Japonské jídlo. Obsah kalorií rolí a sushi

Historie japonské kuchyně pochází z několika století. Dokonce i v dávných dobách byli Japonci schopni kombinovat různé druhy produktů v době, kdy primitivní lidé jinde jednoduše pražili na koši a jedli. Japonci se nemohli pochlubit množstvím jídla, takže se naučili vařit z toho, co bylo v pořádku, a tak uspěli v tom, že moderní japonská kuchyně je považována za nejvíce vyváženou a zdravou na světě. A současně ji modernita nezanechala beze změny.

Kalorický obsah sushi a kotoučů učinil tyto úžasné pokrmy obzvláště populární. Dokonalá kombinace rýže, čerstvé zeleniny, ryb (také čerstvé) a řas dodává jim zvláštní pikantnost.

Fanoušci těchto konzistentně lahodných pokrmů budou užiteční ke zjištění obsahu kalorií rolí, které jsou různé. Například kalifornské kotouče obsahují značné množství kalorií díky složkám (1 kotouč - 59 kcal).

A přesto, jaký je kalorický obsah role? Hlavním prvkem téměř všech typů rolí je rýže, která obsahuje významné množství vlákniny, železa a bílkovin, sacharidů a vitaminu B, které lidské tělo potřebuje. Na rozdíl od půdy jsou také k dispozici kalorie rolí mořské řasy nori, ve kterém jsou zabaleny. Tento druh rostliny byl používán v Asii po několik staletí, obohacení těla jódu a vitamín B12, vápník a železo.

Nízkokalorické válce jsou výsledkem toho, že při jejich přípravě hraje významnou roli ryby, které nejen zabraňují tvorbě cholesterolu, ale také obohacují tělo potřebnými kyselinami.

Přesnější určení počet kalorií v rolích, Je nutné vypočítat uvedené množství v každé složce obsažené v složení misky a její složení hmotnostní podíl ve vařeném kotouči. Faktem je, že tento proces trvá dlouhou dobu, takže v nich uvádíme několik typů rolí a obsah kalorií.

Pro 100 gramů rolí (kcal):

• Beruto daikon - 99
• Cani Khinata - 124
• Kagwavasé 171
• Tamago Maki - 145
• Unagi Kani - 277
• Unagi Uramaki - 152
• Supaise Tempura - 160
• Chidori 163
• Philadelphia - 142
• Manatsubi - 99
• Okinawa - 139

Jakmile zjistíte, jak určit množství kalorií, můžete si v japonské restauraci snadno objednat ten správný druh. Nezapomeňte, že nabídka zpočátku předepisuje hmotnostní část role, což vám umožňuje vypočítat správné množství.

Sushi je také populární Japonské jídlo kuchyně. Toto jídlo, jak to samo považují Japonci, by mělo bez výjimky potěšit všechny emoce. Sushi je nabízena jako první nebo předposlední, která se jedí ručně nebo pomocí hůlky. Koule jsou navlhčeny ve speciálně připravené směsi, která sestává z wasabi a sójové omáčky a až poté jsou odeslána do cíle - v ústech.

Obsah kalorií v zemi závisí také na souboru komponent v nich. Všechny typy půdy mají různé energetické hodnoty, což v důsledku toho ovlivňuje obsah kalorií v misce. Uvádíme některé z nejoblíbenějších typů sushi a počet kalorií, které obsahují.

Na 100 gramů sushi (kcal):

Drak (468) - úhoř (uzený), sýr (smetana) a avokádo.

Paradise rou (296) - sýr (smetanový), avokádo a losos.

Geisha rou (302) - hřebenatky, sýry (smetana), tobiko a avokádo. Je zabaleno do omelety.

Taiga roru (394) - smažený losos, avokádo a úhoř (uzené).

Unai (175) je kroket (uzený).

Šéfkuchař Tokusen (283) - úhoř, tofu, okurka, omeleta.

Syake (164) je losos.

Jamaai tidzu rou (273) - sýr a čerstvá zelenina.

Soudě podle počtu kalorií v zemi, je nepravděpodobné, že se zlepší. Ale pokud pečlivě ochráníte svou postavu, ne objednáte sushi, který zahrnuje vysoce kalorický tučný losos a úhoře, zvláště uzené.

Závěrem chci říci, že sushi a rolky jsou užitečné a výživné potraviny, které jsou udržovány v dobré kondici a podporují naše zdraví. Není to nic, co Japonsko vede, pokud jde o počet lidí, kteří žili ve století. Takže jíst ty nádherné pokrmy a všechno nejlepší pro tebe!