Jak vařit horké role?
Všichni někdy slyšeli takový výraz jako horké role, nebo, jak jsou nazývány jiným způsobem, tempura se valí. Tento článek popisuje, jak si je postupně připravit doma. Jen párkrát se je pokusíme udělat doma a nedostanou se na ně nikoli horší než restaurace.
Výhody v příprava rolí doma hmotnosti. Například při přípravě rolí sami, víte, že vybrané výrobky jsou kvalitní a čerstvé. Pokud vaříte horké role ve společnosti, pak je to docela vzrušující aktivita. A samozřejmě, rohlíky, vařené doma, nejsou z finančního hlediska tak hmatatelné, jako při návštěvě restaurace.
Plnění pro horké kotouče si můžete vybrat odrůdu, například krevety, uzený úhoř nebo krabového masa, mořský svět, losos nebo losos. Navíc můžete použít avokádo, okurku, kaviár nebo sýr "Philadelphia". Rozdíl mezi běžnými válci a horkými je, že horké kotouče se pečou v troubě nebo smažou v těstíčku a samozřejmě se jedí horké. Budete potřebovat sadu pro výrobu rolí. Lze jej zakoupit ve specializovaném obchodě.
Vaše pozornost je pozvána recept na role s náplní lososa a okurky. Níže je popsáno podrobněji.
Hot rolky. Příprava
Zpočátku rovnoměrně rozdělíme předem připravenou rýži, určenou na sushi, na polovinu listu nori. Pokryjeme druhou polovinu rýže, kterou jsme rozšířili. Plomba, kterou preferujete, je v našem případě losos a okurka, položte na polovinu listu, na které jsme obložili vařené obiloviny. Dále složte rohož z bambusu a vytvoříte roli.
Poté pěstujeme těsto, pomocí tempury mouky pro tento účel ve studené vodě. Před smažením se musí nejdříve namočit do mouky a teprve pak do těsta. Smažte rolku až do zlatohnědého tvaru, použijte litinovou misku nebo fritézu. Během celého smažení je nutné jej pravidelně otáčet.
Smažený válec musí být namočený do ubrousku, aby se do něj dostal přebytečný tuk. Nakrájejte na kusy a podávejte je isabi, sójovou omáčkou a zázvorem. Horké rohlíky s lososem a okurkou jsou připraveny! Bon appetit!
Hot rohlíky s krevetami, avokádo a losos
Připravte klasickou roli s lososovou náplní o průměru asi pět centimetrů. Dále uděláme pikantní omáčka. Chcete-li to udělat, promíchejte japonskou majonézu (asi šest lžící) a horkou chili omáčkou (půl čajové lžičky). Pak jemně nakrájejte avokádo, krevety a promícháme je pikantní omáčkou a poté rozložíme na každou roli. Naplňte náplň čajovou lžičkou omáčky a několik minut vložíte roličky do trouby nebo do mikrovlnné trouby do režimu grilu, dokud se nevytvoří kůra, měla by se ukázat jako velmi jemná a tavící se v ústech.
Hot role jsou připraveny! Bon appetit!
V tomto receptu na rohlíky není nutné používat olej a pražení, což znamená, že se ukázalo, že jsou nízkotučné. Důležité je, abyste nezapomněli, že horké kotouče by měly být spotřebovány v horké podobě, takže nečekej, až se ochladí a ztratí jedinečnou chuť.
Je to jen několikrát, než se pokusíte připravit role a můžete snadno překvapit své přátele novými kulinářskými úspěchy. Koneckonců se ne všichni pokoušeli o tempuru.
Příprava rolí doma. Rolls Philadelphia.
Plnění za rohlíky doma: několik receptů
Připravujeme roli domu: jednoduché recepty slavného asijského občerstvení
Kousek Japonska ve vaší kuchyni: jak si vyrobit sushi a rohlíky doma
Tempura Co je to a jak vařit tento pokrm ve vaší kuchyni?
Plnění do rolí doma. Jednoduchý recept
Kalorický obsah "Philadelphia" rolí. Kolik kalorií jsou v horkých rolích?
Recepty se valí doma: je nějaký rozdíl?
Sushi `Philadelphia`. Recept
Rolky s krabovými tyčinkami - rychlé, jednoduché, chutné
Jak si vyrobit sushi doma: ingredience pro sushi, odrůdy a pokyny krok za krokem
Vařené kotouče s lososem
Vaření: pro ryby s majonézou a pro horké role
Hot rolls - recept
Jak připravit kalifornské role, recept
Jak Vařit Rýže pro Rolls
Učí se připravovat roli "Philadelphia" doma
Plnění za sushi. Originální recepty
Domácí smažené role: detaily vaření
Které kotouče jsou nejkrásnější? Tipy, jak se neztratit při výběru
Japonské jídlo. Obsah kalorií rolí a sushi