Recept na Velikonoce

Velikonoce je jednou z největších svátků, které se dospělí a děti rádi potkají. Před tímto dnem to všechno malovat vejce, vaří velikonoční koláče. Ne každý ví, jak pec velikonoční koláče, Kromě toho jsou pečené pouze jednou za rok. Nicméně, mnoho lidí je v pokušení vyzkoušet je v této světlé dovolené. Proto se musíte obrátit na knihy a weby, které jste napsali recepty na vaření. Pokud nevíte, jak vařit Velikonoce, můžete se seznámit s existujícími recepty, které obsahují tipy na vaření Velikonoce a výběr receptu na Velikonoce, který se vám nejvíce líbil.

Recepty na vaření Velikonoce č. 1

Složení: vejce (4 ks), mouka (1,5 kg), máslo (200 g), mléko (600 ml), čerstvé kvasnice (100 g), granulovaný cukr (400 g) rozinky.

Způsob přípravy:

Ve sklenici teplého mléka připravujeme kvasnice. Přidejte 3 lžíce granulovaného cukru. Čekáme na to, aby kvasnice rostla. Vylijeme zbývající mléko do kvasnic. Tavte máslo a také míchat s mlékem a kvasnicemi. Vložíme cukr, sůl a vejce. Promíchejte, dokud nejsou jednotné Postupně usínáme většinu mouky a mícháme, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.

Poté zakryjte panvu, ve které je těsto umístěno s víkem. Vložte panvu na teplé místo a počkejte, až se těsto nezvětší 2 krát. Nalijte zbytky mouky na čistý stůl, rozetřete těsto. Pak hněteme a přidáme hrozičky.

Těsto nasypte do tvarů přibližně půl a znovu na teplé místo.

Po nějaké době namazáme budoucí koláče se žloutek a umístíme je do trouby. Pečeme při teplotě 190 ° C. Během pečení pravidelně kontrolujte připravenost dřevěnou tyčinkou, která by měla být suchá. Koláče jsou zakončeny šlehanou bílou a cukrem.

Recept na Velikonoce Č. 2

Sladké velikonoce

Složení: teplé mléko (200 ml), mouka (300 g), čerstvá droždí (30 g), máslo (50 g), cukr (100 g), sůl, krupice (50 g) a citron, sušené ovoce (30 g), práškový cukr (200 g).

Způsob přípravy:

Máslo nakrájíme na malé kousky. Nalijte mouku do misky, vložte do ní olej a promíchejte tak, aby výsledná hmota vypadala chlebové drobky. Položte sušené ovoce a kůru. Pak zaspíte cukr a krupici, posypeme špetku soli. Pak připravte kvasnicovou lžičku, pro kterou je nutné zahřát mléko a rozpustit droždí v něm. Přidejte lžíci mouky a pokryjte ručníkem. Za 10 minut bude připraven.

Ve středu testu vytvořte otvor a nasypte kvasnice. Poté míchat s lžící asi 2 minuty. Výsledné těsto položíme do uniformy a pokryjeme ručníkem. Necháme stát asi hodinu a potom pečeme v troubě při teplotě 220 ° C asi 10 minut. Pak snížit teplotu na 180 ° C. Po asi 30 minutách se velikonoční kůra změní na zlato a můžete ji vytáhnout z trouby. Po ochlazení velikonoce je nutné ji zakrýt glazurou.

Pro výrobu glazury je nutné:

Cukrový prášek nalejte do misky a nalijte citronovou šťávu. Směs by měla být tlustá, ale snadno se rozmačká. Protože rychle uschne, je třeba ji aplikovat ihned po přípravě.

Recept na Velikonoce č. 3

Velikonoce s tvarohem

Pro jeho přípravu potřebujeme následující složky: kilogram tvarohu, 8 vaječných žloutků, 200 g granulovaného cukru, 150 g kandovaného ovoce, pomerančová kůra, 1/4 čaje. lžíce vanilky.

Způsob přípravy:

8 vaječných žloutků třepených spolu s granulovaným cukrem, po kterém se přidá vanilka. Smícháme s tvarohem, kandovaným ovocem a pomerančovou kůrou. Přidáme trochu likéru, je možné koňak, že velikonoční byl více voňavý. Výslednou hmotu jsme vložili do speciální formy a nahoře položili opium. Držime den na chladném místě a sundáme velikonoční formulář.