Chutné lososové rohlíky a další pokrmy z této ryby

Bez lososa není jediný sváteční stůl. Často se milenky pokoušejí potěšit své členy domácnosti a jen pokrmy z této chutné a užitečné ryby. Kromě toho existují úžasné, chutné a velmi jednoduché recepty, které vám umožní měnit menu pro každý den.

Hot rolky

Dobře druhý kurz budou rohlíky lososa, které jsou pečené v troubě. K tomu potřebujeme tohle filé červené ryby (O 400 - 500 g), malý chomáček surimi, sýr (asi 200 g), majonéza, koření (sůl a pepř, i) polovina šálku jakéhokoliv rýže a petrželkou. Tuto vynikající pokrm můžete připravit velmi rychle. Doslova po 40 minutách budou hotové role na jídelním stole. Nicméně je vše v pořádku.

Je nutné vařit rýži, dokud nebude připraven k vaření. Současně všechny dostupné krabice kousají na malém strouhaní. Se sýrem dělají totéž. Petrželka, nakonec jemně nakrájená. Přípravná fáze končí, když se líska lososa nakrájí na tenké proužky. Jejich šířka by neměla přesáhnout 4-5 cm.
Výsledná rýže, krabové tyčinky, nasekaný sýr, zelenina, majonéza a koření jsou smíchány, dokud se nedosáhne něžné a homogenní hmoty.
Nakonec se tvoří lososy. Zvláště pro toto obložení spodní část plochého kontejneru (měl by být docela malý) proužky červené ryby. Nahoru vyplňte náplň o výšce 4 cm. Pak vyndají koš z kontejneru a zabalí ho kusy lososa, aby si udělali rolku.
Hotové kusy se rozloží na vyhřívaný plech na pečení a vloží se do trouby.

Sýrové rohlíky vyrobené z lososa

Vynikající studená předkrm nebo jídlo, které nahrazuje lehký salát, budou malé rohlíky s červenou rybou a měkkým sýrem. Chcete-li udělat tento nádherný zážitek, budete potřebovat trochu úsilí, touhu potěšit svou rodinu a některé ingredience:

mouka - 2 položky;
cukrový písek - 2 lžíce;
vejce - 4;
olej - poloviční balení;
mléko - 2 položky;
losos (lehce solené) - půl kilogramu;
sýr (měkký, tvaroh) - 200 g;
salátové greeny, kopr;
sůl.

Vše začíná přípravou palačinek. Pro test je třeba porazit vejce společně se solí, cukrem a mlékem. K této směsi přidáme mouku. V pánvi musíte vypít několik tenkých palačinků.

Losos se nakrájí na malé kousky (tenké proužky). Sýr se vloží do talíře, kde se jemně hněte a míchá s nakrájeným koprem. Pak je vše velmi jednoduché. Na palačinkách dát ryby, a nahoře - maso tvarohu. Pak rolovací válce a nakrájíme na malé kousky. Chcete-li, aby pokrm vypadal atraktivně, malé listy lososa jsou rozloženy na listy salátu.

Lavash s červenou rybkou

Ve spěchu můžete vařit unikátní pokrm - rohlík lososa. Je vhodná pro snídani nebo občerstvení na pikniku. Často také zdobí slavnostní stůl.

Nezbude nic:

lavash (nutně velký a tenký nebo arménský);
majonéza;
roztavený sýr (2 ks, s výhodou klasická chuť);
gramů 200-300 lososů (může být kouřový nebo slaný);
stejně jako zelené (můžete kopr, bazalka nebo petržel, atd.).

Přípravné práce zahrnují řezání ryb ve formě malých proužků, mletí sýra na strouhaní a sekání zeleniny. Všechno ostatní je velmi jednoduché. Lavash je položen na stůl a rozmazaný s majonézou. Losos, sýry a zeleniny jsou umístěny nahoře, po kterém se rozvinul velký válec, který je umístěn v chladničce několik hodin. Poté může být řezán a užíván s potěšením.

Skvělý rybářský koláč

Samozřejmě, žádná dovolená nemůže udělat bez koláče. Z lososa se ukáže šťavnatá, chutná a tavící se v ústech. A připravit takové mistrovské dílo je velmi jednoduché, ale je to neuvěřitelně chutné.

V misce smíchejte 2 vejce, sklenici mléka, mouku 6 lžící, malou sódu a zakysanou smetanu (150 g). Polovina hmoty je nalita do speciálně připraveného a vyhřívaného v troubě, olejované formě. Na vrcholu tohoto těsta položte čerstvé lososové filety (nakrájené na plátky), které je nutné sůl a trochu pepře podle chuti. Pak se nalije druhá část hmoty. Tento formulář je odeslán do trouby po dobu jedné hodiny, dokud není lososový koláč připraven.

Každé jídlo červené ryby je opravdovým dílem kulinářského umění. Je to téměř nemožné kazit, a překvapení hosté mají vždy příležitost!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné