Pita chléb s lososem: chutný a originální

Mezi mnoha občerstvením, které jsou správnou výzdobou stolu, je zvláštní místo obsazeno lávovými a lososovými rožky. Jsou velmi krásné na stole, liší se zcela odlišně (podle receptury přípravku) chutná, rychle a jednoduše připravená.

Pro jejich přípravu, kromě slané ryby (losos nebo jiné), čerstvé, velmi tenké Arménská lavaše. Zjistěte, že chuť rolí bude jejich plnění.

Lavashové role s lososem

Ryby jsou mírně slané - hlavní složka, ale druhá složka je nestabilní: někteří kuchaři preferují sýr, jiní - máslo. Pokud je recept používá sýr, pak je přijata stejně jako losos. Oleje potřebují méně, na chuť. Piquant zelené mohou dát produktu pikantnost. Pro ryby je nejvhodnější koriandr a peří cibule, petrželky a kopru, smíchané s nakrájenou kůrou nebo citrónovou pepřou, to udělají.

Leaf lavash se rozšířil na stůl, dobře namazaný teplým roztaveným sýrem. Nahoře roztírají tenké proužky nasekaného lososa, bohatě posypané bylinkami smíchanými s kůrou. Jiný způsob naznačuje, že sýr je nejprve smíchán s greeny, tato směs je rozmazaná s lavash, a teprve poté se přidá ryba.

Pečlivě sklopte kotouč, nechte ho ochladit v chladničce. Před porcí jsou nakrájené lavashové rohlíky s lososem zdobeny zeleninou.

Ti, kteří pečlivě sledují svou váhu a tvar, vyhýbají se chlebům, dokonce i lavash, můžete doporučit rolky lososa se sýrem. Za prvé, potřebují jen lehce solené krájení, sýr (roztavený) a mladé okurky, proto je miska nízkokalorická. Za druhé, v chuti a vzhledu se podobá oblíbeným rolím.

Takže nejprve nakrájejte okurku. Jeden - s pruhy, druhý s kruhy. Filet z lososa nebo jiné solené ryby rozšířil na stole, potřený smetanovým sýrem (nejvhodnější „prezident“, „Viola“, „Amber“). Z okraje uveďte pruh okurek, zeleniny, pečlivě rolí. Před podáním je každý přijatý válec umístěn na "stojanu" z kruhu čerstvé okurky.

Vzhledem k tomu, že rohlíky pita chleba s lososovými milenkami nebudou stát velmi levné, můžete vařit levnější, ale ne méně chutné Sleďové rolky se zeleninovou náplní.

Bude požadováno:

• filé sleďů (je levnější než losos nebo pstruh);
• vařené vejce;
• vařená mrkev;
• vařená řepa;
• citron;
• cibule;
• jakýkoliv sýr.

Nejprve nakrájejte sýr tak, aby mohl být použit jako "opěrka" pro kotouč. Rozložte na misku, kterou můžete například zdobit zeleně.

Na sýru leželo filé, nakrájené na úzké proužky, srolované ve formě sklenice. Na "sklo" není popsáno, může být fixováno prstencem cibule.

Uvnitř válcovaného filé se smíchá s majonézou jemně nakrájená řepa, mrkev, cibule, vejce. Mohou být smíchány nejen s filety, ale s citrónovou šťávou a olivovým olejem. Rolky jsou připraveny.

Muži budou mít více výživné, vysoce kalorické rohlíky s houbami, které se často nazývají "prsty".

Pro ně, vezměte vepřové filety, dobře-zbité, mírně slané, pepřované, cibule, houby, rostlinný olej, majonéza nebo zakysaná smetana.

Nejprve smažte jemně nasekané houby s cibulí. Můžete si vzít obvyklé ústřicové houby nebo žampióny, ale více chutné jídlo přichází s lesními houbami. Poté se nanese na předem připravené zaoblení válcované svitky upevnění je s párátkem nebo vázána na není popsáno, ratolest zeleně. U horkého ohně pečeme rolky na kůru a pak se rozložíme do misky na pečení. Nalejte výsledný polotovar s majonézou nebo zakysanou smetanou, v případě potřeby posypeme sýrem, vložte do trouby.

Po půl hodině je připravena vonná, vydatná jídla. Bon appetit!