Vaření těsta pro palačinky

V seznamu pokrmů, které jsou velmi oblíbené u mnoha národů světa, můžete bezpečně zahrnout i palačinky. Proces vaření tohoto pokrmu je poměrně jednoduchý a netrvá dlouho. Dnes se každá hostitelka může pochlubit svým originálním receptorem pro toto jídlo.

Nezkušený kuchaři mohou snadno najít popis, jak vytvořit těsto pro palačinky. To může být jiné. Jedním z nejoblíbenějších způsobů je vaření test na kefír. Postupujte následujícím způsobem. Dvě šálky čerstvého jogurtu se smíchají s 40 gramy cukru, špetkou soli a dvěma sklenicemi mouky. Pro lesk kulinářských produktů (ve formě prášku do pečiva), v testu na lívance přidat třetinový lžičku jedlé sody, která je vrácena ocet. Mouka se nalije postupně, neustále se míchá, aby se zabránilo tvorbě hrud. Připravené těsto by mělo být tlusté, podobné v konzistenci se zakysanou smetanou.

Pečte tuto misku na horké pánev v dostatečném množství oleje. Trik je, že pro jednu palačinku stačí jedna lžíce těsta. Ty jsou rozloženy na tyči tak, aby se hrany navzájem nedotýkaly. Pečte koláče na malém ohni, smažte ze dvou stran.

Během vaření jsou kuchařské produkty dobře zbarvené a svěží a měkké. Pokud chcete, můžete do těsta přidat všechen ovoce. To vždy pomáhá dostat zcela nové chuti jídla. Je možné zdůraznit chuťové vlastnosti tím, že do něj dodáváme med, kysanou smetanu, jakýkoli ovocný džem nebo sirup.

Velmi často to dělám muffiny vyrobené z kvasné těsto. Bude to vyžadovat pětadvacet gramů kvasnic, čtyřicet gramů cukru, sklenici teplé vody, špetku soli a půlku sklenici mouky. Kvasinky se rozemelejí s cukrem a pak se rozpustí ve vodě. V této směsi, neustále šlehání, přidejte všechny mouky v malých částech. Výsledné těsto na pečení je dobře promícháno. Zakryjte kontejner ručníkem a nechte ho vyjet.

Proces pečení hotového testu je stejný jako v prvním receptu. Když smažíte, hodí se dobře a tvoří spousty rozmarných červených koláčů. Tento proces musí být pečlivě sledován. V opačném případě palačinky spálí, což povede ke zkažení připraveného jídla.

Mezi velkou rozmanitostí všech recepty na palačinky si zaslouží pozornost nádobí s pečením. Ve skutečnosti je těsto v tomto případě připraveno jakýmkoliv způsobem prodeje. Originálnost této možnosti je přidat pečivo, které se smaže hlavním testem. Jako pečivo použijte jakékoliv ovoce, zeleninu, byliny nebo mleté ​​maso. Palačinky s pečením jsou připraveny následujícím způsobem. Připravené těsto pro palačinky s lžící se rozdělí do pánve. Když se dorty trochu smažou, dávají na pečení. Pak znovu položíme těsto. Frying ploché koláče na obou stranách, jako výsledek dostat palacinky s nádivkou. Bez ohledu na způsob přípravy bude toto jídlo vždy vydatné a chutné. Může být podávána na snídani, oběd a večeři.