Recept: boršč s kuřecím masem. Způsoby přípravy

Připravte lahodný boršč podle našich receptů. Diverzifikujte své každodenní menu. O tom, jak vařit boršč s kuřecím masem, řekneme vám v tomto článku. Takže zapište si a zapamatujte si.

Recept na "boršč s kuřecím masem"

Vařte boršč kuřecí vývar může být rychle a snadno. Jeho chuť je jemná. Budete potřebovat: kuře, brambory, bílé zelí, mrkev, cibuli, řepu, pepř a sůl. Vařte ptáka, můžete použít polovinu jatečně upraveného těla. Vše závisí na tom, kolik polévek chcete dostat. Vyjměte maso z vývaru a napněte kapalinu. Nakrájejte jemně zelí, přidejte do vývaru. Po 15 minutách pošlete brambory a mrkev. Měl byste je umýt, vyčistit a brousit: nejprve nakrájené na kostky, druhá plovoucí. Počkejte, až se zelenina vaří. Mezitím oddělíme maso od kostí, rozdělíme na malé kousky. Cibulku nakrájejte. Položte tyto potraviny do polévky. Znovu nechte vařit. Poté nakrájejte řepu jemně nebo je přelévejte a vložte do vývaru. Držte plyn další 3 minuty a potom vypněte. Pokud si přejete, můžete tuto recept mírně změnit. Borsch s kuřecím masem s doplňováním paliva. To znamená, že nejdřív si v mrkvovitém oleji a cibulce přidáváme drcenou řepu. Uchovávejte to v ohni asi 15 minut. Vložili jste pár lžiček rajčatové pasty do pánve. Poté se směs přidá do polévky. Získáte více kalorií, ale to nemá vliv na recept. Borsch s kuřecím masem v jakékoliv formě vaření je aromatický, chutný a výživný. Tradičně se tento pokrm obvykle podává se zakysanou smetanou a nakrájenou zeleninou.

Studený boršč s kuřecím masem

Recept na tuto polévku bude vynikající alternativou k okroshka. Zvláště dobré při vaření studený boršč v horké sezóně. Takže byste měli mít po ruce: kuřecí prsa, vejce, zelenina, ředkvičky, čerstvé okurky, řepa, brambory. Pro plnění můžete do tohoto receptu přidat citronovou, kyselou smetanu. Borsch s kuřecím masem ve studené podobě nevyžaduje hodně vaření. Vařte kuřecí maso a ochlaďte ho. Řezané předem vyprané a v případě potřeby oloupané produkty: ředkvičky, zelenina, vejce a okurky. Kuřecí maso můžete buď nakrájet na kostky, nebo rozdělit na vlákna. Vyberte způsob, který vám vyhovuje. Smažte brambory a řepu pomocí struhadla s velkými řezáky. Všechny ingredience vložené do hrnce nebo přímo do servírovací nádoby, nalijte studený kuřecí vývar. Chcete-li ochutnat, přidejte sůl, citron (nebo kyselinu citrónovou), zakysanou smetanu. Ten může být nahrazen majonézou.

Kuřecí boršč na jogurtu

Toto jídlo má jiné jméno - "řepa". Existuje spousta přípravků na polévku. Doporučujeme použít následující. Potřebujeme řepu, brambory, čerstvé okurky, kuřecí filé, vejce, zeleninu, zelenou cibuli, kefír, syrovátku, kyselina citrónová, cukr, sůl, černá pepř, hořčice. Vařte cukrová řepa a brambory. Chladné, odstraňte brýle a rošt. Vařte filé a nakrájíme na plátky. Vařené vaječné kostky vařte. Nechte několik kusů, abyste zdobili polévku. S okurkami odlupujte kůži, nakrájíme na proužky. Přidejte všechny připravené přísady do jedné nádoby a přidejte kefír. Aby byla polévka správné konzistence, přidejte sérum (nebo vodu). Sůl, cukr, pepř, kyselinu citronovou a hořčici. Chopte zeleniny. Nechte připravenou misku na chladu na chvíli. Poté přelít desky. Zbývající vejce jsou nakrájeny na poloviny a vloženy do polévky.