Co vařit s květákem

Květák se stál častým hostem na našem stolu - je to díky vynikající chuti a hmotnosti užitečné vlastnosti. Z čeho se vaří květák rychle? Tato zelenina může být přičítána výrobkům rychlého vaření, protože pouze v tomto případě se zachovávají vitamíny, které obsahuje. Existuje mnoho receptů, ve kterých je zelí vařeno, dušeno, smaženo a používáno jako hlavní nebo přídavná složka.

Pokud nevíte, co si vyrobit květák na snídani, použijte následující recept. Předběžně opláchněte hlavu a vařte ji ve slané vodě. Rozdělte do květenství a posypeme kořením.

Připravíme těsto. Smíchejte dvě vejce, půl litru mléka, dvě lžíce zakysané smetany a 150 gramů mouky. Přidejte pepř a sůl podle chuti. Ponořte každý květenství do těsta a smažte v pánvi s máslem.

Co lze připravit z květáku snadné a chutné? Samozřejmě, salát. Pro jeho přípravu potřebujete 300 gramů zelí, 200 gramů čerstvých rajčat a okurek, 100 gramů listů nějakého salátu, tolik zelené cibule, banda ředkviček, 50 gramů konzervy kukuřice a jednu lžíci zakysané smetany a jakékoliv majonézy. Jako koření je sůl, cukr, skořice.

Květák se rozdělí na květenství a vaří se ve vodě s malým množstvím soli (asi jedna čajová lžička na 1 litr). Ale ujistěte se, že zelí není tráveno. Tím se změní jeho chuťové vlastnosti a zničí všechny dostupné vitamíny.

Potom vypusťte vodu a ochlaďte zelí. Okurky nakrájené na plátky (v případě potřeby můžete oloupat). Řekněte ředkvičky tenkými kruhy. Salát se umyje vodou a nakrájí se na proužky a cibulkovými prsteny. Rajčata jsou uvolňována z pedikelů a nakrájena na kostky.

Dále promícháme všechny ingredience v misce na salát a sezoníme s pepřem, sůlmi, cukrem a skořicí. Mix majonézy a zakysané smetany a přidejte do zeleniny. Kukuřice se používá zdobení nádobí.

Co vařit z karfiolu, aby se nádoba stala více výživnou? Je známo, že tato zelenina se dobře spojuje s masnými výrobky. Proto bude dalším pokrmem kastrol s mletým masem. Vezmeme jednu zelí hlavu, 500 gramů mletého masa z jakéhokoli masa, tři cibule, 200 gramů sýra, rostlinného oleje, tři vejce, sůl, pepř a sušenky.

Předpečte zelí a nechte ji vychladnout. Dále je rozebíráme do květenství. Cibule nakrájíme na malé kostky a smažíme ve smažce. Sýry tři se strouhávačem a kombinujeme s šlehanými vejci. Plnka se mísí se smaženou cibulí a vařenými květy zelí. Posypeme slanou a pepřovou chuť. Formujte kastról mastnotou nebo olejem a posypeme strouhankami. Vložíme do něj mleté ​​maso se zelím a nalijeme směs sýra a vajec. V peci se připravuje pekáč po dobu 30 minut. Teplota vaření je 200 stupňů. To je to, co vařit z květáku na oběd nebo večeři.

Všechny pokrmy jsou jednoduché a zalévají. Co se má připravit z květáku? Fotky hotových jídel vypadají skvěle, ale je lepší je vidět ve vlastním provedení!