Jak vařit sušené houby: několik možností

Musí být přítomny ve stravě. Je to skladiště živin a jen výživný produkt. Aby bylo vždy po ruce, můžete použít suchý analog. Suché houby jsou dlouhodobě skladovány a neztrácejí nutriční vlastnosti. V průběhu vaření dávají pokrmu veškerou chuť a chuť. Pokud postupujete správně, získáte originální pokrm. Jak vařit sušené houby?

Polévka z tohoto produktu je skutečné umělecké dílo. Aromatická, chutná a bohatá, nezanechává lhostejné ani znalce lahodného jídla. Před vařením sušené houby, by měly být dobře opláchnuty a namočeny v čisté vodě po dobu 2-3 hodin. Pak se kapalina vypustí a houby se používají k přípravě polévky. Houbová polévka se připravuje následovně. Je třeba vzít 1,5 šálků předem namočených, sušených hub. Vroučíme je ve vodě a dáme je do samostatné misky. Řezáme houby na menší kousky, pokud jsou velké. Ve vývaru, ve kterém byly vařené, přidejte dvě třetiny sklenky rýže a vařte asi 10 minut. Tři malé brambory se čistí a nakrájí na proužky nebo kostky. Nalijte do hrnce a vařte, dokud nebude hotov. Nakonec přidejte nakrájené houby a jeden smetanový sýr. Sůl a pepř dle chuti. Bohatá polévka je připravená.

Jako další složku můžete použít nejen rýži, ale i těstoviny. Přidávají se na konci vaření, aby se nevarily. Ale hlavní složkou tohoto jídla jsou sušené houby.
Jak vařit Plov s touto složkou? Tato vegetariánská mísa je připravena stejným způsobem jako analoga s masem. Bude to trvat 300 gramů jakýchkoli sušených hub, dvou mrkve (velké), jedné cibule, půl libry rýže a koření podle libosti.

Jak vařit sušené houby v této verzi? Za prvé, musí být na chvíli namočeny. Poté je voda vypuštěna a houby se vaří po dobu jedné hodiny. Velké vzorky jsou nakrájeny na kusy. Mrkev se čistí a nakrájí se na středně velké slámy. Můžete jej rošt, ale záleží na tom osobní preference. Žárovka by měla být vyčištěna a nakrájena na malé kostky.

Když jsou všechny přísady připraveny, pokračujte v samotném procesu vaření. Vezmeme kotel na pilau nebo hrnce se silným dnem. Vylijte rostlinný olej a smažte cibulí. Pak mrkvu roztřepte a přiveďte do měkkého stavu. Tyto přísady jsou před přípravou sušených hubů smaženy. Přidejte je po cibulce a mrkev, a nakrájejte všechny ingredience po dobu 15 minut. Nyní můžete nalít připravené koření. Rýže je předem namočená ve vodě a několikrát promyta. Pro tento pokrm je vhodný produkt s dlouhým zrnem, ale můžete si jich užít. Vylijeme rýži do kotle a přidáme do ní vodu. Mělo by to být jeden a půlkrát více než obiloviny. Přidejte sůl a borůvky. Míchání je nemožné. Nyní uzavřeme víčko kotle a vaříme ho na malém ohni, dokud nebude připraven.

Nejvíce výživné jsou zvažovány bílé houby. To je protein bohatý produkt, které mohou nahradit vlastnosti masa. Kolik vaří sušených hub? Jsou připraveny podobně jako jiné druhy. Předem namočený produkt se vaří až do okamžiku, kdy je hotový a přidává se do jakéhokoliv nádobí.