo džemem.

Obecně platí, že je mnoho zajímavých recepty mrkev hrnce, je kombinován i s tvaroh. Chléb sýr hrnce s mrkve na chuť není nižší než běžná mrkev, a tvaroh dává jemnou chuť. K vaření této kastroly budete potřebovat:

- tvaroh 200 g (všechny, můžete tuk, můžete stravu);

- 2 mrkev;

- 1 vejce;

- máslo 20 gramů;

- 3 lžíce cukru;

- sůl podle chuti.

Schéma vaření je stejné, stačí přidat další tvaroh. Pečte na 180-200 ° C-C po dobu 30 minut, dokud se nevytvoří kůra. Můžete strávit na stole se zakysanou smetanou, džemem, džemem a dokonce i medem. Takový koláč s tvarohem se dokonale přizpůsobí hrozinky, sušené meruňky a ořechy, takže můžete experimentovat v každém směru.

Ideální dezert je pokrm pro sladký zub. A pro maminky s batolaty náladový mrkvový kastrol by bylo dobré řešení, nejen že vypadá jasně, ale sladká chuť, navíc užitečné.

Samozřejmě, že pro ty, kteří rádi vaří - to není konec fantazie, mrkve lze kombinovat s dalšími výrobky a maso a ryby a ovoce a mléčných výrobků. Tak, jíst správně, a to nejen se dostaneme potěšení z dobrého jídla, ale i radosti a mládí v podobě přírodních vitamínů.