Učí se připravovat roli "Philadelphia" doma

Taková lahodná jídlo, známá jako sushi, dosud neznámá obyvatelům naší země, poměrně nedávno dobyl krajany. Sushi bary, japonské restaurace, dodávka sushi do domu - a to je jen malá část míst, kde si každý z nás může vychutnat tento nádherný pokrm.
Druhy sushi obrovská částka je nabízena a mnozí z nás již vybrali toto konkrétní jídlo japonské národní kuchyně, která se stala nejoblíbenějším.
Samostatnou kategorií v nabídce každého sushi baru jsou role. Nejoblíbenější jsou kalifornské rolky a rolády Philadelphia. Mnoho z těch, kteří se nejprve pokusí pokrmy japonské kuchyně, a také někteří pravidelní návštěvníci sushi bary by se rádi dozvěděli, jak vařit tento pokrm doma. Dnes budeme podrobně zvažovat, jakým způsobem připravovat role Philadelphia sama o sobě, aby si vychutnala svůj vkus v rodinném kruhu, nebo zapůsobila na své hosty.
Takže připravte všechny výrobky v předstihu, abyste se během práce neztratili. Také, pokud jste nevařili sushi doma, musíte si koupit makis - speciální koberec, nezbytný nástroj pro vaření jakéhokoli rolování. Můžete si je koupit v každém supermarketu, který prodává suroviny pro výrobu sushi.

Seznam produktů potřebných pro vynikající pokrm "Rolla Philadelphia":
- nori - řasy, přitlačené do tmavých listů -
- rýže - můžete si koupit specialitu pro sushi-
- roztavený měkký sýr - nejlepší možností v tomto případě je sýr "Philadelphia", protože je na počest jeho jména, že je připraveno jídlo. Pokud je tohle druh sýra ne, vezměte si jiné -
- uzený losos-
- čerstvé okurky-
- sezamová semena.
Kromě hlavních komponent nezapomínejte, že hotové válce se nejlépe používají s isabi a sójovou omáčkou. Tyto dvě koření dávají konečnému pokrmu zvláštní chuť, takže pokud chcete získat skutečné japonské jídlo, nezapomeňte je zakoupit v předstihu.
Nyní, podrobně, jak vyrobit role Philadelphia.
1. Předběžné vaří rýži, mělo by se ukázat jako nepatrně lepkavé, u sushi není vůbec nutné používat drobnou rýži.
2. Rozšiřujeme makis.
3. Na rohožku položíme jeden list nori. Matná strana by měla být nahoře a lesklá, naopak, leží na makis.
4. Nori kartáč namažte mírně zředěným octem.
5. Pomazánka na chlazené mořské řasy rýže, se snaží dát tenkou vrstvu, a centimetr od okraje musí být prázdná, takže to bude jednodušší vytvořit válců Philadelphia.
6. Nyní nejdůležitější okamžik. Musíte otočit nori tak, že koberec je položen s rýží, a nori list je nahoře.
7. Dále namáčejte nori smetanovým sýrem.
8. Podél listu položte čtvrtinu řezu podél okurek tak, aby po obale byl ve středu role.
9. Losos v této misce lze použít ve dvou verzích:
- v prvním případě je filé řezané do desek a umístěno uprostřed budoucího válcovacího stroje,
- druhá varianta není nijak zajímavá, ale nakonec si vytvořila kotouč s rýží shora, může být zabalena do lososa nakrájeného na tenké talíře.
Můžete se pokusit vařit Philadelphia rolí, umístěním ryb uvnitř a ven, v každém případě, zklamaný chutí, kterou nebudete.
Hotová miska nařezaná na válečky a že v procesu kladení kotouče nerozpadne, použijte ostrý nůž poté, co jej navlhnete studenou vodou. Výsledné jídlo bude nejen chutné, ale i krásné, což může sloužit jako dobrý doplněk k slavnostnímu stolu.
Nezáleží na tom, jestli vařit tento pokrm poprvé, budete trávit hodně času, protože za prvé, to stojí za to, a za druhé, že naplnil ruku, můžete si připravit různé typy válce, jízda s nimi nic víc než 25 minut. Bon appetit!