Jak Vařit Rýže pro Rolls

V současné době stále více a více popularity po celém světě je taková jídlo japonské kuchyně jako role. Samozřejmě je můžete koupit v restauraci, ale je to mnohem levnější a lepší, abyste je udělali jako doma.

Koneckonců vaření rolí doma je velmi vzrušující aktivita.

Nyní můžete najít obrovské množství receptyVaření rolí. Jsou připravovány z různých mořských plodů a rýže.

Snad nejvýznamnější složkou zde je rýže. Takže chuť rolí přímo závisí na tom, zda jste si vybrali kvalitní rýži a zda byla správně vařená.

A tady vzniká otázka: "Jak správně vařit rýži na rohlíky?" Přesně tohle bude náš článek.

Před tím, jak vařit rýži pro role, musíte zjistit, co je pro to nutné.

Takže pro přípravu této rýže budete potřebovat následující složky:

• 250 ml kulaté rýže;
• 50 ml rýže nebo jiného octového octa;
• 1 polévková lžíce granulovaného cukru;
• 1 lžička stolní soli.

Než začnete vaření rýže, Musí se důkladně umýt alespoň třikrát, aby zmizel zakalený sediment. Poté ho musíte hodit do cedníku a vypustit veškerou tekutinu. Pro vaření je třeba připravit neleštěný hrnec (nebo hrnce), který má silné dno. Právě v něm můžete umýt rýži na rohlíky. Ale co je nejdůležitější, zkontrolujte, že uvnitř není žádná voda.

Takže tady, ve skutečnosti recept na rýži pro role:

První krok.

Je potřeba rozložit rýži na kotouče na papírovém ručníku nebo na ubrousek a navíc ji vysušit asi hodinu.

Druhý krok.

Po jedné hodině budete muset nalít do kastrolu asi 1,5 litru vody, dal rýže obilovin a umístit ji na mírném ohni na plotně. Zároveň musí být hrnce uzavřena víkem.

Třetí krok.

Kolik vaříme rýže na rohlíky? Jen krátký čas, jakmile start vařit v pánvi, je třeba snížit teplotu na sporáku se velmi pomalu a vařit rýži o dalších 13-15 minut. Japonci jsou často přidáváni při vaření kombu - sušených hnědé řasy, což dává rýži na válce jakousi chuť. Ale je těžké najít v našich obchodech, takže můžete bez nich.

Krok čtyři.

Potom odložte sušičku ze sporáku, aniž byste otevřeli víko, a ponechte rýži strnující asi 10-15 minut.

Krok pátý.

A v tomto okamžiku v nějakém šálku, míchat cukr, stolní soli a ocet.

Krok šest.

Poté je třeba nalít výslednou marinovanou rýži. Nerušujte ji, jen otočte ji špachtlí.

Krok sedm.

Nakonec musíte rýži trochu ochladit a pak můžete začít připravovat rožky přímo.

No, to je v podstatě všechno.

Chcete-li dosáhnout nejlepšího výsledku, můžete použít speciální elektrický vařič rýže. Ale mikrovlnná trouba na vaření rýže na válce není absolutně vhodná. No, přinejmenším tvůrci role - Japonci to nepřijmou.

Oh, a je třeba poznamenat, že namísto naši japonští kuchaři připravují marinády avasezu, který v zásadě podobného k němu, s jediným rozdílem - kromě octa, cukru a soli, přidat do něj další půl litru zájmu.

Jak můžete vidět, můžete připravit rýži na rohlíky doma, po radě, jak vařit rýži na rohlíky. Nejenže ušetříte své peníze značně. ale také velice potěší! A v tom máme sto procent jistý. Hlavním úkolem je pouze dát jen hodinu, takže konečný výsledek přináší maximální požitek. Rolls vyrobené vlastním rukama mají zvláštní chuť, chuť vlastní mistrovské dílo.

Myslíme si, že jste se dozvěděli vše, co potřebujete o vaření rýže na rohlíky. Hodně štěstí, drahý kuchaři! Přejeme Vám, aby vaše role byly skvělé a vaše příbuzní a přátelé je ocenili!