Rolls z lososa se smetanovým sýrem - rychlé a chutné občerstvení

Pokud hosté jsou na dosah ruky a není čas vařit, pak valí s lososem určitě pomoct hostitelka. Hosté budou plní a spokojeni. Je to také skvělý pokrm pro ty, kteří dodržují zdravý životní styl a stravu.

Extrémně populární recept na lososové rohlíky se smetanovým sýrem. Toto jídlo se miluje nejen v Rusku, ale i ve skandinávských zemích. To je způsobeno mimořádnými přínosy ryb. Salmon obsahuje omega-3 mastné kyseliny, to přispívá k normalizaci trávení a metabolismus. Také losos je bohatý na melatonin, který pomáhá obnovit tělo buňky.

Rolls se sýrovou nádivkou

Tento kotouč obsahuje jemný smetanový sýr, díky němuž je svačiny vzdušné, jemné a na jazyku se taví.

Pro přípravu lososových rolí se smetanovým sýrem budou potřebovat přísady:

• Losos slabého solení - 300-350 g;
• několik stroužků česneku (v receptu bylo použito 4 hřebíček);
• tvarohový krém (vhodný a tvaroh) - 200-230 g;
• citron;
• jedna středně velká okurka.

Obsah kalorií pokrmů je méně než 200 kilokalorií, pokud používáte sýr s nízkým obsahem tuku.

Připravte lososy se smetanovým sýrem následujícím způsobem:

• použijte ostrý nůž, pokud existuje, pak nůž pro ryby;
• dostanete losos, nakrájíme na velké identické kusy, dostatečně tenké, aby bylo vhodné skladit roli;
• Okurka se důkladně umyje a nakrájí se na malé kostičky nebo tenké slámy;
• vyčistěte hlavu česneku, oddělte několik drobek a odlupujte plevy, vložte do česneku a jemně stlačte nebo nakrájejte;
• sýr a přidejte česnek a okurku;
• míchání náplně na homogenní hmotu;
• maso sýra se rovnoměrně rozdělí na plátky lososa;
• sýr rozložit po celé délce plátků lososa;
• roll rolls of losos se smetanovým sýrem.

Ozdobte misku s kousky citronu. Můžete lžíte losos na citrónovou šťávu. Před podáním můžete trochu ochladit.

Lavashové role

Toto občerstvení vařit ještě jednodušší, protože nemusíte řezat čisté kusy ryb. V průměru příprava několika porcí trvá 10-15 minut. Současně je chuť ohromující a velmi čerstvá!

Pro lavash a lososové rohlíky se smetanovým sýrem bude potřeba:

• lavash (můžete si koupit hotový, můžete se vařit sami) - 1 balení;
• měkký sýr - 250 g;
• kukuřice;
• Losos - 350 g.

Recept na kroky:

• rozstřílejte pita chléb na stůl, nakrájejte kus správné velikosti;
• připravte zelenou: umyjte a rozdrtíte;
• Losos nakrájený na čisté štíhlé plátky, předem extrahuje kosti;
• míchat v misce zelených a měkkých sýrů;
• výsledná směs se nanáší na lavash a rozděluje se rovnoměrně, z výše položených plátků lososa;
• rolovat v těsné roli;
• nakrájíme na stejné roli média.

Na fotografii, lososy se smetanovým sýrem zabalené do pita chleba.

Zucchini role

Pikantní a nízkokalorické rohlíky potěší hosty a členy domácnosti. A vařit je nebude těžké.

Příprava produktů:

• cuketa - 2 malé kousky;
• losos studený uzený - 100 g;
• smetanový sýr - 200 g;
• olivový olej - 2-3 polévkové lžíce;
• Sůl a další koření podle chuti.

Recept:

• cukety důkladně umyté a nakrájené na podélné části, vhodné pro zkroucení;
• Kusy, které se rotují v malém množství olivového oleje ochuceného kořením;
• nakrájíme ryby na tenké proužky;
• rozdělíme cukr s vrstvou smetanového sýra;
• top losos;
• opatrně zkroutí dýňové proužky na malé kotouče.

Z výše uvedených vrstev lze posypat nakrájeným koprem.

Rolls se špenátem

Další neobvyklý recept na populární lososové rohlíky se smetanovým sýrem.

Složení:

• vejce - 3 kusy;
• losos uzený - 260 g;
• koření na chuť;
• špenát (zmrazený nebo čerstvý) - 60 g;
• tvarohový krém nebo tvaroh - 250 g;
• kopr na chuť;
• kapary - 3 polévkové lžíce;
• bazalka podle chuti;
• kůra citrusů, lepší než citrón;
• půl citronu.

Recept:

• Zapněte troubu a ohřejte ji. Teplota nastavena na 175 stupňů Celsia.
• Špenát se umyje, vloží do hrnce a přidá vodu, přivede k varu a pak vaří asi dvě minuty. Poté musí být voda vypuštěna a špenát naplněn ledovou vodou.
• Přidejte vaječné žloutky, špenát, bazalku do mixéru. Sůl a promícháme v mixéru. Hmotnost musí být homogenní.
• Bite bílé, pak přidejte směs z mixéru. Proteiny by se neměly jíst.
• Výsledná směs se vloží do pekáče a pečeme v troubě po dobu 15 minut a ochladíme.
• Do pečeného listu vložte smetanový sýr, kapary, kůru, kopr a položte na vrchol tenkou plátky ryb.
• Otočte roli, řezte.