Jednoduchý recept na dort, pro ty, kteří se potřebují rychle připravit na Velikonoce

Kulich představuje obraz vzkříšení nebo Kristova vítězství nad smrtí a je jako umění (velký kostelní kříž s křížem a věnec trní). Pouze na rozdíl od artosového dortu se vaří doma.

Obvykle je koláč pro koláče nastaven od čtvrtka do pátku, celý pátek pečou a v noci před nedělí zasvěcují. Ale bohužel, v naší době trvalého zaměstnání, ne každá domácí dáma si může dovolit tento proces zabrat několik dní. A držet dovolenou, určitě by bylo žádoucí podle všech pravidel. Zde přijde na pomoc jednoduchý recept dortu.

Hlavní věc, pomocí jednoduchý recept na koláče, Nezapomeňte na několik pravidel, takže jak si vařit velikonoční dort má své vlastní vlastnosti:

Při přípravě těsta na koláče je nutné zajistit, aby v místnosti nebyl žádný průvan - koláče jako teplo velmi hodně

Těsto pro dort by mělo mít střední hustotu, pokud je těsto příliš tekuté - koláče po pečení se stanou plochými, pokud jsou silné - pečení bude těžké a velmi rychle ustane. Potřebná hustota bude, když při rozdělení testu není třeba nalévat mouku

Musíte těsto těsto co nejdéle, investovat do ní veškerou svou lásku, přáním si dobré pro své příbuzné a přátele

Přibližte cesto třikrát: 1. po rozpuštění, 2. po míchání, 3. po rozložení těsta do tvarů

Fermentujte těsto při teplotě 30 stupňů

Vyplnění formuláře je nutné polovinu a v některých případech i 2/3

Zvedněte koláče by měly být v pokojové teplotě, která bude od 30 do 45 stupňů

Pokud těsto vzrostlo téměř na okraje formy - můžete vložit do trouby

Pečení by mělo být v troubě, na jejímž dolní straně je umístěn kontejner s vodou. Teplota v peci je 200 až 240 stupňů

Po pečení je chléb rozmazaný s vejcem, který je šlehaný lžící vody a másla. Nahoře s velkým cukrem, strouhankami a nakrájenými ořechy

Tajemstvím dokonce vysoké položky je dřevěná hůl (dlouhá zápas) uprostřed. A také je to způsob, jak zkontrolovat koláč na připravenost: pokud je vytažená tyč (suchá) suchá - váš dort je připraven!

Velikost dortu ovlivňuje dobu pečení. Čím větší je hmotnost dortu, tím déle je nutné jej udržovat v troubě, a tím je menší hmotnost, tím kratší doba vaření. Pokud se pečení začne spálit, je nutné ho zakrýt papírem

Dort, odnesený z trouby, musí být položen na hlaveň a počkat, až se ochladí

Několik doporučení jak vařit dort, vám pomůže ochutnat lahodnou a vhodnou velikonoční tradici chleba.

Jednoduchý recept na dort

Složení:

Měření - sklo

Mouka - 7,5

Mléko - 2, 5

Kvasinky - 1 sáček (50 g)

Dvacet žloutků

Cukr - 1

Olej (roztavený) - 2

Sůl

Způsob přípravy:

Míchat mouku a mléko. Kvasinky zřeďte v malém množství mléka a přidejte směs mouky. Všechno jsme položili na teplé místo. Opláchněte vaječné žloutky cukrem a teplým mlékem, přidejte do zvednuté lžíce a přidáme zbývající mouku a sůl. Cesto je hnětené a nechává se stát.

Poté, co těsto vzrostlo, rozdělte je a roztáhněte je do tvarů. Poté, co těsto vzrostlo ve formě, vložte do trouby a pečte.

V případě, že čas není dost, můžete použít moderní prostředky pečení chleba - pekárny, a pak upéct lahodný dort a rychle, budete muset strávit jen malou sílu k přípravě suroviny na těsto.

Jednoduchý recept na koláče pro výrobce chleba

Složení:

Kvasinky - 15 gramů

Mouka - 450 gramů

Sůl

Cukr - 6 polévkových lžic

Vanilín - jedno sáček

Máslo - 2 polévkové lžíce (tabulka)

Vejce - 3 kusy

Mléko - 150 ml

Rozinky - 100 gramů

Turmeric - frac12 - čajová lžička

Způsob přípravy:

Rozinky připravíme dopředu, povaříme je ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut. V zahřátém mléce roztřepete máslo a ochlaďte. Všechny ingredience, s výjimkou rozinky, zašlete chlebáři způsobem, který je uveden v receptu. Rozinky by měly být umístěny v pekárně po patnácti minutách hnětení. Pak dejte program "Sladký chléb", nebo "Základní s rozinkami" a to je ono! Nyní je třeba čekat, až bude práce auto skončena a budete mít radost z jemného a chutného velikonočního dortu!