Kalorický obsah chladu v detailech a podrobnostech

Před určením obsah kalorií v chladu, pojďme definovat, co přesně tím myslíš. Chill je trochu chlazené, mimochodem. Ale můžete vzít v úvahu a želé, podobně jako ve vzhledu.

Takže želé, to je želé, je zmrazené maso nebo rybí vývar s kusy masa. V receptu je nejčastěji používán klasický poměr objemů, a to: dvě části vývaru se přidávají do jedné části masa. V některých receptech je použití zeleniny přípustné. V důsledku toho je obtížné znát pravdu, protože kolik lidí přidává k pokrmu, je téměř nemožné počítat. To znamená, že pojem obsahu kalorií je v tomto případě velmi podmíněný. Pro želatinu často užívají také želé, založené na vývinu, ale ne silné a mastné a štíhlé želatina. Kalorická hodnota toto jídlo je mnohem nižší, ale jeho chuť je jiná.

Nyní, když je kalorie aspik v detailu. Vezměme svině, nejvíce obyčejný, který obsahuje silný bujón (24 kcal na 100 gramů) a libové maso, tj nohy, koleno, uši, ocas (210 až 260 kcal na 100 gramů). Výsledkem je asi 180 kcal na porci stogrammovuyu, z nichž většinu vývaru. Je možné použít pro zesílení nad kostry, ale dát do samotné misce chudé maso (160 kcal na 100 g).

Kalorická hodnota pečené hovězí maso mnohem nižší. Živná půda se získá téměř štíhlá - 4 kcal na 100 ml (= 100 g). Přidáním správného množství nízkotučného masa s obsahem kalorií 160 až 180 nakonec získáme pouze 80 kcal na 100 g konečného produktu.

Kalorická hodnota kuřecí kuře obsahuje velmi těžké tučné maso (od 158 do 186 kcal), ale poměrně vysoce kalorický vývar (36 kcal). Výsledkem je získání přibližně 120 kcal na 100 gramů. Připravená jídlo bude velmi citlivá a považována za dietní.

Je možné vyvodit závěry s ohledem na další kalorický obsah. Vepřové chlazení bude mnohem jednodušší, pokud hlavní objem bude zahrnovat mrkev nebo celer, který nebude vážit nádobí s dalšími tuky. Takto zdobená jídlo bude spíš jako želé, ale chuť, věř mi, nebude trpět. Pokud se bojíte, pokud budete držet tvar připraveného občerstvení, pak může bezpečně posílit 10 g želatiny. Jeho výhřevnost činí 35 kcal a objem je dostatečný k přípravě 0,5 litru vývaru, který nakonec "váží" chill asi o 5 kcal na 100 gramů.

Rosolu hovězí maso, které je nízkokalorické, a proto mohou být více dietní, pokud přidáme nakrájené plátky krásný jazyk, který nemá více kalorií 146. Kromě toho je tato varianta by byla přesnější a lze bezpečně tvrdit, že sváteční pokrmy, které se nestydí souboru i velmi milí hosté.

Závěrem bych chtěl říci, že i přes vysoký obsah kalorií některého z odrůd studené, je jídlo skutečně milované v naší zemi. Lékaři doporučují jídlo v těhotenství a po zlomeninách, s oslabením imunity. Hlavní věc je znát opatření.