Smetanový krém: recept

Většina z nás má vzdušný sladký krém spojený s prázdninovým dortem. Mezitím je krém zcela nezávislý dezert. Navíc taková jídlo může být nejen přídavkem ke sladkému stolu, ale také alternativou k tradičním kolákům a koláčům.

Ve skutečnosti, smetanové dezerty je mnoho - ovoce, mléko, čokoláda, smíšené. Sváteční stůl dokonale doplňuje některé z nich, výběr jídel závisí pouze na preferencích a dostupnosti potřebných surovin. Fanoušci mléčných dezertů by se měli snažit tvarohový krém, jehož recept nabízíme.

Curd dezert je snadný dokáže obrátit běžnou rodinnou večeři na slavnostní večeři. Je zajímavé, že tento krém má také několik možností, v závislosti na přísadách a způsobech přípravy. Ale pojďme začít v pořádku.

Chléb sýrový krém: recept

Budete potřebovat:

• 200 ml krému 25% tuku (vhodné a máslo);
• 400 g tvarohu;
• cukr (100 gramů);
• 4 žloutky;
• vanilin;
• Ořechy, bobule nebo rozinky (podle chuti).

Nejprve promíchejte vanilin s cukrem a žloutek. Směs musí být důkladně promíchána. Poté, bič krém. Poté musíte sýr utřít sítkem a kombinovat ho se žloutkovou hmotou. Přidejte do směsi směsi hroznů nebo ořechů, v závislosti na tom, co jste si vybrali. Mohou to být sušené slivky a sušené meruňky, stejně jako jakákoli bobule nebo dokonce skořice s kakaem. Vše důkladně promíchejte pomocí mixéru.

Tvarohový krém, jehož recept, jak je vidět, je poměrně jednoduchý, může být také použit jako mezivrstva pro dort. V kvalitě dezertu se podává v servírovací misce.

Vrstvený tvarohový krém: recept

K přípravě budete potřebovat:

• tvaroh (400 gramů);
• 2 vejce;
• jam (2 položky lžíce);
• cukr (100 gramů);
• citrónová šťáva (2 lžíce) nebo půl citronu;
• kakaový prášek (1 polévková lžíce);
• sůl (špetka).

Je nutné otřít sýrovou sýr sítem, vyměnit vajíčka se solí a cukrem. Pak jemně promícháme rozbité vejce s tvarohem a rozdělíme výslednou směs na 3 identické části. Přidejte jeden z nich kakao, druhý - citronový likér nebo nakrájenou kůru, ve třetím - džem.

Hotový krém se roztírá v háčkovaných vrstvách. Spodní vrstva je zpravidla s džemem, středním citronem, studnou a vrcholem - s kakaem. Tento dezert by se měl připravit bezprostředně před podáním.

Tvarohový krém s kondenzovaným mlékem: recept

Těstovinový sýr, jak je známo, je dietní a velmi užitečný výrobek a v dětském jídle je prostě nenahraditelný. Pokud vaše dítě odmítne tvaroh nebo mléčné výrobky, připravte sladkou smetanu s kondenzovaným mlékem, tento dezert bude určitě podle jeho přání.

Budete potřebovat:

• máslo (200 gramů);
• polovina kondenzovaného mléka;
• 200 g tvarohu.

Olej je třeba zmírnil (ale ne roztavený), bič to s míchačkou s kondenzovaným mlékem. Přidejte tvaroh a znovu promíchejte. Krém je připraven, se zobrazí v kremanki a umístí do chladničky po dobu 15 minut Tento krém podle přání mohou být také použity pro přípravu koláče, nebo jako náplň do trubiček.

Pleťový krém se smetanou: recept

Tento dezert se nedá nazvat dovolenou. Přesto je snadno připraven. Pokuste se vařit na přátelskou párty nebo na malý bufetový stůl.

Budete potřebovat:

• sklenice krému (obsah tuku nejméně 25%);
• tvaroh (200 gramů);
• 2 sladké pomeranče;
• kondenzované mléko (1 polévková lžíce);
• cukr (2 lžíce).

Loupané oranžové plátky by měly být posypány cukrem. Mezitím smetanu smetanu. Kondenzované mléko smícháme s tvarohem a přidáme výslednou hmotnost oranžových plátků. Poté naplňte všechny krémem. Krém je připraven. Je vyložen v kremankách a zdobí kruhy oranžové.

Můžete přidat do tvarohové pěny a želatiny, dostatečně 4 gramy. V tomto případě bude chuť krému poněkud odlišná. Želatina je předem namočená ve vodě a rozpuštěna, za stáleho míchání, při nízkém ohni. Pak se spojte s tvarohem. V tomto případě je krém napojen smetanou, když začne ztuhnout.

Dezert, stejně jako předchozí, před podáním, je žádoucí ochladit.

Bon appetit!