Takový důležitý vitamin pro tělo. Co je obsaženo?

Lidské tělo normálně funguje pouze při dostatečném příjmu vitamínů. Hrají hlavní roli v procesech metabolismu a dalších funkcí orgánů. Jedním z nejdůležitějších je vitamin A. Zesiluje imunitní systém, podílí se na obnově kožních buněk a syntéze bílkovin. S jeho nedostatkem, zrakem může dojít ke zhoršení, může se objevit suchá kůže, může se snížit imunita a slabost. Proto je tak důležité, aby člověk v dostatečném množství dostával vitamín A. V čem musí být znám všem.

Výhody vitaminu A

Je nezbytné pro správný rozvoj kostí, pomáhá zachovat zrakovou ostrost. Zejména je zodpovědný za schopnost oka rozlišovat objekty za soumraku. Vitamin A se podílí na procesech metabolismu a oxidace-redukce v těle. Může zvýšit hladinu zdravého cholesterolu, napomáhá při regeneraci tkání a je silným antioxidantem. Proto se v kosmetice často používá vitamín A. Co obsahuje, každý, kdo se o své zdraví a krásu stará, ví.

Je to jeden z mála vitamínů, které se mohou akumulovat v játrech a konzumovat je podle potřeby. Ale přesto většina lidí zažívá nedostatek. To je způsobeno zvláštnostmi asimilace vitaminu A, protože je rozpustná v tucích. Farmaceutické výrobky se proto vyrábějí v kapslích. Pouze tímto způsobem je zcela absorbován. Potřebujete také konzumovat tuky spolu s potravinami, které obsahují vitamín A.

Co je to v nejlépe stravitelné formě?

To se nachází v rostlinných i živočišných produktech. V zelenině a ovoci je ve formě beta-karotenu. Tato látka je uložena v játrech a v případě potřeby je přenesena na vitamin A. Co je to ve formě beta-karoten?

1. Většina z toho v mrkvech, dýní, meruňkách, rakytníku a jiných produktech žluté nebo oranžové. A čím intenzivnější je barva, tím více beta-karotenu je obsažena. Protože to je vitamín rozpustný v tucích, Je dobře absorbován pouze spolu s tuky. Například, mrkve by měly být jedeny se zakysanou smetanou, a dýně - s rostlinným olejem.

2. Ze zeleniny a ovoce jiné barvy je v sóji, ve fazolích, zejména v hrášku a zelených fazolích, hodně vitamínu A.

3. V zeleni je spousta: petržel, špenát, celer a zelí. Je dobré jíst a léčivé byliny. Beta-karoten je v mátě, kopřivě, alfalfa, plantain, přeslička a kořen lopuchu.

Vitamín A se nachází ve velkých množstvích živočišných produktů. Tam je ve formě retinolu.

1. Vítězem je jeho číslo olej z tresčích jater. Z tohoto vitaminu se okamžitě vstřebá.

2. Hodně to také v játrech - kuřecí a hovězí.

3. Retinol se vyskytuje u některých druhů ryb: treska, sleď a kranas.

4. Je velmi užitečné jíst mléčné výrobky, protože mají také vitamín A. Co je nejvíce obsaženo? V zakysané smetaně, smetaně, sýru, másle a jogurtu.

Kolik bych měl konzumovat vitamín A?

Je zvláště důležitý pro malé děti, stejně jako pro těhotné a kojící ženy. Při nedostatku inhibice růstu může být pozorována suchá kůže, křehkost vlasů a snížená imunita. Typická osoba potřebuje denně asi 1000 mikrogramů vitaminu A. Ale příliš mnoho z nich může vést k problémům: dyspepsie, křehké kosti, bolesti hlavy a slabost. Proto potřebujete vědět, kolik vitaminu A je v jídle. Tabulka obsahu živin v potravinách vám s tím pomůže.